Cuisine du monde

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Recette Poulet aux écrevisses

Poulet aux écrevisses

Plat facile 50 min 576 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 250 g d'écrevisses décortiquées 1 poireau 5 échalotes 2 cuillères à soupe de sauce tomate cuisinée 40 cl de crème liquide 2...
Recette Galette des rois à la crème frangipane, comme chez le boulanger !

Galette des rois à la crème frangipane

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 125 g de crème pâtissière préparée avec la poudre Impérial 100 g de beurre mou 125 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 2...
Recette Crevettes à l'armoricaine

Crevettes à l'armoricaine

Plat facile 17 min 277 kcal
Ingrédients: 100 g de queues de crevettes décortiquées surgelées 1/2 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café ail en poudre 1 à 2 échalotes fraiches finement...
Recette Galette des rois franc-comtoise - galette bisontine - spécialité franc-comtoise

Galette des rois franc-comtoise

Dessert facile 30 min 37 min
Ingrédients: 25 cl de lait 70 g de beurre 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 à 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 bouchon de rhum ambré 1 cuillère à...
Recette Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas à la papaye et à la clémentine

Salade asiatique de pétoncles, crabe et gambas

Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pétoncles surgelés (Picard) 4 pattes de crabes crues fraîches 16 gambas surgelés crus 1 papaye 2 clémentines 1 citron vert coriandre...
Recette Escalopes de veau parmigiana

Escalopes de veau parmigiana

Plat facile 30 min 466 kcal
Ingrédients: huile pour friture 4 escalopes de veau de 4 à 5 ounces (125 à 150 g), à la température de la pièce 2 cuillère. à soupe de farine tout usage sel et...
Recette Mijoté de boeuf à la chinoise (mijoteuse)

Mijoté de boeuf à la chinoise mijoteuse

Plat facile 8 h 10 m 282 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de boeuf à ragoût (ou cubes de porc) 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4...
Recette Choucroute garnie a l'alsacienne.....

Choucroute garnie à l'alsacienne

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute bien blanche 3 tranches de lard fumé 1 kg de collet fumé ou de la palette de porc fumée 3 saucisses de Montbéliard 6...
Recette Verrine de roquette à l?italienne

Verrine de roquette à l'Italienne

Entrée facile 10 min 552 kcal
Ingrédients: 1 paquet de roquette 100 g de parmesan 1/2 paquet de pignon de pin 8 tomates séchées ou confites 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Tarte au citron et au lait concentré

Tarte au citron et lait concentré

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boite de lait concentré sucré 2 oeufs zestes de 1/2 citron jus de 2 citrons
Recette Emincé de poulet à la normande

Emincé de poulet à la normande

Plat facile 32 min 291 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 3 noix de beurre 4 pommes 800 g de blancs de poulet 30 cl de cidre 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 4 cuillères à soupe de...
Recette Lasagnes à la bolognaise et à la mozzarella

Lasagnes à la bolognaise et mozzarella

Plat facile 40 min 992 kcal
Ingrédients: 16 feuilles de lasagnes 1 boule de mozzarella coupé en petits dés 100 g de parmesan râpé 20 g de beurre 20 cl de crème fraîche Pour la sauce...
Recette Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

Plat facile 55 min 372 kcal
Ingrédients: 100 g de lard fumé 100 g de cèpes ou champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 50 cl de vin rouge 1 bouquet garni...
Recette Tartiflette au wok

Tartiflette au wok

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 10 petites patates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile reblochon 20 cl de vin blanc sel poivre persil
Recette Rillettes d'oie à la fleur de sel

Rillettes d'oie à la Fleur de Sel

Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: 400 g de chair 100 g de lard gras de porc 100 g de poitrine fraîche de porc 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 gousse d'ail poivre en grain...
Recette Paella de mascara

Paella de Mascara

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 L d'huile d'olive * 2 poivrons rouges et un poivron vert * 4 échines de porc et 4 cuisses de poulet (1/2 échine par personne) * 2 encornets *...
Recette Tempeh (koissékessa) au curry et lait de coco....découvertement délicieux !

Tempeh au curry et lait de coco

Plat facile 20 min 342 kcal
Ingrédients: Un saucisson de tempeh Une briquette de lait de coco Des champignons de Paris 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive du curry Du riz
Recette Verrine poire belle hélène revisitée...

Verrine poire belle Hélène revisitée

Dessert Difficile 2 heures 1 heure
Ingrédients: Les poires : * 0.600 kg de poires * 1.000 L d'eau * 0.350 kg de sucre en poudre * 1 "étoile" de badiane, 1 bâton de cannelle en bâton et une gousse...
Recette Cuisses de lapin au vin rouge

Cuisses de lapin au vin rouge

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 4 cuisses de lapin huile d'olive ou de canola 3 tranches de bacon coupé en dés 2 échalotes françaises émincées 1 ou 2 gousses d'ail écrasées et...
Recette Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

Lasagnes poireaux ricotta saumon fumé

Plat facile 1 h 20 m 670 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes sans précuisson 1,5 échalotes pelées et émincées 250 g de poireaux surgelés coupés en rondelles 250 g de ricotta 75 g de...
Recette Financiers au lemon curd

Financiers au Lemon Curd

Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Lemon Curd au Micro Ondes : le jus de 3 citrons et le zeste d'un citron 3 oeufs 100g de sucre 1 cuillère à soupe bombées de maizena. Financiers au...
Recette Riz au curry et aux pois chiches

Riz au curry et pois chiches

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 130 g de riz 2 cuillères à soupe de pâte de curry douce 1 cuillère à soupe d'huile 2 oignons moyen 2 gousses d'ail 2 boîte de 425g de pois chiche...