Cuisine du monde

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Recette Galette des rois au thé vert matcha

Galette des Rois au Thé Vert Matcha

Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Crème d'amande: 125 g de beurre 250 g de TpT 3 oeufs 1 cuillère à café de rhum 2 cuillères à café de thé vert matcha 1 oeuf
Recette Riz aux calamars

Riz aux calamars

Plat facile 40 min 1381 kcal
Ingrédients: 200 g riz 200 g calamar 1 oignon 4 cuillère à soupe de l'huile d'olive 4 gousses d'ail 2 cuillère à soupe de vermicelle Sel et poivre Paprika...
Recette Tarte fine façon pizza à la tomate et à l'oeuf

Tarte fine façon pizza à la tomate et à l'œuf

Plat facile 45 min 395 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 250 g de farine blanche 140 g d'eau tiède 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère...
Recette Pithiviers de cailles

Pithiviers de cailles

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cailles 500 g de pâte feuilletée 1/4 de gelée 1 oeuf pour la dorure ou les 2 jaunes d'oeufs pour des farces Pour la farce à gratin : 150 g de...
Recette Salade de pissenlits aux pommes de terre

Salade de pissenlits aux pommes de terre

Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 250 g de pissenlits 500 g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 echalote 200 g de lardons 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe...
Recette Pâtes au chou-feur et au bacon, pour un plat complet et équilibré

Pâtes au chou-fleur et bacon

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 375 g de chou-fleur frais ou surgelé 120 à 160 g de pâtes, poids cru 75 g de bacon ail en poudre 1 petite poignée de pignons de pin pecorino râpé...
Recette Salade d'oranges au cointreau en crumble

Salade d'oranges au cointreau en crumble

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la salade d'orange : 6 ou 7 oranges 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de cointreau Pour le crumble : 70 g de beurre 80 g de...
Recette Tartare de saumon fumé et fine soupe de champagne

Tartare de saumon fumé et soupe de champagne

Apéritif facile 35 min 397 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 1 jeune oignon 1 cuillère à soupe de jus de citron ciboulette fraîche 250 g de céleri 1 blanc de poireau 1 petit oignon 25 cl...
Recette Terrine de fruits de mer

Terrine de fruits de mer

Autre facile 24 min 282 kcal
Ingrédients: Pour un moule à cake de 28 cm soit environ 16 parts : 800 g de crevettes décortiquées 3 cuillères à soupe de beurre 600 g de saumon fumé 400 ml de...
Recette Salade de chou, carottes et poulet(chine)

Salade de chou, carottes et poulet Chine

Entrée facile 10 min 499 kcal
Ingrédients: 300 g de chou blanc Les restes d'un poulet rôti 2 belles carottes 2 oignons en botte 1 botte de ciboulette 2 cuillères à soupe de raisins secs...
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

Dessert facile 2 heures 571 kcal
Ingrédients: Mousse de marrons : 25 cl de lait 3 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 250 g de crème de marrons 25 cl de crème liquide non allégée 4 feuilles de...
Recette Yakitoris de boeuf au fromage

Yakitoris de boeuf au fromage

Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 10 tranches de carpaccio emmenthal Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja douce 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...
Recette Brioche aux coquilles saint jacques

Brioche aux coquilles saint jacques

Entrée facile 45 min 1283 kcal
Ingrédients: Pour la brioche: 10 g de levure 3 oeufs 125 g de beurre 40 g de sucre 250 g de farine 4 cl de lait Pour la garniture: 12 coquilles saint jacques...
Recette Tourtes de cailles au banyuls

Tourtes de cailles au Banyuls

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cailles 5 cl de Banyuls 7 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 champignons de Paris de taille moyenne 1...
Recette Cailles à l'ananas

Cailles à l'ananas

Plat facile 45 min 342 kcal
Ingrédients: 8 cailles (8 x 130 g) prêtes à cuire 200 g d'ananas frais 50 g d'échalotes 2 cuillères à café de margarine 4 cuillères à soupe de rhum blanc 2...
Recette Filets de lieu noir à la vanille

Filets de lieu noir à la vanille

Plat facile 32 min 809 kcal
Ingrédients: filets de lieu noir beurre sel poivre 1 gousse de vanille fendues 1/2 verre de bouillon-cube 20 cl de crème liquide 600 g de tagliatelles un trait...
Recette Cuisses de poulet rôties à la brésilienne

Cuisses de poulet rôties à la Brésilienne

Plat facile 55 min 491 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 cube et demi de bouillon de volaille 10 cl de vin blanc sec 2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 8 cl d'huile d'olive
Recette Foie gras marine au vin rouge et epices ( recette a.sophie pic )

Foie gras mariné au vin rouge et épices

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 foie gras de 500g environ 1/2 l de vin rouge 50 g de sucre 5 cl de crème de myrtilles 1/2 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 g de grains...
Recette Pates aux deux fromages. . . de brebis !

Pâtes aux deux fromages de brebis

Plat facile 18 min 683 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes sans gluten 2-3 verres de purée de tomates (faite maison, c’est meilleur) 80 g de pecorino 80-100 g de tomme de brebis 1 poignée...