Baingan massala...
Entrée facile 6 min 15 min
Ingrédients: 600 g d'aubergines coupées en gros cubes de 1 cm 80 g d'oignon (1 gros oignon) 50 g de tomates mûres coupées en dés 5 cuillerées à soupe de coulis...
Cuisine asiatique
1451 recettes
Liqueur de lait aux carambars
Autre facile 3 min
Ingrédients: du citron vert du gingembre de la cannelle en poudre NB: 4 cuillères à café de chaque
Poulet façon tandorri, choux chinoix au gomasio
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe de mélange d'épices à Tandorri 1 yaourt nature 1 citron vert 1/2 petit choux chinois 2 cuillère à café de...
Mousse matcha aux poires
Dessert facile 25 min 1068 kcal
Ingrédients: 300 g de tofu soyeux 10 cl d'eau 50 g de sucre 1 cuillerée à café de matcha en poudre 150 g de ricotta 4 poires
Lotte sauce maori (coco, gingembre, crabe) pour se remettre des matchs de rugby
Plat facile 15 min 11 min
Ingrédients: morceaux de lotte peu de matière grasse 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre 1 boîte de crabe bien égouttée jus de 1 citron vert 20 cl de...
Pad thaï ou le délice de ma fille aînée
Plat facile 30 min 1026 kcal
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses 250 g de nouilles de riz (plates et larges) 3 cuillères à soupe de sucre de palme (ou à défaut du sucre roux) 1...
Curry vert au porc et aubergines
Plat facile 40 min 1233 kcal
Ingrédients: 600 g de porc 2 oignons émincés 1 aubergine 4 tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 cuillère à café de pâte de tamarin 2 cuillère à café de...
Et pourquoi pas un poulet colombo aux pignons de pins ?
Plat facile 25 min 643 kcal
Ingrédients: filets de poulet poudre d'épices Colombo oignon huile d'olive lait de coco pignons de pin sel poivre
Matcha curd
Autre facile 10 min 7 min
Ingrédients: 10 cl d'eau bouillante 1 c à c de thé matcha en poudre macarons
Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants
Entrée facile 30 min 366 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de thon bien frais 1 sachet de feuilles de bricks Un peu de beurre et d'huile d'olive 60 g de mangue en petits dés 40 g de cives...
Potiron à la sauce de soja douce
Autre facile 20 min 8 min
Ingrédients: 500g de potiron non pelé 375ml de dashi second (niban-dashi)* (soit environ 3/4 cuillères à café de dashi en granulés) 2 cuillères à café de sucre...