Fumet de champignons à l'orge et à l'émincé de porc mariné
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1/3 tasse(80 ml)d'huile d'olive 1/4 tasse(60 ml)de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire 1 cuillère à soupe...
Cuisine du monde
25231 recettes
Risotto aux tomates et saint-jacques poêlées
Plat facile 45 min 691 kcal
Ingrédients: 400 g de riz arborio 20 cl de vin blanc sec 1,5 litre de bouillon 2 oignons émincés 250 g de tomates en petits dés Huile d'olive 50 g de beurre 2...
Étouffe chrétiens renversé aux pamplemousses
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 130 G DE BEURRE FONDU+ 30 G POUR LE MOULE 250 G DE SUCRE BLOND OU BLANC 280 G DE FARINE TAMISÉE 1/2 PETIT VERRE D'EXTRAIT DE VANILLE 1 SACHET DE...
Goulache de veau
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, au total 900 g de veau à ragoût, paré et coupé en morceaux de 2.5 cm 2 oignons finement hachés 4 gousses...
Bouchées de poulet curry au coco
Plat facile 20 min 172 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 6 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de coco 5 cuillères à soupe de curry en poudre 4 jaunes d'oeufs
Salade d'aubergines et thon, cumin et coriandre
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile de 160 gr...
P'tit curry de porc
Plat facile 1 h 15 m 493 kcal
Ingrédients: 550 g de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates concassées 1 verre d'eau 2 carottes 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à...
Spaghetti au pesto et tomates cerises
Entrée facile 10 min 716 kcal
Ingrédients: 500 g de spaghetti 300 g de tomates cerises 125 g de pesto prêt à l'emploi 180 g de fromage de chèvre frais
Moussaka de veau.
Plat facile 1 h 7 m 347 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 belle courgette 3 tomates 750 g de veau 250 g de faisselle de brebis 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin...
Quiche de ma grand-mere ou presque
Plat facile 30 min 717 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème épaisse à 30% de MG 4 oeufs sel poivre une pâte brisée
Jambon persillé
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de jambon à l'os 1/2 litre d'eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 2 sachets de gélatine en poudre (équivalence 6 feuilles) 3 échalotes 1...
Pâtes palourdiennes aux palourdes à la sauce palourde (royale)
Plat facile 28 min 598 kcal
Ingrédients: 250 g de linguine 2 pincées de safran 2/3 de tasse de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2-3 échalotes françaises tranchées finement 2...
Tarte tatin à la pêche blanche
Dessert facile 32 min 258 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 4/5 pêches coupées en quartier - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 80 gr de sucre roux - de l'eau
Filet de boeuf sur flan de courgette et salsa de gambas au pesto
Plat moyen 1 h 5 m 493 kcal
Ingrédients: ½ oignon, 2 courgettes, 30 g de parmesan, 2 oeufs, 10 cl de crème, 12 gambas crues décongelées, 1 échalote, 5 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à...
Tarte aux courgettes, brocciu et herbes du maquis
Plat facile 15 heures 30 min
Ingrédients: 400 g de dés de courgettes cuites= 2 courgettes quelque olives du midi une cuillère à café de miel de thym ou de romarin 225 g de bruccio 90 g de...
Gâteau pommes de terre aux abricots
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 4 oeufs 1 yaourt 1 pot à yaourt de sucre 1 pot 1/2 à yaourt de farine de riz 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 6...
Pain brioché orange - miel - cranberries
Dessert moyen 2 h 20 m 561 kcal
Ingrédients: 140 g de pur jus d'orange 130 g d'eau 30 g de beurre fondu 40 g de miel 450 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 paquet de levure...
M'hamar mama zakia
Plat facile 1 heure 226 kcal
Ingrédients: 4 morceaux d’agneau dans le filet (ou des côtelettes ça le fait aussi) 2 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 1 botte de persil plat 1 citron sel...
Roulés d'aubergine aux parfums du sud
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 3 belles aubergines 1 petite courgette 1 bûche de chèvre frais 6 tomates 1 tranche de pain sec 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de sucre 1 sachet...
Confiture de mirabelle et d'orange à la vanille
Autre facile 55 min 1238 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de mirabelle 2 oranges 1 kg de sucre cristallisé 1 bâton de vanille 1 citron
Fleischsalat / salade de viande
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 300 g de Fleischsalat (cervelas) 6 petites tranches d'emmental 2 gros cornichons 5 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre 1...
°pâte, agneau et aubergine°
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 500 g de reste de viande de méchoui, huile d'olive, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de cumin en graines, 2 branches de thym, 1...
Filet mignon à la moutarde et speck
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 6/8 fines tranches de speck sel et poivre
Trilogie de caviar d'aubergine, tomate confite et coulis d'avocat
Entrée facile 2 h 30 m 153 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1 cuillère à soupe de pâte de tahin 3 tomates 1 gousse d'ail 1 avocat mure 1 citron vert 2 cuillères à soupe de crème liquide pain de...