Lasagnes au jambon et artichauts en lanières et en crème
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 12 à 18 feuilles de lasagne fines 350 g de jambon cuit 12 à 16 fonds d'artichauts 1 gros oignon 400 ml de crème liquide 200 g d'emmental ou de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Gateau aux cerises, miel et son d'avoine
Dessert facile 50 min 496 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel 50 g de farine complète 20 g de son d'avoine 80 g de farine T55 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de sucre...
Brochettes de filet de porc à l'orientale
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/3 tasse de ketchup 1/3 tasse de tamari ¼ tasse de miel 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé Le jus d'une lime 1/3 tasse d'huile de sésame...
Magret en croûte de pain
Plat facile 20 min 37 min
Ingrédients: 300 ml d'eau 500 g de farine t 55 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger 2 magrets de canard 30 g de beurre 2...
Brochettes de poulet tandoori aux figues séchées
Plat facile 25 min 205 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1/4 de yaourt brassé 2 cl de jus de citron 1 cuillère à soupe de tandoori en poudre 4 figues séchées coupées en 2 Sel poivre
Hamburger au steak tartare
Plat facile 25 min 660 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburger à la farine compète 250 g de boeuf haché frais 2 cuillères à soupede basilic ciselé 1 salade roquette 10 g d'échalote 2...
La bisque de langoustines
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: les têtes et les coffres de 1 kg de langoustines cuites au court bouillon 1 petit oignon doux coupé 1 carotte coupée en mirepoix 1 cuillère à...
Crabe farcis à la créole
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 petits crabes tourteaux vivants Court-bouillon: 4 litres d'eau sel poivre de Cayenne un bouquet garni Farce: 100 g de mie de pain 2 dl de lait...
Panna cotta citronelle, croquant de chocolat et espuma de gingembre.
Dessert facile 15 min 870 kcal
Ingrédients: 500 ml de crème allégée 500 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d'agar agar 4 cuillères à soupe de fructose une vingtaine de feuilles de...
Ratatouille confite
Plat facile 1 h 20 m 128 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de tomates bien mûres 2 belles aubergines 4 courgettes 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1...
Macaron pomme/romarin
Dessert facile 30 min 582 kcal
Ingrédients: 1 pomme 75 g sucre 10 g beurre Ganache Romarin : 70 g de chocolat blanc 100 g de crème fleurette Du romarin
Salade d'avocat au citron confit
Entrée facile 5 min 305 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1/2 citron confit 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le jus d'1/2 citron Sel poivre
Trianon à la noix de coco
Dessert facile 15 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 60 g de poudre d'amandes 120 g de sucre 3 blancs d'oeufs 20 g de farine Pour le croustillant : 200 g de pralinoise 9 sachets de...
Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle
Entrée facile 45 min 341 kcal
Ingrédients: un beau pavé de saumon frais une mangue par trop mure 1 tige de citronnelle Échalote Ail Gingembre Coriandre fraîche Sauce soja Jus de citron vert...
Salade de roquette aux accents d'italie
Entrée facile 12 min
Ingrédients: 250 g de roquette 18 fines tranches de coppa 1 petite boite de coeurs d'artichauts (à l'huile ou au naturel) Quelques tomates cerise Quelques...
Salade de riz comme une paella
Plat facile 10 min 925 kcal
Ingrédients: 375 g de riz cuit 2 poivrons verts 2 tomates 1 oignon 400 g de chorizo 200 g de crevettes cuites épices espagnoles ou pour paella huile d'olive...
Noix de st jacques flambées aux tagliatelles
Plat facile 22 min 398 kcal
Ingrédients: 16 belles noix de St Jacques 3 petits poireaux 1 oignon 20 cl crème liquide Noix de muscade Cognac Tagliatelles aux épinards Tomates/Betteraves de...
Palette à l'alsacienne
Entrée facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: une palette 1 verre de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail ciboulette persil crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre
Boule de pain
Autre facile 52 min 899 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 10 g de sel 500 g de farine T45 2 sachets de levure boulangère 1/2 cuillère à café de sucre
Le clafoutis aux cerises-amandes par christophe felder
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de sucre dont 30 g de cassonade 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de poudre d'amandes + 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanches 3...
Tarte aux noix, roquefort et miel
Entrée facile 40 min 810 kcal
Ingrédients: La pâte brisée aux éclats de noix : 250 g de farine 60 g de beurre fondu et refroidi 80 g d'eau froide 60 g de noix en éclats 5 g de sel La...
Ravioles antillaises de haddock au melon
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de haddock 1 melon 1 citron vert 30 cl de lait de coco 15 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre
Madeleine au citron confit, en coque de chocolat noir à l'orange
Dessert facile 19 min 974 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cubes de citrons confits...
Fettuccine et sa sauce aux poireaux
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 à 400 g de Fettuccine (grosses tagliatelles) 2 poireaux émincés 250 g de lardons (fumés ou nature) 50 ml de vin blanc sec 1 noix de beurre 400...