Cuisine du monde

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Recette Faisan aux trois purées

Faisan aux trois purées

Plat facile 12 min 1 heure
Ingrédients: 250 gr de champignons des bois frais 1 oignon moyen 2 échalotes 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de saindoux Huile d'olive 6 beaux chicons...
Recette Tarte aux poireaux, bleu et poire

Tarte aux poireaux, bleu et poire

Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée légère 60 g de bleu 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% 3 oeufs Deux poires 3 poireaux quelques pincée de carvi une...
Recette Tarte meringuée à l'orange

Tarte meringuée à l'orange

Dessert facile 50 min 511 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 1 oeuf entier 110 g de beurre Pour la crème à l'orange : 3...
Recette Crevettes au lait de coco, curry et coriandre

Crevettes au lait de coco, curry et coriandre

Plat facile 24 min 538 kcal
Ingrédients: pour la sauce : 500 g de crevettes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 belle échalote ou un oignon de taille moyenne 1 gousse d’ail 1 poivron...
Recette Pâte à corolles

Pâte à corolles

Autre facile 12 min 326 kcal
Ingrédients: 4 blancs d’oeuf 160 g de sucre en poudre 100 g de farine 40 g de poudre d'amande 2 cuillère a soupe de lait
Recette Cubes de porc sweet and sour

Cubes de porc sweet and sour

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 livre (500 gr) de porc en cube de 1 pouce (2.5 cm) ¼ tasse (50 gr) sucre 1 cuillère à thé (cc) sel 1 cuillère à thé (cc) de sauce soya 1 blanc...
Recette Spanakopita

Spanakopita

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: pâte feuilletée rectangulaire, ou 2 rondes 800 g d'épinards branches 1 oignon 300 g de feta de l'huile d'olive 3 oeufs 1 cuillère à soupe de...
Recette Crème au lait de châtaigne

Crème au lait de châtaigne

Dessert facile 18 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait de châtaigne Végémilk 8 cuillères à soupe de tapioca 1/2 cuillère à café d'agar-agar pâte de dattes
Recette Cluchili

Cluchili

Plat facile 18 min 416 kcal
Ingrédients: 2 Steak haché 5% 2 oignons émincés 1 Grande boite d'haricots verts 2 Cuillères à soupe purée de tomate nature 25 g haricots rouges 200 g sauce chili
Recette Tajine de petits-pois et artichauts

Tajine de petits-pois et artichauts

Plat facile 22 min 375 kcal
Ingrédients: 4 beaux artichauts nettoyés 250 g de petits pois 300 g de viande hachée 100 g de riz 1 oeuf 1 oignon poivre noir de la cannelle de l'huile et du sel
Recette Macaroni aux scampis, sauce tomates fraîches

Macaroni aux scampis et sauce tomates fraîches

Plat moyen 1 h 20 m 854 kcal
Ingrédients: 500 gr de macaroni 1 kg de scampi décortiqués 8 tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit concentré de tomates 1/2 bouquet de persil huile d'olive...
Recette Poulet caramélisé à l'érable et gingembre

Poulet caramélisé à l'érable et gingembre

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 petites poitrines de poulet ou 8 hauts de cuisse désossés 2 cuillères à soupe de farine 100 ml de sirop d'érable 30 ml de vinaigre de cidre 30...
Recette Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

Plat facile 55 min 507 kcal
Ingrédients: 400 g de grosses crevettes 1 boîte de lait de coco ( 400 ml ) 20 cl de crème liquide allégée 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 jus de citron...
Recette Tian de légumes aux anchois

Tian de légumes aux anchois

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: des petites olives noires de Nice, du thym et du romarin frais. 2 oignons et 2 ails de rondelles de tomates, de courgettes et d'aubergines.

Mousse au chocolat et whisky

Dessert facile 17 min 320 kcal
Ingrédients: 3 blancs d’oeuf 50 g de sucre 150 g de chocolat noir 2 Cuillères à Soupe de crème fleurette 2 jaune d’oeuf 3 Cuillères à soupe de Whisky Crème à...
Recette Tajine de poulet essaouira

Tajine de poulet Essaouira

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut ou un petit poulet coupé 10 oeufs 1 oignon émincé 1/2 botte de persil plat émincé 1/2 botte de coriandre émincée...
Recette Oeufs cocotte au foie gras et aux marrons, mouillettes de cèpes

Oeufs cocotte au foie gras et marrons

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 12 oeufs 120 g de marrons sous vide 120 g de cèpes un petit bocal de foie gras 300 ml de bouillon de volaille 90 g de beurre 200 ml de crème...
Recette La tarte flamande

La tarte flamande

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 1 pincée de...
Recette Hamburger du terroir à l'andouillette

Hamburger du Terroir à l'Andouillette

Plat facile 45 min 668 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger 2 andouillettes 200 g de champignons 400 g d'échalotes 60 g de beurre 10 cl de vin blanc sec 8 cuillères à café de moutarde 1...
Recette Fondant chocolat-orange et ses suprêmes au cointreau

Fondant chocolat-orange au cointreau

Dessert facile 23 min 473 kcal
Ingrédients: 160 g de chocolat noir à 70% de cacao 120 g de beurre 100 g de sucre 60 g de farine 1 orange Bio 1 cuillère à soupe de cointreau Pour la salade...
Recette Tartelette à l'ananas

Tartelette à l'ananas

Dessert facile 45 min 15 min
Ingrédients: 15 fonds de tartelettes crus à la frangipane 50 g de noix de coco râpée rhum brun glaçage pour mignardise 1 ananas 1 citron vert 5 fraises

Risotto aux cèpes et aubergine

Plat facile 47 min 518 kcal
Ingrédients: 2 tasses de riz pour risotto 2 oignons 1 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille 100 gr environ de cèpes séchées 1 aubergine 2...
Recette Encornets farcis au riz à la tomate

Encornets farcis au riz à la tomate

Plat facile 45 min 183 kcal
Ingrédients: 300 g de riz 100 g de coulis de tomate 8 encornets (déjà préparé) 2 tomates De l'ail Du persil Du sucre Du sel du poivre