Viande blanche - page 58

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Recette Aiguillette de poulet, poivron, navet, marinade asiatique

Aiguillette de poulet marinade asiatique

Plat facile 22 min 454 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet sel poivre 5 baies 50 ml d'huile d'olive piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café curry 15 ml de...
Recette Risoto pomme, carotte, et escalope de dinde

Risotto pomme carotte escalope de dinde

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300g de riz cuit ; voir: comment cuire le riz: au micro-onde, à la vapeur, à la créole, à l'asiatique, et à l'orientale ( j'ai utilisé la cuisson à...
Recette Tarte moelleuse au poulet, ricotta et aux poivrons

Tarte moelleuse au poulet, ricotta et poivrons

Plat facile 32 min 690 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gros blancs de poulet déjà cuits 2 poivrons émincés 1 gousse d'ail 1 petit oignon 50 gr de...
Recette Brochettes de poulet, marinade à la grecque

Brochettes de poulet marinade à la grecque

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 ml) mayonnaise 2 cuillères à soupe (30 ml) origan ¼ tasse (65 ml) huile (d?olive pour moi) 3 cuillères à table (45 ml) jus...
Recette Roulade de poulet betterave puree panais

Roulade de poulet betterave et purée de panais

Plat moyen 30 min 541 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1/2 citron sel 400 g de panais 1 cs de miel 40 g de beurre 1 betterave cuite sel poivre huile...
Recette Potage asiatique au poulet

Potage asiatique au poulet

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: Un filet de poulet 6 crevettes calibre 40/60 un cube de bouillon de volaille un cube de bouillon de légumes une grosse poignée de champignons...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

Plat facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 1/2 tête de veau roulée comme un rôti 2 litres d'eau 1 cuillère à soupe de farine 2 carottes coupée en rondelle 1 oignon piqué de 4 clous de...
Recette Lapin aux cerises, sauce à la kriek

Lapin aux cerises sauce Kriek

Plat facile 12 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 lapin 2 cuillères à soupe de farine 1 bocal de griottes 1 kg d'oignons 2 brins de thym 1 feuille de laurier 75 cl de kriek huile sel poivre
Recette Soupe chinoise au poulet

Soupe chinoise au poulet

Plat facile 22 min 257 kcal
Ingrédients: Pour le bouillon de poule: 6 ailes de poulet 1 oignon 1 clou de girofle 1 carotte 1 navet 1 anis étoilé 1 bouquet garni Pour la soupe chinoise : 1...
Recette Lasagnes poulet/aubergine/chorizo

Lasagnes poulet aubergine chorizo

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 petite boîte de tomates pelées 2 filets de poulet 1 oignon 1/2 Saint-Agaûne au chorizo échalotes hachées de la crème de soja du...
Recette Mini pastilla au poulet

Mini pastilla au poulet

Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 botte de persil émincé 1 botte de coriandre émincé 2 oignons émincés 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café...
Recette Cretons de porc

Cretons de porc

Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 1 oignon haché finement 1 lb de porc haché mi-maigre 3/4 tasse de bouillon 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue 1/4...
Recette Blanquette de veau façon ch'ti

Blanquette de veau façon ch'ti

Plat facile 1 h 10 m 424 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule de veau en morceaux 6 endives witloof 6 carottes 25 cl de bière blonde ½ cuillères à soupe de sucre 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g...
Recette Cuisses de poulet à la sauce à la moutarde

Cuisses de poulet à la sauce moutarde

Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: _ 4 cuisses de poulet _ 3 cuillères à soupe de moutarde _ 1 boîte de champignons forestiers de 200 g _ 3 pommes _ 25 cl de bouillon de volaille (25...
Recette Colombo de porc

Colombo de porc

Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de viande de porc (épaule et/ou échine) 1 aubergine 1 courgette 2 carottes 1 tige de céleri en branche (facultatif) 3 pommes de terre...
Recette Pintade aux abricots et miel

Pintade aux abricots et miel

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 pintade fermière des Landes de 1,6 kg environ 24 abricots secs moelleux 4 grosses cuillères à soupe de miel liquide 2 oignons 80 g d'amandes...
Recette Poulet au miel et abricots

Poulet au Miel et Abricots

Plat facile 1 h 10 m 905 kcal
Ingrédients: 1 poulet 2 échalotes 200 g d’abricots 2 cuillères à soupe de miel 1 morceaux de gingembre râpé Quelques pistil de safran Sel et poivre Huile...
Recette Lapin à l'italienne

Lapin à l'italienne

Plat moyen 1 h 20 m 192 kcal
Ingrédients: 100 g de lardons fumés, 1 oignon, 6 échalotes, 3 gousses d'ail 2 ou 3 carottes, 20 cl de vin blanc, 1 petite boite de concentré de tomates 450 g...
Recette Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

Entrée moyen 3 h 40 m 433 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes, il vous faut: 1 lapin en morceaux 350gr de viande de porc 200gr de lard 20 gr de saindoux 2 oignons 3 feuilles de laurier 1 petit...
Recette Ailes de poulet au coca, gingembre et oignons

Ailes de poulet au Coca, gingembre et oignons

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 18 ailerons de poulet 3 oignons 2 citrons pressés 2 cm de gingembre haché 50 cl de coca cola 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de...
Recette Escalope de poulet à la crème au celeri

Escalope de poulet à la crème au céleri

Plat facile 40 min 183 kcal
Ingrédients: des escalopes de poulet des champignons des pommes de terre du gingembre en poudre de chez " terre exotique " des graines de céleri de chez " terre...