Cuisine du monde

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Recette Salade de haddock, avocat et concombre

Salade de haddock avocat et concombre

Entrée facile 15 min 789 kcal
Ingrédients: concombre en dentelle lait de coco avocat en tranches fines les quartiers de pamplemousse rose pain en forme pour la garniture : poudre de noix de...

Crème au caramel de porto

Dessert facile 1 h 13 m 110 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait 2 oeufs 30 g de sucre la caramel de porto 40 g de sucre 3 cl de porto

Magret fumé et carottes au cumin

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 carottes fanes 8 tomates 150 g de magret fumé 1 cuillère à café de cumin 1 orange à jus 2 gousses d'ail Sucre en poudre 1 branche de thym 2...
Recette Salade sucrée salée au magret de canard

Salade sucrée salée au magret de canard

Entrée moyen 15 min 151 kcal
Ingrédients: De la salade 2 tomates ou alors plusieurs tomates cerises 1 pomme granny smith 1 planche de magret de canard fumé De la sauce vinaigrette maison 1...
Recette Tiramisu normand

Tiramisu normand

Dessert facile 25 min 336 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de palets au beurre 3 pommes 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle
Recette Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

Plat facile 25 min 547 kcal
Ingrédients: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée...
Recette Tarte de polenta aux courgettes

Tarte de polenta aux courgettes

Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: deux courgettes une cuillère à soupe d'huile d'olive thym,basilic 100 g de polenta Un coulis de tomate
Recette Wok de colvert aux girolles et patates douces

Wok de colvert aux girolles et patates douces

Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: sel poivre 20 g de beurre un oignon nouveau ciselé sauce soja bouillon de volaille chanterelles patates douces sésame mignonnettes de poivre
Recette La truffade auvergnate...des patates et encore des patates.

Truffade auvergnate

Plat facile 10 h 15 m 632 kcal
Ingrédients: 250 g de pommes de terre 100 g de tomme fraîche Ail Sel poivre du moulin Huile végétale neutre ou lard gras (pour faire plus auvergnat)

Poires et crème anglaise à la truffe

Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: * 6 poires fermes * 1/2 l de lait demi-écrémé * 6 jaunes d’oeufs * 125 g de sucre * 1 citron * 1 truffe moyenne

Aligot

Plat facile 27 min 791 kcal
Ingrédients: 1 Kg de pommes de terre 400 g de tomme fraîche 250 g de crème fraîche 1 belle gousse d'ail Sel poivre du moulin

Curry de butternut, tofu et petits pois

Plat facile 40 min 415 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge thaïe 500 g de courge butternut, sans les graines, pelée et...

Kulfi glace indienne à la cardamome

Dessert moyen 25 min 287 kcal
Ingrédients: 1,5 l de lait entier pasteurisé 150 g de sucre roux 2 gousses de vanille 3 gousses de cardamome verte 100 g de pistaches vertes 50 g de poudre...
Recette Pizza ricotta et légumes grillés

Pizza ricotta et légumes grillés

Plat moyen 40 min 238 kcal
Ingrédients: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 360 g de farine 1 cuillère à café de levure déshydratée 1/2...
Recette Gratin de potiron à la canelle et sésame

Gratin de potiron à la cannelle et sésame

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 potiron de 1 kg 4 pommes de terre à chair ferme 30 g de farine 50 g de beurre+15 g pour le plat 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe...

Chausson aux pommes de terre de Berry

Autre facile 57 min 462 kcal
Ingrédients: 1 PÂTE FEUILLETÉE HERTA 500 G DE POMMES DE TERRE( SIRTEMA) 3 BRANCHES DE PERSIL 1 OIGNON 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE MUSCADE RASE 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ...
Recette Pesto aux petits pois et a la ricotta

Pesto aux petits pois et ricotta

Autre facile 18 min 371 kcal
Ingrédients: 250 gr de petits pois frais écossés 1 grosse gousse d'ail pilée 50 gr de ricotta le jus d'un demi-citron jaune 1 cuillère à soupe de menthe...

Moule à la tomate et vin blanc

Plat moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1,5 à 2 kg de moule 1 boite de tomate concassées 1 verre de vin blanc 1 oignon huile
Recette Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Entrée facile 25 min 482 kcal
Ingrédients: 4 filets de rougets 25 cl de lait 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'anis vert 2 bulbes de fenouil un fond d'huile d'olive 2 cuillères à...
Recette Lasagnes saumon courgette

Lasagnes Saumon Courgette

Plat facile 57 min 355 kcal
Ingrédients: 12 feuilles de lasagne 6 tranches de saumon fumé 1 petite courgette 70 g d'emmental sauce béchamel