Soupe de pois cassés hollandaise
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 500 ml pois cassés verts 1 os de jambon ou 500 g de jambon en 1 morceau 1 feuille de laurier 1 cuillère à café thym haché 3 clous de girofle 1 ou...
Cuisine du monde
18914 recettes
Gâteau "thé brun"
Dessert facile 20 min 426 kcal
Ingrédients: 1 paquet de biscuits thé brun 200g de chocolat noir (70%) 20cl de crème 1 bol de café fort
Endives braisées au maroilles
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 belle endive du beurre 1 pomme coupée en gros morceaux quelques tranches fines de Maroilles
Empanadas
Autre facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour une douzaine d'empanadas : Pour la pâte : 250 g de farine 75 g de vin blanc 75 g d'huile d'olive sel 1 grosse cuillerée à soupe de paprika...
Tatin d'endives aux magret et au noix
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 4 à 6 belles endives 1 magret de canard fumé qulque de noix concassées beurre ou matière grasse sucre en poudre 1 pâte...
Terrine de carottes à l'oseille
Autre facile 1 h 10 m 139 kcal
Ingrédients: 250 g de carottes 200 g d'oseille surgelé 1 oignon 60 g de poudre de noisettes 4 oeufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 4...
Terrine de saumon fumé aux asperges
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 200g d'asperges 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 10cl de crème fraîche liquide allégée sel,...
Gratin de pâtes super-fromage/super-italie
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pacheri (grosse pâte tubulaire) 300 g de sauce tomate 125 g de mozza 75 g de provolone (ou provola fumée) 50 g de parmesan 125 g de...
Manchons de canard aux pruneaux
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 Manchons de Canard par personne 200 g de Pruneaux Huile Sel fin 1 Échalote 1/2 Verre de vin rouge
Un petit plat ww à l'espagnole: albondigas de boeuf/porc à la tomate
Plat moyen 50 min 192 kcal
Ingrédients: Albondigas boeuf : 130 g de boeuf haché 130 g de porc maigre 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1/2 poivron 1 oignon 1 verre de Xeres 1 boîte...
Salade de chou blanc d'eifel - eifeler "kappesschloot"
Apéritif facile 15 min 1237 kcal
Ingrédients: un beau chou 6 cuillères à soupe de vinaigre de Champagne un peu d'eau des grains de cumin du lard des oignons des pommes sel poivre huile
Tiramisu aux éclats de chocolat et de noisettes
Autre facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone quelques carrés de chocolat quelques boudoirs quelques noisettes un petit peu...
Chutney de datte au tamarin
Autre facile 30 min 472 kcal
Ingrédients: 75 g pâte de tamarin (épicerie exotique) 200 g dattes 2 cuillères à café sucre 1/2 cuillère à café sel 1/2 cuillère à café cumin poivre
Chou farci et paupiettes de chou
Plat facile 1 h 10 m 375 kcal
Ingrédients: un chou vert de la chair à saucisse (2 grosses poignées) 2 gousses d'ail 2 oeufs entiers 1 bouquet de persil 2 carottes du pain rassis un peu de...
Forêt blanche
Dessert facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 75 g de sucre glace 100 g de farine 1 pincée de sel Pour la crème : 20 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat blanc...
Filet mignon aux tomates séchées à l'italienne
Plat facile 1 h 15 m 339 kcal
Ingrédients: filet mignon de porc 5 tranches de jambons de bayonne poivre Préparation à base de tomates séchées : origan sel, poivre 1 verre de vin blanc
Pain à la farine de kamut, cuisson cocotte
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de levain 1/2 cuillère à café de levure 200 g d'eau 300 g de farine 1 cuillère à café de sel
Ch'tiflette
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 pommes de terre 2 petits maroilles 2 oignons 150 g de poitrine fumée 10 cl de crème liquide 50 g de beurre demi-sel 1 bière ch'ti de 20 cl...
Du doux et de l'amer : marmelade d'oranges amères (orange marmalade
Autre facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour environ 3 pots de 370 g : oranges amères : 500 g eau de source ou eau filtrée : 1,5 litre sucre blanc : entre 850 g et 1 kg selon votre goût...
Saint-jacques coulis de corail (thmx) - vieira con salsa de coral (thmx)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 petite boîte de concentré de tomate 2 sachets de de coquilles St Jacques congélées (avec corail) 1/2 gobelet thermomix de vin blanc sec sel et...
Cassolettes de saint jacques aux pommes
Apéritif facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 12 petites coquilles saint jacques avec leur corail 1 pomme crème liquide beurre
Terrine de canard aux clémentines
Plat facile 1 h 20 m 1048 kcal
Ingrédients: 700 g de rouelle de porc 450 g de noix de veau à rôtir 450 g de magret de canard fermier 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Tartiflette au pont-lévêque
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 Pont Lévêque 1 kg de pommes de terre 150 g d'andouille de Vire 2 oignons sel poivre
Lapin sauté à la dijonnaise au délicook
Plat facile 1 h 15 m 1466 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 5 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile 85 g de lardons 2 échalotes pelées et...