Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 tomates cerise 4 tranches (de 2 mm d’épaisseur) de courgette 3-4 petits champignons de Paris ou 1 gros 1 pot de fromage blanc (90 g) 1/2...
Cuisine du monde
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Pavés de thon grillés sauce orientale
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1/3 tasse (80 ml) d?huile végétale 3 cuillères à soupe (45 ml) de sauce soya 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe...
Marmelade d'abricot
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g d'abricots 250 g de sucre Le jus d'un demi citron
Meringues au chocolat Pierre Hermé
Dessert facile 1 h 15 m 152 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre glace 15 g de cacao en poudre 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre en poudre.
Gâteau fondant Chocolat-Ricotta avec Sauce Cacao
Dessert facile 1 h 5 m 762 kcal
Ingrédients: Pour la gâteau : 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanille 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de lait...
Tarte feuilletée au pesto de courgette
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou une portion de votre pâte maison préférée 1 courgette de 300 g 50 g d'amande non mondées 8 feuilles de...
Flan pâtissier aux cerises noires
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une pâte brisée classique ou achetée Une vingtaine de cerises noires bien en chair L'appareil à flan : 40 cl de lait + 20 cl de crème fraîche 4...
Tarte aux prunes noires
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Croûte: 1 1/2 tasse (375 ml) de farine tout usage 1 pincée de sel 1/4 tasse (60 ml) de cassonade 7 cuillères à table (105 ml) de beurre froid, en...
Crevettes, saumon fumé et courgettes en verrines et brochettes
Apéritif facile 20 min 34 kcal
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...
Gateau aux pommes façon Mamie d'Ango
Dessert facile 50 min 305 kcal
Ingrédients: 200 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 1/2 paquet de levure 75 g de beurre 2 pommes (ou autre fruit, délicieux avec des quetsches par exemple)
Confit d'oignons
Apéritif facile 45 min 334 kcal
Ingrédients: 1kg d'oignons 75 g de beurre 150 g de sucre en poudre 10 cl de vinaigre de vin 50 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de coriandre en grain...
Carpaccio de courgette
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 petites courgettes vertes 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune du basilic frais 1 poignée de noix (environ 10) hachées 1 poignée...
Paella revisitée
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 gousses d'ail (ail surgelé) 150 g de crevettes cuites (ou des langoustines) Un tiers de...
Chicken Wings sauce prune
Plat facile 16 min 135 kcal
Ingrédients: ailes de poulet 1 dé de de gingembre frais râpé une gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de sucre de palme...
Soupe de melon glacée au jambon
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 melon (assez gros) 3 brins de menthe 1 pincée de cannelle 1 pincée de poivre blanc gressins 2 tranches de jambon de Parme
Cake carrément chocolat Pierre Hermé
Dessert facile 35 min 50 min
Ingrédients: Les cubes de chocolat amer à la fleur de sel : 160 g de chocolat noir entre 65% et 70% environ (Caraïbes de Valrhona par exemple) 2 g de fleur de...
Soupe de courgette à l'indienne
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 800 g de courgette 2 petits oignons frais le jus d' un 1/2 citron 1 gousse d'ail 3 cuillères à café de curry 20 cl de lait de coco 1 tablette de...
Mini pastillas aux crevettes
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 8 feuilles de bricks 8 crevettes crues (ou cuites) décortiquées 1 oignon blanc 1/4 paquet de vermicelles de chine - vermicelles fines de riz 1/2...
Spaghettis sauce épinard bolognaise
Plat facile 45 min 637 kcal
Ingrédients: 200 g de spaghetti 200 g d'épinards 200 g de viande hachée 1 oignon du persil frais du concentré de tomate 1 sucre sel/poivre
Côtes de porc pizzaiola
Plat facile 25 min 395 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 300 g de tomates 1 gousse d'ail pilée basilic
Tatin de tomates et poivrons
Autre facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 disque de pâte feuilletée prête à l'emploi 8 tomates bien mûres 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 oignons doux huile d'olive herbes de...
Pizzas maison deux versions
Entrée facile 50 min 477 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée ou bien pâte à pizza. (2 versions) Une boîte de tomates pelées. (2 versions) Un gros oignon (2 versions) Gruyère râpé (2...
Salades marocaines
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1) Pomme de terre - Carotte : de pomme de terre de carotte une cuillère à soupe d'huile sel poivre un peu de persil haché 2) Les Concombres :...
Tarte au citron et fleurs de lavande
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 90 g de beurre très froid sorti du réfrigérateur , coupé en cubes 150 g de farine 1 cuillère à soupe de sucre glace 1...