Cuisine du monde

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Recette Lasagnes bretonnes ou gratin de crêpes

Lasagnes bretonnes ou gratin de crêpes

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 130 g de farine de blé noir 200 g de farine complète 10 g de gros sel Pour le dessus du gratin : Une 3e boule de mozzarella émietée (125 g) Un...
Recette Sauce tomates et mascarpone.

Sauce tomates et mascarpone.

Autre facile 45 min 264 kcal
Ingrédients: 800 g de coulis de tomates quelques piments séchés 2 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de vinaigre...
Recette Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Ragoût d'agneau, pomme de terre et coco plat

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg à 1.5 kg d’agneau pour ragoût 500 g de pommes de terre à chair ferme 400 g de coco plat 5 cl de vin blanc 500 ml de bouillon de volaille 2...
Recette Crème de courge à la mangue et au curry

Crème de courge à la mangue et au curry

Autre facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de courge sunshine (le potimarron ou toute autre courge à chair orange ferait parfaitement l'affaire) 1/2 tasse (125 ml) de...
Recette Makis nattô

Makis nattô

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 200 g de riz rond blanc de Camargue 200 ml d’eau 30 ml de vinaigre de riz (Lima) 15 ml de sirop d’agave (Jean Hervé) 2 g de...
Recette Blanquette de saumon.

Blanquette de saumon.

Plat facile 25 min 513 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon 50 g de girolles séchées Produits Régionaux 50 g de marrons 20 cl de crème liquide UHT(5%) 50 cl de fumet de poisson 1...
Recette Retour en egypte (2) : la mehallabeyya

Retour en egypte (2) : la mehallabeyya

Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 l de lait 100 g de riz moulu ou de farine de riz (5 cuillères à soupes bombées) 120 à 150 g de sucre suivant les goûts 4 cuillères à soupe d'eau...
Recette Poulet sauce cacahuète

Poulet sauce cacahuète

Plat moyen 55 min 412 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poulet 1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes 15 cl de lait de coco quelques gouttes de purée de piment sel, poivre...
Recette Wok de saint jacques et crevettes

Wok de saint jacques et crevettes

Plat facile 17 min 268 kcal
Ingrédients: un paquet de nouilles chinoises au blé 250 g de saint jacques 400 g de crevettes non décortiquées 1 oignon huile sel poivre sauce nuoc mam et nem...
Recette Dolma à la turque

Dolma à la turque

Plat facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 1 aubergine blanche 1 aubergine noire 1 poivron raisins secs trempés dans du vinaigre 3 oignons huile d'olive aneth persil sel poivre cannelle en...
Recette Poulet braisé à l'ail et aux épices

Poulet braisé à l'ail et aux épices

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 pilons ou cuisses de poulet 4 gousses d'ail hachées 4 échalotes hachées 1 cuillère à café de sambal oelek 1 tige de citronnelle hachée 2...
Recette Nouilles de longévité

Nouilles de longévité

Plat facile 22 min 260 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles de longévité 100 g de germes de soja 100 g de pousse de bambou` 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 2 gros oignons...
Recette Mini-clafoutis façon quiche lorraine

Mini-clafoutis façon quiche lorraine

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 3 oeufs 70 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe bombées de farine 7 à 8 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de...
Recette Meringues ladurée

Meringues ladurée

Dessert facile 2 h 10 m 168 kcal
Ingrédients: 120 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 120 g de sucre en poudre
Recette Poulet au cidre et pommes caramélisées

Poulet au cidre et pommes caramélisées

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en morceaux 60 cl de cidre 40 g de beurre + 20 g 2 cuillères à café de fond de veau 4 pommes 50 g de sucre en poudre 25 g...

Crumble de sardines aux noisettes

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 boîte de filets de sardines à l'huile d'olive et au citron 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Sel poivre Cumin ciboulette basilic 3 Tuc...
Recette Filet mignon laqué au caramel de soyu

Filet mignon laqué au caramel de soyu

Plat facile 1 h 5 m 491 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon, le couper en 4 parts. 3 oignons 4 cuillères à soupe de sucre fin 1 petit verre de soyu 1 petite noix de beurre
Recette Nems au poulet

Nems au poulet

Plat facile 15 min 341 kcal
Ingrédients: 6 galettes de riz un blanc de poulet 100 g de nouilles de riz un oeuf une carotte des champignons chinois
Recette Poêlée de pommes de terre à l'andalouse

Poêlée de pommes de terre à l'andalouse

Plat facile 35 min 731 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 2 poivrons verts 1 piment rouge(j'ai utilisé un poivron rouge car nous n'aimons pas le piment) 100 g de chorizo 2...