Cuisine du monde

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Recette Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan

Filet de sole sur croustillant tomates et parmesan

Entrée facile 25 min 1388 kcal
Ingrédients: pour le croustillant: un rouleau de pâte brisée une cuillère à café de tapenade de tomates et une cuillère à café de parmesan fraîchement râpé fariné
Recette Suspiro limeño

Suspiro limeño

Dessert facile 24 min 424 kcal
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de lait concentré non sucré 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 verre de porto 1 tasse de sucre 3...
Recette Salade de cervelas

Salade de cervelas

Entrée facile 8 min
Ingrédients: 150 g d'abondance (ou de beaufort) 200 g de cervelas 2 oignons nouveaux (cives) 1 bouquet de persil plat 2 gousses d'ail 1/2 oignon rouge 1...
Recette Saucisson brioché / dry sausage in brioche

Saucisson brioché / dry sausage in brioche

Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 300 g de farine 3 oeufs battus 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 1 saucisse à cuire de 500 g environ 40 cl de crème fraiche...
Recette Bavarois vanille coulis framboise

Bavarois vanille coulis framboise

Dessert moyen 30 min 187 kcal
Ingrédients: 150 g de framboises 40 cl de lait demi écrémé 4 jaunes d'œufs 160 g de fromage blanc à 20% de matière grasse 3 feuilles de gélatine 3 càs de sucre...
Recette Cake au citron traditionnel

Cake au citron traditionnel

Autre facile 1 h 10 m 497 kcal
Ingrédients: 2 citrons non traités 150 g de sucre 150 g de beurre 4 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique
Recette Ochsenschwanz-terrine de queue de boeuf

Ochsenschwanz-terrine de queue de boeuf

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: queue de boeuf oignons un peu d'ail du poireau des carottes du thym du sel du poivre espelette un peu de vinaigre de vin des echalotes hachées
Recette Pruneaux au caramel au sauternes

Pruneaux au caramel au sauternes

Autre facile 1 h 15 m 363 kcal
Ingrédients: 20 cl de Sauternes (ou autre vin blanc moelleux) 10 pruneaux d'agen 1 cuillère à soupe de sucre roux 1/2 gousse de vanille 1 morceau de bâton de...

Poulet laqué au miel épicé

Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 8 escalopes de poulet 10 cl de sauce pour nem 10 cl de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 gousses d'ail 3 cm de gingembre frais 1...
Recette Pain aux tomates séchées et basilic + tag

Pain aux tomates séchées et basilic + tag

Autre facile 55 min 418 kcal
Ingrédients: Pour 3 pains de 200 g : 630 g de farine aux céréales 350 ml d'eau tiède 1 filet d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de...
Recette Tian de légumes au jambon et au comté

Tian de légumes au jambon et au comté

Autre facile 50 min 751 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 2 belles aubergines 3 grosses tomates à farcir 6 tranches de jambon blanc 200 g de comté jeune et fruité huile d'olive en...
Recette Filet mignon de dinde confit à l'orange

Filet mignon de dinde confit à l'orange

Plat facile 50 min 333 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de dinde 2 cuillères à soupe de miel 2 oranges non traitées 2 oignons 1 cuillère à café de fond de volaille déshydraté 1 pincée de...
Recette Panna cotta de langoustines et pointes vertes

Panna cotta de langoustines et pointes vertes

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 40 cl de suprême de langoustines Connétable 40 cl de crème fraîche allégée 5 cl de cognac 2 sachets de gélatine en poudre 24 pointes d'asperges...
Recette Bavarois noix de coco-praliné.

Bavarois noix de coco-praliné.

Dessert facile 1 heure 313 kcal
Ingrédients: Pour la feuillantine pralinée : 200 g de Pralinoise 50 g de pralin 130 g de Gavottes Pour la mousse à la noix de coco : 100 g de noix de coco râpée...
Recette Tajine aux pruneaux

Tajine aux pruneaux

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg 200 d'épaule d'agneau 200 g de pruneaux (a faire tremper dans l'eau tiède pendant deux heures) 4 oignons moyens 4 gousses d'ail 2 cuillères à...
Recette Saumon à la mandarine

Saumon à la mandarine

Plat facile 35 min 212 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon très épais sans la peau 4 mandarines persil cerfeuil thym citron
Recette Brochettes de poulet tikka, sauce blanche

Brochettes de poulet tikka, sauce blanche

Plat facile 35 min 40 min
Ingrédients: pour les brochettes - 800 g de blancs de poulet 1 oignon 1/2 citron 1 gousse d'ail 20 g de gingembre frais 2 yaourts à la grecque 1/2 cuillère à...
Recette Lasagnes aux légumes, sauce fromage-basilic

Lasagnes aux légumes, sauce fromage-basilic

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 aubergine en rondelles dégorgées au gros sel pendant 20 minutes huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 1 oignon rouge émincé 1 poivron vert en...

Curry de poulet aux vermicelles de riz

Plat facile 40 min 504 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 70 g de vermicelles de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 4 gousses de cardamome écrasées 2...