Rôti de palette "général tao"
Plat facile 8 h 20 m 801 kcal
Ingrédients: 1 rôti de palette d'environ 2 à 3 livres 3 à 4 gousses d'ail coupés en bâtonnet 2 cuillères à thé d'huile 1 cuillère à table de gingembre râpé 1/4...
Cuisine du monde
25231 recettes
Gâteau de voyage de christine ferber
Dessert facile 1 heure 605 kcal
Ingrédients: 6 blancs d'oeuf 110 g de beurre mou 110 g de sucre en poudre 110 g de sucre glace 140 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé les...
Mille feuille de dacquoise, framboise et crème fouettée aux epices
Dessert facile 55 min 664 kcal
Ingrédients: La crème fouettée aux épices : 40 cl de crème liquide entière 1 étoile d'anis 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille Pour la dacquoise : 100 g de...
Tarte amandine aux griottes
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: une pâte sablée 100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre en pommade 100 g de sucre une cuillère à café de vanille liquide 2 oeufs 100 g de...
Cuisses de lapin à la provençale
Plat facile 47 min 719 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 1 oignon 20 cl de vin blanc 20 cl de bouillon 3 à 4 tomates 1 boite de petits champignons de Paris 4 gousses d'ail thym laurier...
Riz cantonnais aux crevettes et côtelettes de porc à la chinoise
Plat facile 1 h 12 m 808 kcal
Ingrédients: 300 g de riz 3 oeufs battus en omelette 2 tranches jambon coupés en dés 400 g de crevettes décortiquées sauce soja ciboulette ciselé Pour le porc...
Galette tropézienne aux fraises
Dessert facile 35 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine fine T45 50 g de beurre fondu (et beurre pour la plaque en tôle) 30 g de sucre 15 g de levure de boulanger 100 ml de lait 1 oeuf 1...
Crème caramel au beurre salé par jean-francois piege
Dessert facile 13 heures 1251 kcal
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé : 150 g de sucre 8 cl d'eau 6 cl de crème fleurette 45 g de beurre 3 g de sel de guérande Pour la crème aux oeufs :...
Tagine tunisienne a la dinde
Apéritif facile 18 min 40 min
Ingrédients: 2/3 pommes de terre 2 escalopes de dinde persil colorant jaune curcumin cumin un peu d'huile d'olive 1 petit oignon 1 sachet de levure 8 oeufs 1...
Crevettes au curry rouge
Plat facile 15 min 14 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 16 à 20 grosses crevettes décortiquées 1 petit oignon haché 1 échalote tranchée 1 gousse d'ail hachée finement 1...
Tarte sauce tomate ricotta
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée, 2 oeufs, quelques tomates séchées ou 1 tomate, sauce tomate ricotta, 125g de ricotta, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et...
Gratin de fruits exotiques meringué
Dessert moyen 30 min 8 min
Ingrédients: 1 banane 1/2 ananas 1 kiwi 2 fruits de la passion 1 mangue goyave et papaye litchees (en sirop..car je n 'en ai pas trouvé des frais) 1/2 citron 1...
Cabillaud à la tapenade et son risotto de poireaux
Plat moyen 35 min 647 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 120 g de riz à risotto 5 poireaux 25 g de beurre 75 cl de bouillon de légumes (2 cubes) 2 cuil à soupe de tapenade (2...
Gratin lorrain de panga
Plat facile 1 h 20 m 714 kcal
Ingrédients: * 400 gr de filet de panga * 100 g de lardons * 1 kg de pomme de terre (à satiété) * 1 kilo d'oignons * 20 cl crème liquide * sel et poivre
Poulet gaston-gérard
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: * 1 poulet ou 4 grosses cuisses * 200 g de comté râpé * 1 gros oignon, 1 échalote * 30 cl de vin blanc ou de bière * 1/2 c. à soupe de paprika * 1...
Bavarois au nougat
Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Livre Délices en reliefs Guy Demarle Ingrédients Pour le fond de riz soufflé chocolat : * 100 g de chocolat noir (GOURMANDISES) * 80 g de céréales...
Cubes de polenta enlardés, crevette au piment
Apéritif facile 20 min 210 kcal
Ingrédients: 12 crevettes 20 g de polenta 8 g d'eau 20 g de parmesan fraîchement râpé 12 tranches fines de lard huile d'olive piment d'Espelette thym sel poivre
Poulet au vinaigre à la lyonnaise
Plat facile 1 h 10 m 555 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 carottes 1 oignon 10 cl de crème 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 à 5 feuilles de sauge laurier 1 cuillère à soupe de...
Lentilles beluga à l'iziki
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de lentilles Beluga 15 g d'algues Iziki séchées 3/4 l d'eau environ 1 cuillère à soupe de tamari 1 oignon blond 1 gousse d'ail Facultatif :...
Makock ou brioche polonaise
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la garniture d'une brioche: 3 cuillères à soupe de lait 50 g de sucre 20 g de miel 100 g de graines de pavot 25 g de beurre 20 g de poudre...
Far aux pruneaux croustillant
Dessert moyen 55 min 414 kcal
Ingrédients: 100 g de céréales Fitness miel amande (Nestlé) 200 g de pruneaux dénoyautés 50 cl de lait 5 oeufs 120 g de sucre en poudre 50 g de cassonnade 50 g...
Gâteau neige, glaçage au chocolat blanc
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 100 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 150 g de farine mix maison, recette ici 100 g de chocolat blanc neslé 70 g de...
La quiche lorraine à la moutarde savora.
Entrée facile 45 min 670 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 5 g de sel 1 oeuf 20 g d'eau Pour l'appareil: 100 g de lanières de jambon 50 g de comté râpé 12,5 cl...
Raviolis aux crevettes à la vapeur.
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de fécule de blé 20 g de fécule de pomme de terre ou de maïs 110 à 120 ml d'eau bouillante 2 cuillères à café d'huile végétale...