Ptitchef

Salade de laitue

180 recettes
Recette Salade vosgienne

Salade vosgienne

(5 votes), (1) , (13)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Une salade bien essorée, cela peut être de la laitue, ou une frisée, ou du mesclun 50 g de croûtons dorés avec 20 g de beurre 4 oeufs pochés 100 g d...
Recette Au menu ce soir: salade césar allégée au saumon

Au menu ce soir: salade césar allégée au saumon

(4 votes), (2) , (33)
Entrée facile 8 min 970 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 100 g de Croûtons 1 laitue romaine 150 g de fromage Parmesan râpé Pour la vinaigrette César: 1 gousse d'ail écrasée Jus d'un ci...
Recette Salade pamplemousse rose, avocat, vinaigrette à la crème de cassis

Salade pamplemousse rose, avocat, vinaigrette à la crème de cassis

(4 votes), (1) , (91)
Entrée facile 8 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 1 avocat 1 laitue moyenne tendre Fleur de sel poivre du moulin 3 cuillères à soupe huile d'olive 2 cuillères à soupe vinaigre de xérès...
Recette Salade de poisson boucané

Salade de poisson boucané

(3 votes), (1)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: ½ boite de mais 1 concombre épluché et épépiné 2 tomates 1 poivron vert 1 branche de céleri ...
Recette Fattouch salade libano-syrien avec pita grillé et sumac

Fattouch salade libano-syrien avec pita grillé et sumac

(3 votes), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 grande laitue 1concombre 2 tomates assez mûres et ferme 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat frais haché 1 cuillèr...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (11 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Salade césar au poulet

Salade césar au poulet

(3 votes), (1) , (82)
Entrée facile 25 min 10 min
Ingrédients: 1 belle laitue romaine 2 oeufs durs 6 tomates cerises 1 oignon rouge 1 blanc de poulet croutons de pain copeaux de parmesan 1 cuillère à café de lev...
Recette Ma salade toute simple cervelas/tomates

Ma salade toute simple cervelas/tomates

(2 votes), (10)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: Quelques feuilles de laitue Iceberg 1 echalotte basilic 3 tranches épaisses de cervelas 2 tomates Vinaigrette : Vinaigre Balsamique Huile et moutard...
Recette Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

Salade de goberge et poivrons rouges rôtis

(2 votes), (6)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 gros poivrons rouges rôtis hachés ½ lb de flocons de goberge à saveur de crabe bien égouttés et hachés 1 oignon vert haché 7-8 olives noires en r...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Salade d'avocat et de thon

Salade d'avocat et de thon

(2 votes), (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 190 g de thon en conserve, égoutté en morceaux 1 avocat pelé et en tranches 250 ml de carottes en juliennes 60 ml d'oignons émincés 60 ml de vinaigre...
Recette Diner argentin 2 - salade argentine & délices au dulce de leche

Diner argentin 2 - salade argentine & délices au dulce de leche

(2 votes), (33)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Salade argentine : 2 coeurs de laitue 1 boîte de thon au naturel 2 avocats mûr 2 bananes vinaigrette au vinaigre balsamique Délices au dulce de leche...
15 recettes de salades sucrées-salées

15 recettes de salades sucrées-salées

(13 votes), (2 commentaires)

Elles marient les opposés, mêlent saveurs, textures et couleurs pour le plus grand bonheur des papilles. En été, l'heure est aux salades qui rafraîchissent autant qu'elles hydratent. Et afin de varier les plaisirs, pourquoi ne pas essayer les mélanges sucrés-salés,...

Recette Salade de tomates cerises, fromage en grains et basilic frais

Salade de tomates cerises, fromage en grains et basilic frais

(2 votes), (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour la vinaigrette : vinaigre de vin blanc 30 ml (2 cuillères à soupe) huile d'olive 45 ml (3 cuillères à soupe) ciboulette fraîche 30 ml (2 cuillè...
Recette Salade bretonne aux champignons

Salade bretonne aux champignons

(2 votes), (1) , (10)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 1 laitue 1 boîte de crabe 2 oeufs durs 10 petits bouquets de chou-fleur 2 échalotes De l'estragon 1 bol de mayonnaise D...
Recette Salade de poulet estivale

Salade de poulet estivale

(1 vote), (18)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients 500 g de laitue romaine 150 g de pois mange-tout 1 boîte (398 ml) de litchis, égouttés et coupés en deux 1 grosse orange navel, pelé...
Recette Salade cantonnaise

Salade cantonnaise

(1 vote), (8)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 20 champignons café coupés en tranches 1 paquet d'épinards déchiquetés (mis des bébés épinards, un paquet de 5 oz/142 g) 4 tasses ( 1 L) de fèves ger...
Recette Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

(1 vote), (13)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1 cuill...
Recette Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

(1 vote), (6)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers 2 mangues épluchées et taillées en gros cubes un peu d'oignon vert haché (optio...
Recette Salade de pois chiches au thon

Salade de pois chiches au thon

(1 vote), (24)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) jus de citron 2 gousses d'ail hachées 1 pincée de poivre 1 concombre coupé en pe...
Recette Salade de pousses de soja, pamplemousse et crevettes

Salade de pousses de soja, pamplemousse et crevettes

(1 vote), (8)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de laitue iceberg 100 g de pousses de soja 12 grosses crevettes cuites 1 pamplemousse 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café d'huile...
Recette Salade de roquette et de pomme grenade

Salade de roquette et de pomme grenade

(1 vote), (21)
Plat facile 10 min
Ingrédients: De la roquette Des feuilles de laitue Boston Des germes de luzerne De l'avocat tranché Des rondelles d'oignons De la pomme grenade Des carottes râpée...
Recette Salade artichaut avocat

Salade artichaut avocat

(12 votes), (2) , (1185)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 199 kcal
Ingrédients: 1 laitue (petite) 100 g de jeunes pousses d’épinard 1 avocat (mûr à point ; voire 2 !) 400 g d’artichaut (au naturel) Pour la sauce : 2 cuil à ...
Recette Salade maïs, brocolis, serrano

Salade maïs, brocolis, serrano

(11 votes), (3) , (392)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4 t...
Recette Omelette farcie et sa salade verte

Omelette farcie et sa salade verte

(11 votes), (5) , (22)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: pour 2 personnes: 4 oeufs 1 oignon émincé 1 petite boite de champignons pour ma salade verte: quelques feuilles de laitue ciselées 1 petit oignon cou...
Recette Salade césar au poulet en verrine

Salade césar au poulet en verrine

(10 votes), (2) , (99)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 verrines: petites feuilles de laitue entières poulet rôtis émincés 250 g quelques tomates cerise croûtons 50 g parmesan râpé 40 g 1/2 oeuf...
Recette Salade mix en couleurs et poulet épicé

Salade mix en couleurs et poulet épicé

(9 votes), (2) , (156)
Plat moyen 35 min 15 min
Ingrédients: 1 belle laitue ou feuille de chêne 250 g de champignons de Paris frais 3 courgettes jaunes 1 poivron orange 4 tomates 2 carottes 4 escalopes de poulet...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez