Salade de melon et pastèque aux parfums de soleil
Entrée facile 35 min
Ingrédients: 1 2 melons jaunes 1/2 pastèque 2 CS de muscat Sauternes 5 feuilles de menthe sel et poivre 8 gressins 4 tranches de jambon de Parme
Cuisine du monde
7932 recettes
Poulet épicé aux pois chiches, doigts de demoiselle, et ananas?
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 410 g de pois chiches 2 escalopes de poulet une grosse poignée d'okra (33 pour être exacte) 4 tranches d'ananas 4 tomates 1 cube magique de...
Ma mousse au chocolat blanc... ferme et aérienne !
Dessert facile 4 h 2 m 286 kcal
Ingrédients: 150 mL de lait 15 + 15 g de sucre en poudre 10 g de farine (1 càs) 2 oeufs 150 g de chocolat blanc 1 pincée de sel fin 1 feuille de gélatine (2 g)
Tamago yaki... ou nigiri sushi à l'omelette feuilletée japonaise !
Autre moyen 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré: 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour le...
Futomaki de printemps... ou maki de géant !
Autre moyen 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre en poudre 1 càc de sel fin Pour...
Tortillas de blé à ma façon...
Autre facile 15 min 8 min
Ingrédients: 50 g de farine T55 + 2 càs pour fariner le plan de travail 50 g de semoule de blé dur fine 1/4 càc de sel fin 120 mL d'eau bouillante 1/2 càc de...
Onigiri sushi... moulé en pot de yaourt !
Plat Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc : c'est un vinaigre très doux que je vous...
Sushi... façon rouleau de printemps !
Plat Difficile 3 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 300 g de riz rond 500 mL d'eau froide 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 2 cuillères à soupe de sucre en poudre :...
Futomaki... au poisson cru !
Plat Difficile 3 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 3 cuillères à café de sucre en poudre :...
Wok poivrons, chorizo
Autre facile 25 min 673 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1/2 tomate 1/2 chorizo 2 petites saucisses
La daube de l'été!
Plat Difficile 16 heures 608 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de boeuf à braiser coupé en cubes 200 g de lardons 500 g de concassée de tomates 5 carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 75 cl...
Verrines au chocolat gianduja parfumé aux cèpes et gelée de cerises à l'agar-agar
Dessert moyen 45 min 35 min
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de gelée de cerises faite avec: 500 g de cerises dénoyautées 250 de sucre 1 g d'agar-agar Pour la crème cèpe-gianduja: 30 cl...
Verrines faciles fraises et sirop de coquelicot
Autre facile 15 min 109 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus de citron 150 g de fromage blanc à 20% (style calin) La quantité de sirop qui...
Lotte au satay et ses légumes d'été au wok
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une queue de lotte épluchée et coupée en tronçons 2 poivrons rouges 1 belle courgette 10 oignons ciboules ou 5 oignons nouveaux ( avec leur vert)...
Les recettes cultes du 7e art : le tartare sans oignon de poupette (la boum)
Plat facile 15 min 393 kcal
Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 4 jaunes d'oeufs 4 petits échalotes 1 bouquet de persil 8 cornichons quelques câpres au vinaigre de la sauce...
Recette facile: granité d'ananas
Autre facile 1 h 5 m 194 kcal
Ingrédients: 1 Ananas 2 cuillères à soupe de rhum 3 gouttes d'extrait d'amande amère Fraise des bois
Cocktail andalou - recette de cocktail -
Boisson facile 5 min 109 kcal
Ingrédients: -4 cl de jus de tomate -3 cl de liqueur d'orange -3 cl de jus de pamplemousse -1 trait de tabasco -sel de céleri -glaçons
Lasagnes orientales
Entrée moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Feuilles de lasagnes (9) Petites courgettes (4) Petites carottes (4) Aubergines (2) Poivrons rouges (2) Coulis de tomates (250 g) les tomates sont...
Escargots briochés au jambon, fromage et graines de lin
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte à navette: 1/2 sachet de levure francine spécial pain 15 cl de lait 250 g de farine T45 20 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 40 g de...
Muffins à l'orientale
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 carottes 2 oeufs 180 g de farine avec poudre levante 1 yaourt à la grecque de 150 g 75 g de beurre fondu 1 dosette de safran 2 cc de graines de...
Feuilletés aux abricots et aux pèches
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de pâte feuilletées en carrés ( croustipâte) 100 g de chocolat blanc 100 g de massepain préparé 3 cuillères à soupe de crème fraîche 6...
Pyramide croquante de chocolat noir et son intérieur coulant
Dessert moyen 6 h 5 m 542 kcal
Ingrédients: un moule en silicone de la forme de pyramides 150 g de chocolat noir à dessert une petite conserve de pèches au sirop 200 g de chocolat blanc 4...
Salade de radis et sa sauce ciboulette
Entrée facile 15 min 430 kcal
Ingrédients: 1 batavia 1 concombre 1 botte de radis rose crème fraîche épaisse 15% MG vinaigre balsamique ciboulettes
Poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de talia
Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1) Poulet aux noix de cajou: 3 bl de poulets 2 c à s d'huile pour wok (ou autre) 2 gousses d'ail 1 poignée d'oignons séchés (qu'on achète tout...