Ingrédients: Pour la farce à la bolognaise: 10 à 12 feuilles de lasagnes sauce bolognaise maison 10 cl de crème liquide 20 cl de béchamel 70 g d'emmental râpé...
Ingrédients: pour 6 mini-gratins: 250 gr de boudin noir 3 à 4 pommes de terre selon grosseur 100 gr de julienne de légumes 20 cl de liquide (moitié eau et...
Ingrédients: 2 X 60 g de blanc d'oeuf 150 g de poudre d'amande très fine 150 g de sucre glace pour le sirop de sucre : 150 g de sucre en poudre et 50 g d'eau...
Ingrédients: 2 avocats moyens (mûrs) jus de citron 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage frais 2 échalotes vertes finement hachées 85-115 g de...
Ingrédients: Pour 8 sablés épais: 100 g de farine complète 65 g de sucre roux 65 g de beurre ½ sel mou 1 oeuf (blanc et jaune séparés) 1 de sachet de levure
Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de...
Ingrédients: 250g de nouilles chinoises 700g de blancs de poulet 3 cuillères à café de coriandre en poudre 3 cuillères à café de cumin en poudre de l'huile...
Ingrédients: Ingrédients pour 4 chaussons: 1 pâte feuilletée 30g de beurre mou 50g de sucre fin 2 oeufs 100g de poudre d'amande blanche 50g de praliné Favorites...
Ingrédients: Pour la crème de ricotta : 500 grammes de ricotta 140 grammes de sucre fin 150 grammes de fruits confits 2 citrons jaunes 2 sachets de sucre...
Ingrédients: 40 g de parmesan en poudre 1 échalote 40 g de beurre 10 g d'huile d'olive vierge 250 g de pâtes Bagos (pâtes italiennes de la taille d'un grain de...
Ingrédients: 300 g de farine 1 C à C de levure 6 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue) 3 C à S d'huile d'olive 4 C à S...
Ingrédients: Pour la Génoise : 4 oeufs 125 gr de sucre 125 gr de farine 1 cc de bicarbonate de soude alimentaire Pour la Compote de pommes : 4 pommes (type Pink...
Ingrédients: 510 g de farine 1 càc de sel 40 g de sucre 15 cl de lait 20 g de levure fraîche 3 oeufs 50 g de beurre (à température ambiante) 300 g de beurre...
Ingrédients: 100ml d’huile 200g de sucre 3 oeufs 120ml de jus de goyave (marque Auchan) 15ml de rhum (rhum Charrette pour moi avec une gousse de vanille de...
Ingrédients: 1 c. à thé de cumin (moulu) 1 c. à thé coriandre (moulue) 1 c. à thé curry 1 c. à thé curcuma 2 c. à soupe huile d’olives 1 oignon hachée (gros) 2...
Ingrédients: 1 kg d'oignon, 500g de poisson, une gousse d'ail, du poivre, du piment, du sel à volonté, un peu de vinaigre et de moutarde, cumin, 7 épices, du...
Ingrédients: 500 g de spaghettis n 5 2 carottes 6 tomates mures 1 grosse pomme de terre 4 gousses d'ail Quelques feuilles de basilic et menthe Huile d'olive...
Ingrédients: Pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf, c’est à dire 3...