Cuisine du monde
25231 recettes
Wok de nouilles sautées aux légumes à l'asiatique
Plat facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 2 à 3 carottes 2 courgettes 1 poivron vert 5 petits oignons nouveaux 2 gousses d'ail des nouilles asiatiques au blé 250 g d'aiguillettes de canard...
Gâteau au chocolat et aux amaretti
Dessert facile 50 min 570 kcal
Ingrédients: 150g de chocolat noir 50 g de biscuits amaretti 100 g de poudre d'amande 175 g de sucre 1 zeste d'orange, râpé 100 g de beurre, en cubes 4 oeufs,...
Cuisse de canard marinée à l'ail, gingembre et coriandre
Plat facile 1 h 15 m 208 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 8 cuillères à soupe de sauce de soja 1 racine de gingembre 1 tête d'ail 1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés en...
Gâteau de pain perdu à la fleur d'oranger
Dessert facile 40 min 315 kcal
Ingrédients: 100g de pain 500 ml de lait bouillant 75g de sucre 2 oeufs 40 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Rillettes de sardines nature et épicées
Entrée facile 10 min 273 kcal
Ingrédients: 2 boites de sardines a l'huile (250 g) 20 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...
Anguille au curcuma
Plat facile 20 min 993 kcal
Ingrédients: 500 g d'anguille vidée et coupée en morceaux de quelques cm 1 cuillère à soupe d'huile 2,5 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 gousse d'ail 1...
Pizza lardons tomates fromage basilic
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: La pâte : 800 g de farines 1/2 cuillère à café de sel fin 2 sachet de levure de boulangerie (11 g) 35 cl d'eau tiède (50°c) du papier sulfurisée...
Lotte lardée aux légumes et girolles
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 6 médaillons de lotte de 4 cm d'épaisseur environ dans un filet de queue Bandes de poitrine fumée crues, ou jambon de Forêt Noire Un reste de jus...
Spaghetti aubergines poulet sauce rosée
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 à 400 g de poulet 2 aubergines 200 g de spaghetti 1 bonne cuillère à café de maïzena 20 cl de lait environ 2 bonnes cuillères à soupe de...
Feuilletés italiens en salade
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 7 boulettes de boeuf 1 tranche de jambon de pays 1 oignon blanc 1 tomate 1 cuillère à café de purée de piments doux...
Carpaccio de noix de Saint-Jacques et salicorne
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 à 15 noix de Saint-Jacques 1 demi citron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de salicorne fraîche (poissonnier) 3 cuillères à soupe de...
Tarte à la rhubarbe et aux fruits des bois
Dessert facile 2 heures 45 min
Ingrédients: Pâte à tarte : 300 g farine (demi-complète bio T 110 bio) 150 g beurre coupé en petits dés sel 2 cuillères à soupe sucre (facultatif) eau glacée ou...
Lasagne bolognaise à la courgette
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 steaks hachés ou de la viande hachées des plaques de lasagnes du coulis de tomate gruyère râpé 2 oignons 2 gousses d'ail
Bun Bo Hué soupe de vermicelles aux pieds de porc
Plat moyen 1 heure 5 heures
Ingrédients: 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux 500 grammes de jamboneau de porc 1 Kg de plat de cotes sans os 8 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe...
Carpaccio de thon rouge à la tahitienne
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 belles tranches fines de thon rouge le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco un peu de piment en poudre
Crème glacée à la menthe et grains de chocolat
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 10 ml (2 c. à thé) essence de menthe poivrée 3 gouttes colorant alimentaire vert...
Teurgoule
Autre facile 4 h 5 m 397 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 verre de riz rond 1 verre de sucre en poudre 1 bâton de très bonne vanille 1 plat en terre allant au four
Tarte à l'abricot de Pierre Hermé
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 gousse de vanille 15 g + 1/2 càc de fécule de maïs 20 g + 20 g de sucre en poudre 180 ml de lait 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 18 g + 50 g de...
Brochette de saumon au sirop d'érable
Plat facile 45 min 257 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à café de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soja quelques graines de sésame
Pains à l'huile d'olives et au basilic
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine T55 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère...
Porc courgette poivron sauce huître
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 1 cébette 1 petit poivron vert 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce huître 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe...
Côtelettes de porc à la jamaïcaine
Plat facile 33 min 39 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à tab sauce soja 1 cuillère à tab jus d'orange 1 cuillère à tab huile d'olive 2 gousses d'ail hachées finement 3 oignons verts hachés...
Côtes levées de la cage aux sports
Plat moyen 1 h 15 m 1089 kcal
Ingrédients: 3 à 4 lbs (1 à 1.5 kg) de côtes de porc, ne pas couper 4 gousses d'ail écrasées 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de riz 1/3 de tasse (80 ml) de...