Cuisine du monde

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Recette Cake à la crème de calisson

Cake à la crème de calisson

Autre facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 75 g d'amande en poudre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 80 g de sucre 50 g de beurre ramolli 3 càs de lait 4 càs bombées de...
Recette Cuisse de sanglier

Cuisse de sanglier

Plat moyen 39 min 3 heures
Ingrédients: Une cuisse de sanglier Du vin rouge type Sidi Brahim Quelques oignons Quelques clous de girofle Du poivre Quelques carottes
Recette Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

Apéritif moyen 20 min 22 min
Ingrédients: 50g de blanc d'oeuf 150g de sucre pour 40g d'eau 150 g de sucre glace 150 g d'amandes en poudre 60g de blanc d'oeuf terrine de foie gras confiture...
Recette Petits clafoutis aux escargots

Petits Clafoutis aux Escargots

Entrée facile 15 min 1 min
Ingrédients: 24 escargots en conserve 100 grs de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 12 tomates séchées à l'huile 30 cl de crème liquide 2 oeufs 60 grs...
Recette Filet mignon de porc à l?ananas

Filet mignon de porc à l'ananas

Plat moyen 13 min 1 h 5 m
Ingrédients: • 1 filet mignon de 450 gr • 2 cuillères à soupe d’huile • 15 gr de beurre • 1 oignon émincé • 1 petite boîte de dés d’ananas • 1 gousse d’ail...
Recette Quiche au magret fumé, aux pignons et aux raisins secs

Quiche au magret fumé, pignons et raisins secs

Entrée facile 15 min 48 min
Ingrédients: 200g de lamelles de magret de canard fumé 1 poignée de pignons de pin 1 poignée de raisins secs 2 oeufs + 2 jaunes 20 cl de crème liquide 30cl de...
Recette Nougat glacé au miel d'acacia

Nougat glacé au miel d'acacia

Dessert facile 12 heures 15 min
Ingrédients: 100gr d'amandes mondées 60gr de pistaches non salées 100gr de fruits confits 100gr de sucre en poudre 80gr de miel d'acacia 30cl de crème fraiche...
Recette Gâteau aux myrtilles

Gâteau aux myrtilles

Dessert moyen 1 h 5 m 1336 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 270 g de sucre 180 g de beurre à température ambiante 115 ml d'huile d'olive de bonne qualité 155 ml de lait 1 gousse de vanille (ou...
Recette Farz fourn (ou far breton)

Farz fourn ou far breton

Dessert facile 1 h 15 m 933 kcal
Ingrédients: sept cuillers à soupe de farine de froment trois cuillers à soupe de sucre trois oeufs du lait entier 150 grammes de beurre.
Recette Poulet à la sauce mangue d'elvira

Poulet à la sauce mangue

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet coupé en 8 morceaux 1 oignon finement haché 2 mangues 20 ml de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à soupe...
Recette Madeleines au chocolat et au miel, sans gluten

Madeleines au chocolat et au miel sans gluten

Dessert facile 22 min 204 kcal
Ingrédients: (pour une trentaine de madeleines) 150 g de chocolat noir à 70% 70 g de beurre demi-sel 5 oeufs 125 g de sucre de canne blond 75 g de farine de riz...
Recette Sauté de riz aux crevettes (ig bas)

Sauté de riz aux crevettes IG bas

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 verre de riz Basmati cru 150 g de crevettes roses crues par personne Poivrons frais ou surgelés 1 oignon rouge Huile de sésame Sel, poivre...
Recette Panna cotta à l'ananas frais caramélisé

Panna cotta à l'ananas frais caramélisé

Dessert facile 6 h 10 m 548 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème liquide 50 g de sucre 6 g de gélatine 1 gousse de vanille 1 petit ananas frais 20 g de beurre 2 cuillères bombées de cassonade
Recette Quiche aux champignons et chorizo

Quiche aux champignons et chorizo

Entrée facile 24 min 290 kcal
Ingrédients: 2 fonds de quiches aux céréales (pretagarnir.com) 1 gousse d'ail 1 oignon 200g de champignons 100g de mascarpone 1cc de ras-el-hanout 5 tranches de...
Recette Crème catalane parfumée à la cannelle et au citron

Crème catalane à la cannelle et citron

Dessert facile 20 min 337 kcal
Ingrédients: 250ml de lait et un peu plus pour l'appoint 1 petit bâton de cannelle zeste d'un 1/2 citron jaune zeste d'un 1/2 citron vert 2 jaunes d'oeufs 60g...
Recette Dos de cabillaud à la crème de chorizo.

Dos de cabillaud à la crème de chorizo

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300g de dos de cabillaud (pour 2 personnes, bien épais) 1 morceau de 100 grammes de chorizo fort 2 cuillères à soupe de chapelure 250 grammes de...
Recette Semoule aux merguez et oeuf

Semoule aux merguez et oeuf

Plat facile 20 min 587 kcal
Ingrédients: deux petits bols de semoule 4 merguez 2 oeufs quelques brins de persil
Recette Curry de porc léger, lait de coco et noix de cajou

Curry de porc au lait de coco et noix de cajou

Plat facile 1 h 15 m 377 kcal
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 1 gousse d'ail 1 oignon 40 g de gingembre frais 2 cc d'huile d'olive 1 tablette de bouillon de boeuf ou volaille. 6...
Recette Tatins d'abricots au foie gras

Tatins d'abricots au foie gras

Entrée facile 40 min 535 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée (pur beurre) 1 oignon (gros , on peut utiliser de l'émincé surgelé) 250 g d'abricots secs moelleux 1 cuillères à café de sucre (1...
Recette Cake à l'orange et son sirop orange et grand marnier

Cake à l'orange et sirop Grand Marnier

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le cake : 2 oeufs 115 grammes de beurre 115 grammes de sucre en poudre 130 grammes de farine 1 sachet levure chimique 3 oranges (grosses) Pour...