Pastilla aux fruits de mer
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de feuilles de pastilla (brik) 50 gr de beurre fondu Farce : 500 gr de filets de soles 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, petites...
Cuisine du monde
25231 recettes
Rôti de veau à l'angevine
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon...
Riz au yaourt pour un pique-nique épicé indien
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de riz basmati 4 cuillères à soupe de ghee au laurier du beurre et 4 feuilles de laurier les plus fraîches possibles mélange d'épices à...
Macarons craquelés de l'oubli à la pomme de terre de michel guerard
Autre facile 25 min 394 kcal
Ingrédients: 100 g de pommes de terre cuites à la vapeur 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs
Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 boite de maquereau au vin blanc et aromate 100 g de flocons d'avoine 1 carotte 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Clafoutis aux cerises et au citron
Dessert facile 50 min 272 kcal
Ingrédients: 500 g de cerises 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 40 g de beurre fondu 2...
Jardinière de veau à la portugaise
Plat facile 2 h 15 m 476 kcal
Ingrédients: 600 g de viande de veau coupée en dés sel et poivre du moulin 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile...
Cappelletti aux blettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 500 g de blettes 1 citron vert 2 yaourts 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oeufs 250 g de cappelletti 50 g de parmesan de la noix de...
Salade de carottes au jus d'orange et à la fleur d'oranger (maroc)
Entrée facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 oranges 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 20...
Curry de poisson aux oignons et aux tomates sans lait et sans gluten
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 800 g de lieu noir 6 tomates 4 petits oignons ou 3 de taille moyenne 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 yaourt de brebis 1 cuillère à café de...
Filets de sole farcis aux gambas et au beurre d'échalote
Plat facile 20 min 168 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 4 gambas cuites 20 g de beurre 1 échalote 1 citron non traité Sel de Guérande poivre du moulin
Chinois aux pralines roses
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: environ 100 g de pralines roses concassées la crème pâtissière Pour le glaçage 1 goutte de colorant rouge au sucre glace/eau
Beignets de crevettes au curry rouge et pâte wonton maison
Entrée facile 15 min 322 kcal
Ingrédients: 16 crevettes crues ou cuites 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 gousse d'ail hachée 1,5 cuillère à café de pâte de curry rouge 1 cuillère...
Cari canard
Plat facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 1 canard découpé en morceaux 1 gros oignon 6 gousses dail 6 petites tomates 1 branche de thym ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de...
Quiche épinards - lardons - parmesan
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de soja cuisine ou de crème légère 120 g de lardons fumés 200 à 250 g d'épinards en branches surgelés, cuits et égouttés 3...
Gâteau au chocolat et sauce au caramel beurre salé
Dessert facile 40 min 520 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau: 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique vanille en poudre Pour le caramel : 170 g de sucre 20 cl de...
Côtes de porc à la chinoise et chou-fleur au nuoc mam
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 3 cuillères à soupe de sauce hoisin 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de poivre du Sichuan 2 oignons nouveaux 500 g de...
Dariole de crevettes
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs et un oeuf entier avec 15 cl de lait 25 cl de crème liquide 2 pincées de muscade 350 g de crevettes roses Pour la sauce : 30 g de...
Croissants et pains au chocolat (sans map)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 140 g de farine 100 g d'eau 40 g de beurre 4 g de levure fraîche 360 g de farine 150 ml de lait 65 g de sucre en poudre 20 g de levure fraîche 10...
Tagliatelles au veau , et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 jarrets de veau 400 g de tagliatelles 125 g de gorgonzola 100 g de mascarpone 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre salé 1 boite de champignons...
Tajine de cabillaud aux tomates et olives
Plat facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 4 DOS DE CABILLAUD 1 GROS OIGNON ( haché ) 5 TOMATES 1/4 CUILLÈRE à CAFÉ DE CANNELLE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CORIANDRE MOULUE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ...
Salade de homard
Entrée facile 10 min
Ingrédients: ½ tasse de homard haché La moitié d'un concombre libanais en rondelles ou haché ¼ tasse de poivron de couleur en petite lanières Quelques olives...
Tarte tatin à l'ananas, glace maison à la vanille
Dessert facile 20 min 1100 kcal
Ingrédients: pâte feuilletée 1 ananas 75 g de sucre Pour la glace vanille : 180 ml de lait 180 ml de crème entière liquide 1.5 gousse de vanille 4 jaunes...
Pâtes aux poireaux et chorizo
Plat facile 25 min 1120 kcal
Ingrédients: 2 verres de coquillettes 1 cuillère à soupe d'huile 1 gros poireau émincé 1/2 pot de mascarpone 1/2 briquette de crème liquide à 15% de MG 1/2...