Cuisine du monde

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Recette Tajine d'agneau aux courgettes

Tajine d'agneau aux courgettes

Plat facile 1 h 15 m 368 kcal
Ingrédients: 500 gr Gigot d’agneau 1 kg Courgette 6 gousse ail 2 Oignon 4 cuillères à soupe Pulpe Tomate 4 cuillères à soupe Huile d’Olive 2 cuillère à café...

Rillettes de canard aux 4 épices

Plat facile 24 min 190 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de cannette 1 oignon 1 cuillère à café bombée de graisse d’oie 2 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe rase de gros sel 1/2...

Un tartare d'agneau? rapido presto

Plat facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 300 g d'agneau une quinzaine de tranches de magret séché 1 belle échalote 2 cuillères à soupe d'huile de truffe 1 jaune d’oeuf 1 bouquet de persil...

Canard farci à la rhubarbe

Plat facile 3 h 20 m 543 kcal
Ingrédients: 1 gros canard ou volaille (peut se faire avec un chapon, oie, voire un poulet bien gras), si possible avec le cou 700 g de rhubarbe 150 g de sucre...
Recette Mousse d'asperges blanches

Mousse d'asperges blanches

Autre moyen 40 min 429 kcal
Ingrédients: 1 kg d’asperges 10 cL de vin blanc sec 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 oeufs
Recette Lunch box à l'asiatique

Lunch box à l'asiatique

Plat facile 20 min 47 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 poivron De l'oignon De la sauce soja sel poivre
Recette Salade mexicaine selon o miam miam de soso

Salade mexicaine selon "o miam miam de soso"

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de mélange Riz -Soja-LentillesSoja-Lentilles 1 boîte de thon nature 1/2 boîte de maïs 1/2 boîte de haricots rouges Mélange 3 poivrons 2...
Recette Soufflé glacé à l'orange

Soufflé glacé à l'orange

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 oranges 50 cl de lait 6 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 4 feuilles de gélatine (8 g) 1 cs de Cointreau (facultatif) 20 g de beurre 3 blancs d’oeufs
Recette Brochettes de lotte sauce satay

Brochettes de lotte sauce satay

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 g de lotte en filets Marinade: 1 cuillère à soupe de xérès sec 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile de sésame Le zeste...
Recette Brioche à la noix de coco

Brioche à la noix de coco

Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 120 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 120 g de beurre mou 1 c à c de sel 25 g de sucre 400 de farine t 55 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée...
Recette Chinoiserie

Chinoiserie

Plat moyen 40 min 42 kcal
Ingrédients: 1 morceau de gingembre Champignons noirs 120 grammes de crevettes roses 1 Cuillère à Soupe de nuoc mam 1 Cuillère à Soupe de sauce soja Coriandre...
Recette Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs

Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs

Plat facile 23 min 363 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 carottes 60 g de coquillettes 1/2 oignon 40 cl d'eau chaude 2 cuillères à soupe de raisins secs 3 cl de crème semi-épaisse...
Recette Brochettes de dinde satay

Brochettes de dinde satay

Apéritif facile 21 min 62 kcal
Ingrédients: 200 g de dinde (filet ou escalope épaisse) 2 cc de beurre de cacahuètes 2 cc de miel liquide 3 cc de sauce soja 1 CS de lait concentré non sucré 1...
Recette Pain à la farine de châtaigne et aux lardons

Pain à la farine de châtaigne et aux lardons

Autre moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 230 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 80 g de farine de châtaigne 320 g de farine t55 2...
Recette Galette de crabe façon thaï

Galette de crabe façon thaï

Apéritif facile 35 min 297 kcal
Ingrédients: 400 g Bâtonnet surimi 1 Courgette 1 Carotte 5 g Piment fort 2 Oignon 1 cuillère à soupe Persil 1 cuillère à soupe Coriandre 1 Blanc d’oeuf 3...
Recette Gâteau au chocolat - pierre hermé

Gâteau au chocolat - pierre hermé

Dessert facile 40 min 1033 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat à pâtisser 200 g de beurre mou 200 g de sucre 4 gros oeufs à température ambiante si possible 70 g de farine
Recette Merlans en colère, sauce tartare

Merlans en colère, sauce tartare

Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 8 merlans de 200 à 250 g 20 cl de lait ou de bière 160 g de farine Huile de friture Sauce tartare : 2 jaunes d'oeuf 20 g de moutarde Quelques...
Recette Compotée de lentilles aux pétoncles

Compotée de lentilles aux pétoncles

Entrée facile 35 min 637 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide à 12% 1 dose de safran 125 g de lentilles corail 300 g de pétoncles 1 grosse pincée de piment de cayenne 1 cuillère à café...