Ptitchef

Salade de laitue

185 recettes
Recette Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

Salade italienne aux fèves sans lait et sans gluten

(1 vote), (12)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 laitue sucrine 350 g de fèves fraîches à écosser 3 tranches de jambon cru 8 pétales de tomates séchées 1 boule de mozzarella de bufflonne 1 cuill...
Recette Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

Salade tomates mangue et fines herbes... version détox

(1 vote), (5)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers 2 mangues épluchées et taillées en gros cubes un peu d'oignon vert haché (optio...
Recette Salade de pois chiches au thon

Salade de pois chiches au thon

(1 vote), (20)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml) jus de citron 2 gousses d'ail hachées 1 pincée de poivre 1 concombre coupé en pe...
Recette Salade de pousses de soja, pamplemousse et crevettes

Salade de pousses de soja, pamplemousse et crevettes

(1 vote), (7)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200 g de laitue iceberg 100 g de pousses de soja 12 grosses crevettes cuites 1 pamplemousse 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café d'huile...
Recette Salade de roquette et de pomme grenade

Salade de roquette et de pomme grenade

(1 vote), (21)
Plat facile 10 min
Ingrédients: De la roquette Des feuilles de laitue Boston Des germes de luzerne De l'avocat tranché Des rondelles d'oignons De la pomme grenade Des carottes râpée...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (12 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Salade d'avocats aux oranges

Salade d'avocats aux oranges

(61 votes), (19) , (517)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 278 kcal
Ingrédients: 3 avocats 2 oranges 2 oignons (petits) 1 cuillère à café de persil plat ciselé 1 tomate 10 feuilles de laitue 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Salade césar

Salade césar

(48 votes), (654)
Entrée facile 30 min 720 kcal
Ingrédients: 100g de pain baguette (petit) 1 gousse d'ail 15 ml d'huile de canola (1 c. à soupe) 6 tranches de bacon (coupées en dés) 1 laitue romaine (bien n...
Recette Salade de saumon fumé

Salade de saumon fumé

(47 votes), (2) , (912)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 303 kcal
Ingrédients: 4 sucrines (salade verte qui ressemble au coeur de laitue) 8 tranches fines de saumon fumé 1 citron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 p...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Salade bacha

Salade bacha

(44 votes), (1) , (635)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 421 kcal
Ingrédients: 1/ 2 tête feuilles de laitue Boston (lavée et séchée ) 1/2 tête de laitue romaine (séparés, lavés et séchés) 1 tasse de coeurs d'artichauts 1 oig...
Recette Salade shangai

Salade shangai

(23 votes), (8) , (552)
Entrée moyen 35 min 319 kcal
Ingrédients: 150 gr de chair de crabe en boîte 400 gr de crevettes roses cuites 1 laitue 1 oignon doux 2 branches de menthe fraîche 4 champignons noirs secs ...
15 recettes de salades sucrées-salées

15 recettes de salades sucrées-salées

(13 votes), (2 commentaires)

Elles marient les opposés, mêlent saveurs, textures et couleurs pour le plus grand bonheur des papilles. En été, l'heure est aux salades qui rafraîchissent autant qu'elles hydratent. Et afin de varier les plaisirs, pourquoi ne pas essayer les mélanges sucrés-salés,...

Recette Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

Salade de pointes d'asperges à la truite fumée

(16 votes), (373)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 300 g de pointes d' asperges blanches 4 tranches de truite fumée deux petites poignées de laitue une demie cc d' aneth 2 cs d' huile de noix 2 cs...
Recette Salade à l'italienne

Salade à l'italienne

(15 votes), (4) , (373)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: Ingrédients pour une assiette 2 /3 feuilles de laitue 1 belle tranche de melon 1 tomate 20 gr de mozarella 1 CS Vinaigre Balsamique...
Recette Salade chinoise (au tofu fumé...)

Salade chinoise (au tofu fumé...)

(14 votes), (2) , (81)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 10 feuilles de salade verte (10 à 15 ; laitue par exemple) 8 carottes 250 g de pousses de soja (haricots mungo) Les 2/3 d'une boîte de mini épis de...
Recette Salade artichaut avocat

Salade artichaut avocat

(13 votes), (1) , (1177)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 199 kcal
Ingrédients: 1 laitue (petite) 100 g de jeunes pousses d’épinard 1 avocat (mûr à point ; voire 2 !) 400 g d’artichaut (au naturel) Pour la sauce : 2 cuil à ...
Recette Salade maïs, brocolis, serrano

Salade maïs, brocolis, serrano

(11 votes), (3) , (390)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: Un bol de chou-fleur Un bol de brocolis Une tasse de carottes (émincées en bâtonnets fins) ½ bocal d'épis de maïs aigre doux 8 tomates cerise 4 t...
Recette Omelette farcie et sa salade verte

Omelette farcie et sa salade verte

(11 votes), (5) , (20)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: pour 2 personnes: 4 oeufs 1 oignon émincé 1 petite boite de champignons pour ma salade verte: quelques feuilles de laitue ciselées 1 petit oignon cou...
Recette Salade césar au poulet en verrine

Salade césar au poulet en verrine

(10 votes), (2) , (89)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 verrines: petites feuilles de laitue entières poulet rôtis émincés 250 g quelques tomates cerise croûtons 50 g parmesan râpé 40 g 1/2 oeuf...
Recette Salade mix en couleurs et poulet épicé

Salade mix en couleurs et poulet épicé

(9 votes), (2) , (156)
Plat moyen 35 min 15 min
Ingrédients: 1 belle laitue ou feuille de chêne 250 g de champignons de Paris frais 3 courgettes jaunes 1 poivron orange 4 tomates 2 carottes 4 escalopes de poulet...
Recette Salade de couac.. taboulé guyanais

Salade de couac.. taboulé guyanais

(8 votes), (1) , (10)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 100g de couac 1 concombre épépiné et épluché 1tomate 1 navet blanc coupé en rondelles 1/4 de poivron vert ½ b...
Recette Salade grecque à ma façon

Salade grecque à ma façon

(8 votes), (2) , (193)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: pour une salade bien fraîche l'été, je prépare une salade avec : 1 laitue ou batavia 125g de féta ou de bours*n salade 1 poivron vert 1 poivron r...
Recette Salade de poulet à la californienne

Salade de poulet à la californienne

(7 votes), (1) , (176)
Plat facile 25 min 12 min
Ingrédients: Ingrédients pour la salade 4 poitrines de poulet, sans la peau 1 c. à soupe (15ml) d'huile d'olive 1 laitue frisée verte 1 oignon rouge émincé 12 toma...
Recette Salade fraîche aux germes de soja

Salade fraîche aux germes de soja

(7 votes), (1) , (262)
Entrée facile 12 min
Ingrédients: feuilles d'une petite laitue 1 bonne poignée de roquette 1 branche de céleri finement émincée 3 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché 3 ...
Recette Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

(6 votes), (310)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la marinade...
Recette Salade de goberge à la coriandre

Salade de goberge à la coriandre

(6 votes), (2) , (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de chair de goberge à saveur de crabe découpée en petits morceaux ½ poivron rouge coupé en dés (ou du poivron jaune et orange en fines lanières...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez