Ingrédients: Pour la crème d'amandes : 1 petit oeuf 20 g de farine de blé 60 g de beurre mou 60 g d'amandes en poudre 60 g de sucre glace Pour la pâte sablée au p...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule 250 g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille en poudre ...
Ingrédients: La tarte genoise: 100 g de beurre mou le zeste d'un demi citron+ 3 cuillerées a café de jus de citron 1/2 cup de sucre semoule 2 2/3 cup de farine sim...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons (rosés de Roscoff) 1 boite de macédoine 1 boite de tomates (pelés en morceaux ; ou des tomates fraîches, suivant la sai...
Ingrédients: Crème de citron vert se prépare la veille: 1 citron vert non traité 170 g de sucre semoule 5 g de maïzena 3 oeufs entiers 115 g de jus de citron vert ...
Ingrédients: 1/ Pâte sablée 240 gr de farine 150 gr de beurre mou 1/2 sel 80 gr de sucre semoule 30 gr de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oe...
Ingrédients: 200 - 300 g de pâte sucre 500 g de crème au citron 3 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 10 g de sucre glace Pâte sucrée: 210 g de farine 85 g ...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 25 cl de bière ambrée 125 g de Cassonade 2 oeufs + 3 jaunes 125 g de sucre semoule Cannelle en poudre 40 g de beurre...
Ingrédients: Pour la pâte : 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre de noisette 200 g de farine 1 oeuf entier 5 g de levure chimique 10 g de caca...
Ingrédients: 1 briquette de crème fraîche liquide 1 pâte feuilleté l’équivalent de 3/4 de la briquette de crème fraîche mais cette fois de lait 4 oeufs battus 125...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 cuillère à café de fécule ou de maïzena 700 g d'abricots 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de crème fraîche 1 cuillère à soup...
Ingrédients: des fraises de la pâte à tarte (brisée, sablée ou sucrée) : de la crème pâtissière : la Crème pâtissière extra de Christophe Felder 50 cl de lait ...
Ingrédients: Pâte sablée : 1 oeuf 150 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 250 g de farine Sel fin Glace à la verveine : 25 cl de lait enti...
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 120 g de beurre pommade 80 g de sucre glace 24 g de poudre d'amande 30 g de blancs et 24 g de jaunes d'oeuf ...
Ingrédients: Pâte sucrée : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 oeuf 25 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille 200 g de farin...
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 280 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de sel 12 g de levure boulangère fraiche 3 œufs entiers battus en omelette 225 ...
Ingrédients: Pour un moule de 18 cm de diamètre et 2 cm de haut : 1 ananas Feuilles de menthes (fraîches) Graines de grenades Pistaches Pâte sablée 90 g de ...
Ingrédients: 1 pâte brisée Pâte brisée : 230 g de farine 125 g de beurre mou 1/2 sel 1 pincée de sel 70 g de sucre 1 jaune d'oeuf un peu d'eau Tarte : 3 coi...
Ingrédients: 250 g de fraises Gariguettes pour la tarte Le sablé breton : 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre semoule 150 g de beure 1/2 sel 200 g de farine 1 sache...
Ingrédients: La pâte sablée : 70 g de farine de blé 20 g de farine de maïs 33 g de sucre glace 37 g de beurre mou 1 gros jaune d'oeuf Le crémeux au citron : ...
Ingrédients: 180 g de chocolat noir 50 g de beurre 170 ml de sirop d’érable 70 gr de sucre semoule sucre glace pour la déco 2 oeufs 80 g de noix de pécan + ...
