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Recette de risotto

691 recettes
Recette Quand un reste de poulet se transforme en risotto !

Quand un reste de poulet se transforme en risotto !

(13 votes) , (2) , (22)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 ml de bouillon (ici un cube KUB OR délayé dans de l'eau chaude) 50 ml de vin blanc Reste de poulet 1 gros oignon huile d'olive 2 petites carottes...
Recette Risotto aux câpres !

Risotto aux câpres !

(11 votes) , (195)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 200g de riz Arborio 1,5l de thé noir 150g de dés de jambon 2 petites échalotes 1 gousse d’ail 1 escalope de poulet 2 c.à.s huile d’olive 70g d...
Recette Risotto crémeux aux noix et champignons

Risotto crémeux aux noix et champignons

(11 votes) , (6) , (657)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz à risotto 2 échalotes 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 150 de champignons de paris 30 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin bl...
Recette Risotto safrané aux moules

Risotto safrané aux moules

(8 votes) , (2) , (677)
Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz spécial risotto 150 g de moules décortiquées 60 cl de bouillon de poisson 10 cl de vin blanc 1 échalote ou 1 petit oignon 2 cuillère...
Recette Risotto aux poivrons a l'actifry !

Risotto aux poivrons a l'actifry !

(8 votes) , (1) , (57)
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de riz a risotto 20 cl de vin blanc 2 oignons 1 bouillon kub aux légumes dégraissé 15 g de beurre 1 CS d'huile d'olive 1 poivron rouge 50...
Recette Risotto aux lactaires délicieux : joli nom pour un champignon !

Risotto aux lactaires délicieux : joli nom pour un champignon !

(8 votes) , (3) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de riz arborio (riz rond) une dizaine de catalan de toutes tailles 10 marrons entiers 3 brins de persil plat 1 oignon huile d'olive 10 ml de cr...
Recette Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

Comme un risotto de riz complet, aux olives noires et vertes et thon au citron

(7 votes) , (1) , (701)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400g de riz complet 2 oignons nouveaux 50 ml d'huile d'olive 1L à 1.5L de bouillon de légumes 100g d'olives noires et vertes dénoyautées sel poi...
Recette Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi

Risotto aux courgettes et ses brochettes de scampi

(6 votes) , (75)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 500g de riz arborio 60g de beurre 180ml de vin blanc 1,3l de bouillon de légumes 100g de courgettes coupées en petits morceaux 1kg de crevettes d...
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Recette Risotto aux deux fromages et tomates séchées

Risotto aux deux fromages et tomates séchées

(6 votes) , (1) , (724)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 180 g de riz rond (du Sud Taureau ailé ou un autre riz à risotto) 1 cuillère à café d'huile d'olive 600 ml d'eau 1 bouillon de légumes 1 gousse d'...
Recette Poulet au poivron rouge accompagné de risotto parfumé aux petits légumes

Poulet au poivron rouge accompagné de risotto parfumé aux petits légumes

(5 votes) , (2) , (465)
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 120g de riz pour risotto 1 sachet de mix de légumes pour riz 250g de filet de poulet coupé en morceaux 2cs de sauce épicée pour poulet 1cs de fenu...
Recette Risotto crevettes petits pois citron

Risotto crevettes petits pois citron

(5 votes) , (543)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon épluché et émincé 1 gousse d'ail écrasé 125 g de riz 1 cuillère à soupe de vin blanc 40 cl de fu...
Recette Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

(5 votes) , (211)
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 gr de riz arborio (pour risotto) 1 oignon 20 gr de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche 5 tiges de citronnelle 1 cuil à...
Recette Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

(5 votes) , (439)
Plat facile 4 min 20 min
Ingrédients: 2 verres cru de riz arborio 100 g de tomates séchées 3 tranches de jambon de parme 1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens 1 oignon...
Recette Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

Le risotto aux épinards, sauce au safran - recette thermomix

(4 votes) , (57)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de crème fraîche 2 doses de safran 2 pincée de sel 1 oignon 20 g d'huile d'olive 400 g de riz spécial risotto 200 g d'épinards frais 850 ...
Recette Risotto fondant aux légumes

Risotto fondant aux légumes

(4 votes) , (37)
Autre facile 20 min 18 min
Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 courgette 60 grs de beurre 3 verres de riz Arborio 2 CAS de comté râpé Poivre 1 litre de bouillon de volaille 1 CAS de crème fr...
Recette Filet de boeuf, sauce foie gras et risotto aux cèpes

Filet de boeuf, sauce foie gras et risotto aux cèpes

(4 votes) , (39)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Filet de Boeuf sauce foie gras : 2 tournedos de filet de boeuf 1 échalote 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 90 g de foie gras de canard Risot...
Recette Risotto aux champignons de paris et au chorizo

Risotto aux champignons de paris et au chorizo

(4 votes) , (28)
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: L'équivalent d'1 verre de riz arborio 300 g de champignons de Paris 8 à 10 tranches de chorizo 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 10 g de parmesan râpé ...
Recette Risotto aux champignons, tomates séchées et aiguillettes de poulet rôti

Risotto aux champignons, tomates séchées et aiguillettes de poulet rôti

(4 votes) , (117)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 130 g de riz arborio 5 tomates séchées à l'huile 4 aiguillettes de poulet rôties congelées (ou une escalope) 1 petite boîte de champignon de paris (1...
Recette Risotto artichauts poivrade et petits pois

Risotto artichauts poivrade et petits pois

(3 votes) , (143)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 300g de riz rond (pour risotto) 1 oignon 10cl de vin blanc sec 1L d’eau chaude (avec 1 cube de bouillon de boeuf ou de volaille) 6 artichauts poiv...
Recette Pommes de terre façon risotto aux jeunes pousses d'épinard

Pommes de terre façon risotto aux jeunes pousses d'épinard

(3 votes) , (1) , (29)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 1 litre de bouillon de légumes ou 2 cubes de bouillon et 1 litre d’eau 2 càs d’huile d’olive Parmesan 500 g de j...
Recette Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

(3 votes) , (279)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 350g de potimarron 1 litre de bouillon de légumes 1 oignon Huile 150g de riz pour risotto 30g de parmesan râpé 2 càs de crème fraîche 1 grosse poignée...
Recette Risotto aux fruits sec

Risotto aux fruits sec

(3 votes) , (2) , (12)
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1 l de lait 150 g de sucre (+ 1?cs) 1 cc de cannelle en poudre 60 g d?abricots secs 40 g de raisins secs 5 cl de rhum 20 g de beurre 100 g de r...
Recette Risotto à la tomate

Risotto à la tomate

(3 votes) , (29)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon Du basilic frais Du parmesan râpé 250g de riz Carnaroli risotto de Riso Gallo 25cl de coulis de tomate maison 75 cl de bouillon épi...
Recette Recette du vrai risotto au saumon fumé

Recette du vrai risotto au saumon fumé

(3 votes) , (1) , (531)
Entrée facile 35 min 30 min
Ingrédients: 200 gr de riz arborio 100 gr de beurre extra 1 oignon 100 gr de parmesan râpé et frais. 2 cs d'huile d'olive 1 bouillon de volaille (cube) dans 1...


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