Ptitchef

Soupe avec courgette, Poireau

41 recettes
Recette Soupe au pistou rapide

Soupe au pistou rapide

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de coco 2 courgettes 3 ou 4 grosses pommes de terre 400 g de haricots verts 2 poireaux (il n'y en a pas dans le jardin!) 1 cube de bouillo...
Recette Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

Soupe de topinambours aux crozets sarrasin

 
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 gros topinambour 2 carottes 1/4 de poireau oignons 1/2 courgette 1/2 tasse de crozets huile...
Recette A thanksgiving's recipe: soupe épicée au potiron

A thanksgiving's recipe: soupe épicée au potiron

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 917 kcal
Ingrédients: 1 gros oignon en dés 1 poireau 1 gousse d'ail 1 courgette en dés 1 pomme de terre en dès 500 g de potiron épluché, nettoyé et détaillé en dés 1/2 cui...
Recette Soupe au potimarron parfumée au curry, avec lentilles corail, lait de coco et praires

Soupe au potimarron parfumée au curry, avec lentilles corail, lait de coco et praires

Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour la soupe : 500 g de potimarron, sans graines, coupé en gros dés 4 carottes, pelées et coupées en dés (140 g) 1 poireau, partie blanche, haché 1 ...
Recette Des soupes nourrissantes

Des soupes nourrissantes

Plat facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 2 c à soupe d’huile d’olive 2 gousses d'ail 1 oignon, haché 1 poireau, haché 2 branches de céleri, hachées 3 carottes, pelées et co...
15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

15 recettes de soupes froides pour un repas ultra rafraîchissant

(19 votes), (4 commentaires)

Les températures avoisinent au minimum les 30°C, la chaleur se fait pesante mais votre estomac commence malgré tout à crier famine. Quoi de mieux qu'une bonne soupe froide bien rafraîchissante pour vous régaler? Découvrez les ## idées-recettes de Ptitchef dans...

Recette Minestrone

Minestrone

Plat moyen 40 min 55 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 1 poulet 2 os à moëlle 1 fond de jambonneau fumé 2 poireaux 3 grosses carottes 3 branches de céleri 2 échalotes Pour...
Recette Soupe printanière aux orties

Soupe printanière aux orties

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie...
Recette Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

Soupe de joues de lotte et noix de Saint-Jacques

 
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 8 belles joues de lotte 4 noix de Saint-Jacques 200 g de nouilles au sarazin (soba) 3 carottes 2 poireaux 2 courgettes 5 petits oignons blancs ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Minestrone au pistou

Minestrone au pistou

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 100 g de haricots verts coupés en petits morceaux 2 carottes coupées en petits dés 1 courgette coupée en petit dé 1 blanc de poireau tranché en fine...
Recette Velouté printanier au cumin au thermomix

Velouté printanier au cumin au thermomix

(2 votes), (11)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 blanc de poireaux 2 petites carottes 50 g de courgettes 750 g d'eau 1 cub de de kubor 1/2 cuillère à café de cumin + 1/2 de basilic 1 cuillère à ...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(146 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Une minestra parce qu'il fait froid

Une minestra parce qu'il fait froid

Plat facile 18 min 45 min
Ingrédients: Une boîte d'haricots blancs Huile d'olive 2 gousses d'ail émincées 1 oignon émincé 2 poireaux en rondelles 2 courgettes en dés 1 poignée de persil, d...
Recette Crème de légumes « touski »

Crème de légumes « touski »

Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive 1 oignon haché 1 tasse de poireau (partie verte ou blanche) 1 gousse d?ail, hachée 4 tasses (1 L) de petit...
Recette Velouté de verdure

Velouté de verdure

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 poireau 1 courgette 1 botte de cresson 1 grosse pomme de terre sel poivre...
Recette Ribollita toscana

Ribollita toscana

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 10 feuilles de chou noir 5 feuilles de côtes de bettes 300 g de haricots cannellini 250 g de pain rassis coupés en dés 3 pommes de terre 3 carottes 3...
Recette Soupe à la carcasse de poulet

Soupe à la carcasse de poulet

(1 vote), (2)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 653 kcal
Ingrédients: carcasse de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 poireau 1 courgette sel , poivre...
Recette Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre que...
Recette Velours de potiron à l'italienne

Velours de potiron à l'italienne

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 poireaux 1 oignon 400 g de chair de tomates 1 belle tranche de potiron (environ 800 à 900 g) 2 courgettes 3 carottes ...


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