Carré de veau poêlé choisy
Plat facile 50 min 1 h 20 m
Ingrédients: carré de veau non paré kg 2,400 beurre kg 0,050 Garniture : carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 tomate (1 pièce) kg 0,100 bouquet garni pièce 1...
Cuisine du monde
25231 recettes
Sole soufflée au riesling, courgette fleur farcie
Plat facile 50 min 1206 kcal
Ingrédients: 0,400 kg de filet de colin paré, 1 blanc d’oeuf 0,30 l de crème fleurette.
Sbrisolona, recette de biscuits italiens de mantoue
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de beurre pommade 100 g de farine blanche 100 g de farine polenta 70 g de sucre + 20 g 100 g d'amandes entières avec la peau nature, non...
La lotte au cidre
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 25 cl de cidre + 5 cl 2 kg de lotte 6 échalotes 50 cl de crème fraiche liquide 1/2 botte de ciboulette sel et poivre
Porc à la créole
Plat facile 25 min 465 kcal
Ingrédients: 500 g de porc 2 tomates 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1 oignon Thym 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de curcuma
Antipasti : aubergines marinées farcies à la ricotta au basilic
Apéritif facile 35 min 183 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 6 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil sel poivre huile d'olive 250 g de ricotta basilic frais ou surgelé
Chevreau aux tomates cerises et pommes grenaille
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/4 de Chevreau (ex: cuisse et côtes) 8 Tomates cerises Pommes de terre grenaille Thym 1 ou 2 Oignons 2 Gousses d'ail Sel Poivre Huile
Un gâteau d'anniversaire et de pâques
Dessert facile 50 min 1353 kcal
Ingrédients: 300 g de chocolat noir concassé 150 g de beurre en dés 250 g de sucre roux 4 oeufs battus 150 g de farine 120 g de crème liquide 75 g de noisettes...
Une fabuleuse casserole de poulet
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 3 ou 4 feuilles de bananier 2 ignames 3 ou 4 patates douces 1 banane plantain mûre 2 manioc 3 ou 4 taros 2 oignons du curry de la citronnelle en...
Lapin aux tagliatelles de courgette
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg Lapin 125 g Lardons 6 Courgettes 1 Bouquet garni 2 Gousse ail 2 cuillère à soupe Pignons de pin 2 cuillères à soupe Parmesan 30 cl Vin blanc...
Lasagnes aubergines et camembert
Plat facile 45 min 491 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1 petite aubergine 1/2 camembert 60 g de fromage râpé poivre herbes de Provence 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe...
Filet de dinde à la canadienne (dukan)
Plat facile 45 min 785 kcal
Ingrédients: 600 gr de filet de dinde 30 ml de sauce soja 30 ml de vinaigre de cidre 1 c à c d'hermestas liquide 1 c à s de gingembre frais râpé 2 grains d'ail...
Tournedos à la sauge et ses tomates cerises caramélisées
Plat facile 30 min 463 kcal
Ingrédients: 2 Tournedos (de boeuf) 400 g de tomate cerise 2 échalotes 12 feuilles de sauge 4 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à...
Lamala
Autre facile 40 min 448 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 90 g de sucre 80 g de farine 10 g de Maïzena 1/2 cuillère à café de vanille en poudre bio Arcadie
Magret au piment d'espelette gratin de piquillos et pommes de te
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 magret 4 pomme de terre 10 piquillos 15 gr de beurre 15 gr de farine 250 ml de lait 4 cac de piment d'Espelette 1 oignon 20 gr de gruyère 100 ml...
Yakitori de poulet aux sésames
Plat facile 20 min 2 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 6 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de cassonade 1 poignée de...
Galettes au potiron ( recette polonaise )
Entrée facile 20 min 435 kcal
Ingrédients: 250 g de potiron 240 ml de lait caille 1 verre de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile sel huile pour friture
Moelleux à souhait ou le pain pita maison
Autre facile 30 min 697 kcal
Ingrédients: 850 g de farine 2 paquets de levure boulangère 4 cuillères à café de sel 55 g d'huile d'olive 600 ml d'eau
Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux
Plat facile 35 min 1197 kcal
Ingrédients: 300 g de noix de Saint-Jacques 20 cl de crème liquide 50 g de beurre 25 cl de cidre 3 échalotes hachées 1 gousse d'ail 1 café de jus de citron 20...
Boulettes aux 3 poivrons à la marocaine
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de gruyère 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1...
Bœuf façon pastrami à la manière de thierry marx
Plat facile 37 min 416 kcal
Ingrédients: 2,5 kg de poitrine boeuf wagyu 40 g d'ail (surgelé) 38 g de coriandre 35 g de poivre mignonnette 18 g de sel nitrite 18 g de sel 107 g d'huile...
Daube de boeuf à l'espagnole
Plat facile 3 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 800 g de viande de boeuf (joue, paleron...), coupée en gros dés farine sel poivre du moulin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Cigarettes russes avec restes de blancs d'oeufs
Dessert facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: Ingrédients (30 environ): 4 blancs d'oeufs 200 gr de sucre en poudre 1 goutte d'extrait de vanille 100 gr de farine 100 gr de beurre fondu 1 zeste...
Chili de veau (mijoteuse)
Plat facile 15 min 6 heures
Ingrédients: 1 cuillères à soupe(15 ml) d'huile d'olive 1 oignon ciselé 4 gousses d'ail hachées 1 poivron vert, en dés 1 branche de céleri, en dés 1 lb (500...