Cuisine du monde

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Recette Tiramisu aux cookies

Tiramisu aux cookies

Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Pour 4 verrines. 250 gr de mascarpone 1 paquet de cookies nougatine et pépites de chocolat (pour moi) 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de...

Tagliatelle aux scampis sauce curry

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300 g de tagliatelle 500 g de scampis 2 gousses d'ail 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 4 tomates fraîches 150 ml de crème culinaire à 4% 1 petit...
Recette Fajitas au boeuf

Fajitas au boeuf

Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: Des tortillas (les galettes..) Du Guacamole Des tranches de Cheddar Quelques feuilles de salade fraîche, préférence laitue Pour la viande : 500 gr...
Recette Pennes aux pommes et roquefort

Pennes aux pommes et roquefort

Plat moyen 33 min 479 kcal
Ingrédients: 400 grammes de pennes, 1 échalote, 2 pommes, 1 cuillère à soupe de beurre, 50 grammes de roquefort, un peu de parmesan, sel et poivre.
Recette Crêpes façon suzette au champomy

Crêpes façon Suzette au Champomy

Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 225g de farine 220g de sucre 6 oeufs 145g de beurre 62,5 cl de Champomy 1/2 l de lait huile d'arachide
Recette Les cromesquis gourmands de normandie au camembert

Cromesquis de Normandie au camembert

Autre facile 35 min 405 kcal
Ingrédients: 1 camembert 50g de beurre 1 pomme fruit (découpée en petits dés) 5 cl de calvados 2 oeufs entiers 80g de farine 80g de chapelure huile à friture

Fondue asiatique

Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 à 3 litres d'eau bouillante 3 cubes de bouillon de poule 1 carotte . 1 chou chinois . 1 sachet de champignons noirs . 1 paquet de vermicelles de...
Recette Sashimi de saumon au sésame

Sashimi de saumon au sésame

Plat facile 10 min
Ingrédients: saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité) graine de sésame citron sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe) un avocat dès de...
Recette Riz express à l'indienne

Riz express à l'indienne

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500g de riz basmati 1 poignée de raisins de Corinthe 2 pincées de pistils de safran 1/2 CC de curcuma en poudre 1 baton de cannelle 2 fleurs d'anis...
Recette Penne au potiron, roquette et champignons

Penne au potiron, roquette et champignons

Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 500 g de penne 250 g de champignons de Paris frais 120 g de roquette 2 oignons moyens 4 grosses gousses d’ail (ou 6 petites) 1 cuillère à soupe...
Recette Crème brûlée au foie gras

Crème brûlée au foie gras

Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 50g de foie gras de canard mi cuit 10cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 1 CS de cassonnade Qqs pincées de Quatre épices Sel/Poivre
Recette Magret et risotto à l'orange

Magret et risotto à l'orange

Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Risotto à l'orange: (Pour 4 personnes) 2 échalotes 2 cas d'huile d'olive 2 carottes 2 verres de riz arborio (riz à risotto) 2 verres de vin blanc...
Recette Quiche au bleu et aux fonds d'artichauts

Quiche au bleu et fonds d'artichauts

Entrée facile 45 min 643 kcal
Ingrédients: 300g de pâte brisée 180g de bleu d'Auvergne 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 20 cl de lait 4 fonds d'artichauts 1 c à soupe de farine

Cassoulet du pêcheur

Plat moyen 1 heure 2 heures
Ingrédients: 500gr de haricots blancs. 2 gousses d'ail pilées. 4 carottes. 2 oignons émincés. 2 clous de girofle. 1 bouquet garni. 1 cuillère à cafè de court...
Recette Sushi au radis & concombre recette végétarienne

Sushi au Radis et Concombre végétarien

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1 Radis japonais 1 Concombre 300 gr de riz japonais ou rond du vinaigre de riz ou du Miskan 450 ml d'eau des feuilles d'algues séchées ou Nori 1...
Recette Lasagne épicée à ma façon

Lasagne épicée

Plat moyen 1 h 20 m 670 kcal
Ingrédients: La sauce bolognaise: 500g de viande hachée de boeuf 1 litre de purée de tomate 2 càs de concentré de tomate 4 gousses d'ail hachées 1 feuille de...

gateau meuniere

Dessert Difficile 1 h 45 m 319 kcal
Ingrédients: 1 l de lait, 150 gr sucre 90 gr beurre 90 gr farine 7 oeufs 1 gousse vanille

Rougets au barbecue

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 4 rougets herbes de provence un filet de pastis huile d'olive,et légumes à griller selon votre choix aubergines poivrons tomates etc...

Côte de veau poêlée aux fèves fraîches

Plat moyen 2 h 20 m 20 min
Ingrédients: 4 côtes de veau de 250 gr chacune. 800 gr de fèves fraîches. 1 carotte. 1 petite courgette. 2 cuillère à soupe d'huile d'olive. 1 citron vert. 3...
Recette Tartelettes aux oeufs (macau style)

Tartelettes aux oeufs Macau

Dessert moyen 1 h 20 m 233 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 120 gr de sucre 60 gr de beurre 20 gr de sucre glace 1 oeuf 1 cac d'extrait de vanille liquide 1 cac de lait concentré sucré...