Cuisine asiatique

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Poulet à la noix de coco et mangue

Plat facile 55 min 566 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 oignon émincé 1 mangue 20 cl de noix de coco 1 poireau lavé et coupé en petits tronçons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Plat facile 6 min 14 min

Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais...

Porc frit à la sauce aigre douce

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 900 g de filet de porc coupé en cube 2 oeufs battus 4 cuillères à soupe de Maïzena de l'huile végétale pour la friture Pour la sauce aigre-douce 1...

Dim sum ou raviolis vapeur d'inspiration cantonnais !

Autre moyen 55 min 236 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 1 pincée de sel fin 1 pincée de curcuma 80 mL d'eau bouillante Pour la farce : 320 g de blancs de poulet...

Compote de mangue au citron vert et au gingembre

Dessert facile 30 min 158 kcal

Ingrédients: 1 mangue mûre 2 cuillères à café de jus de citron vert 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe d'amandes effilées

Curry de poulet aux carottes et courgettes!!

Plat facile 40 min 204 kcal

Ingrédients: deux petits citrons une cuillère à soupe d'huile neutre une cuillère à café de curry un quart de cuillère à café de gingembre un quart de cuillère...

Crevettes au miel et à la moutarde à l'ancienne

Entrée facile 20 min 204 kcal

Ingrédients: 500 g de crevettes (cuites on non, dans le second cas, la cuisson est un peu plus longue) 1 cuillère à café de gingembre 1 échalote 1 oignon 1...

Brochettes de porc aux épices et aux poivrons

Plat facile 2 heures 13 min

Ingrédients: 700 g de filet mignon 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe rase de curcuma 1...

Poisson et combava au lait de coco

Plat facile 40 min 278 kcal

Ingrédients: 350 g de filet de panga poisson de votre choix 10 grosses crevettes 2 carottes 100 g vin blanc 100 g lait de coco 1 combava à défaut un citron...

Chaussons d'echalottes au curry

Autre facile 25 min 266 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g d'échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry Sel, poivre 1 jaune oeuf pour la dorure

Nigiri-sushi, maki-sushi ... repas japonais!

Plat Difficile 55 min 231 kcal

Ingrédients: 1) Préparation du riz : 350 grammes de riz vinaigre de riz sucre sel 2) Préparation des Nigiri-Sushi : 150 grammes de thon cru 12 grosses crevettes...

Filet mignon de porc au caramel de gingembre

Plat facile 1 h 30 m 1004 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de poivre vert 1 cuillère à soupe de...

Crevettes au cari à la vietnamienne

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: Une douzaine de grosses crevettes cocktail, décortiquées mais avec la queue 1/2 oignon, coupé en deux sur la longueur puis en lanières 1/2 poivron...

Cari de poulet indonésien

Plat facile 10 min 22 min

Ingrédients: 2 gousses d'ail hachées 1 cuillère à thé (5ml) de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé (5ml) de Sambal Oelek 1 cuillère à table (15ml) de poudre...

Salade aux poulet, concombre, noix de cajou et nouilles de riz

Plat facile 30 min 25 min

Ingrédients: un paquet de cuisses de poulet avec hanches sauce poisson ou nuoc mâm ail haché piment sel poivre sucre oignon vert noix de cajou jus de citron vert

Rôti de porc au lait de coco

Plat facile 45 min 1225 kcal

Ingrédients: 1 rôti de porc 200 ml de lait de coco 1 poivron rouge 1 belle courgette 1 cuillère à café de curry (ou plus si vous voulez corser le goût) 1...

Mini verrines de crabe aux herbes et à la mangue

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 250 g de chair de crabe 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de vinaigre de xère 5 feuilles de basilic Un peu de coriandre ou du...

Risotto aux noix de st jacques

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 4 verres à moutarde de riz à risotto (Arborio). Ca marche aussi avec du riz "normal" 1 oignon Le jus de 2 citrons verts 1 litre de bouillon de...

Cheese naans à la farine de pois chiche (et autres causes d'énervement)

Plat facile 50 min 10 min

Ingrédients: 100 g de farine de blé T-80 100 g de farine de pois chiche 1/2 sachet de levure chimique 3 càs de fromage blanc 3 càs d'huile d'olive sel, curry,...

Curry de lotte au lait de coco

Plat facile 1 h 15 m 362 kcal

Ingrédients: 800 g de lotte 1 poivron rouge 4 tomates 300 ml de lait de coco 1 cuillère à café bombée de curry sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre

* wok de blancs de poulet aux épices et boulgour *

Plat facile 1 h 40 m 232 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 courgettes 2 tomates 2 carottes 5 champignons de Paris frais 1 gousse d'ail coriandre moulue cumin cannelle curcuma orientale...

Poulet teriyaki

Plat moyen 30 min 469 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 bouquet de brocolis 4 cas de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de nouilles...