Salade de Nem Chua
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de batavia 1 dizaine de feuilles de menthe 1 dizaine de feuilles de basilic 3 ballotins de nem chua Ciboule thaïe Poivron jaune Sauce à...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Sauté de chou chinois aux petits lardons
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 chou chinois 100 à 200 g de lardons fumés 1 oignon 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 2 cuillères à soupe de graisse de canard 3 cuillères à...
Boulettes de porc sauce soja et miel
Plat facile 40 min 469 kcal
Ingrédients: 500gr d’échine de porc (hachée) 2 CaS de sauce soja 1 échalote (ciselée) 1 CaS de chapelure 5 brins de persil plat et de coriandre (5 ou 6 brins) 1...
Boulettes de poulet au sésame et soja
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 belles escalopes de poulet 1 belle poignée de sésame 1 oignon 2 ufs Pour la sauce: 1 petite bouteille de sauce soja 1 càs de sucre 1 petit verre...
Bun bo xao
Plat facile 20 min 289 kcal
Ingrédients: 75 g de vermicelles de riz 100 g de germes de soja 1 carotte râpée 150 g de boeuf (maigre coupé en lanières) 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s...
Salade de papaye carotte
Entrée facile 35 min
Ingrédients: Un citron vert 2 CàS de nuoc mam 1ou 1,5 CaS de sucre 2 CaS de purée de tamarin (10 gr de pâte de tamarin) Un peu de piment de cayenne Tiges de...
Légumes et poulet à la chinoise
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères.à soupe huile d'olive 1/4 tasse poulet, cru 1/8 tasse carottes 1/2 tasse brocoli, en bouquets 1 tasse champignons 1 oignon (gros) 1...
Crevettes sauce aigre-douce
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon émincé-1 petite boîte de tomates concassées-500gr de crevettes décortiquées(1kgs non décortiquées)-20cl de jus d'orange-1CS de sucre...
Sauté de légumes à la chinoise
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau ou de bouillon (d'eau dans mon cas) 3 cuillères à soupe de sauce tamari réduite en sel (ou sauce soya) 2 cuillères à soupe...
Nouilles sautées aux crevettes et sésame
Plat facile 25 min 550 kcal
Ingrédients: 250g de nouilles chinoises 300g de crevettes roses 2CàS de sauce d’huitre 3CàS de sauce soja 2CàS de miel 3 pincées de gingembre en poudre 2CàS de...
Boeuf Sauté aux Oignons Bò Xào
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 500 g de contre-filet (ou rumsteck ou viande a fondue) 3 oignons (gros) 2 gousses d’ail 1 cuillère a café de gingembre (frais) 5 cuillères a soupe...
Filet de julienne au curry et lait de coco avec purée de vitelottes
Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la purée : 1 kg de pommes de terre vitelottes 250 ml de lait demi-écrémé 60 g de beurre 1 càs de sel Pour le poisson : 2 filets de julienne...
Crevettes à l'aigre-doux
Plat facile 20 min 230 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes bouquets (si surgelées, laisser décongeler et bien égoutter) 1 oignon 2 càs d'huile 2 càs de sucre en poudre 1 càs de sauce soja...
Samoussas aux crevettes
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 20 crevettes roses décortiquées 8 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 4 feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Salade chinoise au soja
Entrée facile 5 min 584 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 poignées de pousses de soja (frais) 2 tranches de jambon 10 cacahuètes (grillées non salées) Persil plat 1 cuillère à soupe de sauce...
Poêlée de légumes à la sauce aigre-douce
Plat facile 25 min 160 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 carotte 1 petite boite de germes de soja 30g de pousses de bambou 4 tranches d'ananas (en dés) 1cs de...
Cassolette de moules au curry
Entrée facile 25 min 1036 kcal
Ingrédients: quelques moules cuites 1 échalote 2 cuillères à café de curry en poudre de la crème fraîche un petit verre de vin blanc sec du sel du poivre
Filet mignon au wok avec carottes
Plat facile 30 min 331 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 3cs de sauce marinade porc (kimchi-passion.fr) 1 oignon 4 carottes 3cs de sauce soja 2cs de gingembre émincé bio 4cs de nuoc...
Perle de coco à la cacahuète
Dessert moyen 1 h 15 m 950 kcal
Ingrédients: Cacahuètes grillées non salées 2 CàS de sucre 1,5 CaS de beurre demi sel 190 gr de farine de riz gluant 10 gr de farine de tapioca 50 gr de sucre...
Boulettes de boeuf asiatiques
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 350 g de boeuf haché à 5% de matière grasse 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de coriandre...
Crevettes sautées sauce soja
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 750 g de crevettes roses 250 g de julienne de légumes surgelée 1 oignon coupé en lamelles 100 g de poivron surgelé Sauce soja : 8 C à soupe environ...
Poêlée de crevettes et surimi au curry
Plat facile 25 min 325 kcal
Ingrédients: 1/2 poivron rouge 100 g de brocolis 200 g de crevettes roses décortiquées 6 bâtonnets de surimi 1 cas de curry poivre
Restes de rosbif à l'asiatique
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de restes de rosbif cuit, coupés en fines lamelles 250 g de nouilles asiatiques aux oeufs 2 ciboules (ou 3 petits oignons blancs, ) nettoyés...
Crevettes aux sésames, sauce soja et miel
Entrée facile 28 min 490 kcal
Ingrédients: 450g de crevettes 2 Cs de Miel 4 Cs de sauce Soja 3 Cs d’huile d’Olive Jus d’un citron 2 Cs de graines de sésames.