Sernik cheesecake
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: 437 g (très exactement !) de fromage blanc en faisselle à 43% de m.g. égoutté 24 heures 60 g de kiri (soit trois portions) 80 g de sucre en poudre...
Cuisine du monde
25308 recettes
Pizza à la farine de soja
Entrée facile 30 min 580 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 210 ml d'eau 200 g de farine de blé 150 g de farine de soja 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Ravioles de Roman gratinées au Bleu du Vercors
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: De l'emmental, pour gratiner De l'ail (1 gousse) 1 gros oignon 1 barquette de lardons Un petit pot de crème fraîche légère semi épaisse 1 fromage...
Marmouma ou confit de tomates
Apéritif facile 2 h 20 m 102 kcal
Ingrédients: 5 à 6 belle tomates mures 1 poivron vert 1 piment 4 gousses d'ail un filet d'huile
Canard à la Rouennaise
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 canard 2 dl de fond de veau 2 échalotes 1 litre de Bordeaux 80 g de beurre 3 dl d'huile Grains de poivre
Pastéis de nata petits flans portugais
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 14 pièces: 300 g de pâte feuilletée 25 cl de crème liquide 200 g de sucre 30 cl de lait 1 oeuf entier + 4 jaunes 60 g de farine 1 gousse de...
Mangue avec crème à la mascarpone
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 150 g de mascarpone 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille liquide 50 g de sucre 1 boîte de mangue
Gâteau au chocolat sans beurre
Dessert facile 50 min 808 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 190 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait 15 cl de crème liquide 1 1/2 cuillère à soupe de farine 75 g d'amandes en poudre 190 g...
Canard au miel et aux figues sur la plancha
Plat facile 30 min 864 kcal
Ingrédients: 2 magrets de canard 4 figues fraîches 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 8 cuillères à soupe de miel liquide sel et poivre
Perche du Nil sauce orange gingembre
Plat facile 20 min 131 kcal
Ingrédients: Filets de perche du Nil Beurre Orange à jus Gingembre en poudre Sel et poivre Basilic frais pour décorer
Entrées marocaines d'été
Entrée facile 1 h 3 m 670 kcal
Ingrédients: 1) Zaalouk ou Salade d'aubergines : 2 belles aubergines 2 tomates moyennes ou une petite boite de tomates concassées 1 gousse d'ail 2 cuillère à...
Rissoles Savoyardes
Apéritif moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée ou 1 pâte feuilletée 1 kg de poires 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé Cannelle gingembre
Chouquettes
Autre facile 46 min 114 kcal
Ingrédients: Pour 25 choux de la taille d'une grosse noix: 25 cl d'eau et de lait mélangés 100 g de beurre ½ cuillère à café de sel 160 g de farine 4 oeufs...
Sauce charcutière
Autre facile 20 min 111 kcal
Ingrédients: 1 échalote émincée 1 verre de vin blanc ou d'eau 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 20g de beurre quelques cornichons
Boeufs aux vermicelles à l'asiatique
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Boeuf Courgettes Carottes Vermicelles chinois Gingembre en poudre Huile type 4 huiles Sauce soja noire Sel et poivre
Cocktail Bellini
Boisson facile 2 heures 273 kcal
Ingrédients: 1 mesure de nectar de pêche blanche si possible (4cl) 2 mesure de prosecco ou de champagne (8 cl) Un petit peu de sirop de canne ou de grenadine
Pain à l'épeautre
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la poolish : 150 g de farine T65 150 g d'eau 3/4 de cc de levure sèche de boulanger Dans la map, le lendemain: la poolish 150 g d'eau 1/2...
Moussaka à la brousse de brebis
Plat facile 1 h 25 m 302 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 450 g d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1...
Brochettes de magret de canard, épinards au beurre
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 magret de canard 125 g d'abricots secs si possible réhydratés 1/2 oignon Sel, poivre, huile d?olive 4 brochettes en bois Une bonne poignée de...
Poulet mangue ananas
Plat facile 45 min 1162 kcal
Ingrédients: Aiguillettes de poulet Ananas coupé en dés Mangue coupée en dés Huile ou beurre Sel et poivre
Hachis Parmentier en tarte
Entrée Difficile 1 h 5 m 413 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 350 g de boeuf haché 250 g de pomme de terre 1 oignon 1 carotte 7 cl de lait 40 g de beurre un peu de parmesan râpé sel et poivre
Salade de pâtes aux petits pois et menthe
Plat facile 35 min 317 kcal
Ingrédients: 300 g de petits pois frais 300 g de pâtes 1/2 bouquet de menthe fraîche huile d'olives et vinaigre balsamique
Salade de melon au poisson fumé
Entrée facile 10 min 410 kcal
Ingrédients: 1 gros melon 3 tranche d'églefin fumé 30 g de pignon poivre quelques petites feuilles de basilic huile d'olive Quelques baies roses
Pizza blanche
Autre facile 35 min 283 kcal
Ingrédients: 5 cL de vin blanc 1 jaune d’oeuf 100 g de mozzarella 50 g de mascarpone 100 g de gorgonzola 10 cL de béchamel (en brique plus pratique) 2...