Vinaigrette japonaise
Autre facile 1 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Brochettes de filet de porc à l'orientale
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 lb(1 kg)de filet de porc coupé en fines lamelles dans le sens de la longueur 2 cuillères à soupe(30 ml)de graines de sésame Marinade au...
Pagre caramélisé
Plat facile 35 min 149 kcal
Ingrédients: 2 pagres roses 1 citron en tranches 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Crème d'amaranthe au lait de coco, chocolat et noisettes
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 100 g d'amarante 15 cl d'eau 15 cl de lait de riz ou de soja ( ou du lait de coco ) 100 g de chocolat à 70% de cacao 2 grosses cuillères à soupe...
Brioches chinoises Banh Bao
Autre facile 20 min 1271 kcal
Ingrédients: La farce : 400 g de porc haché 150 g d'oignons 3 saucisses chinoises 100 g de choux chinois 80 g de champignons noirs 20 g de champignons parfumés...
Salade chinoise au poulet
Autre facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: Salade iceberg carottes rapées soja avocats blanc de poulet gingembre Pour la vinaigrette chinoise: sel 2 cuillères à soupe de vinaigre moutarde...
Poulet végétal au seitan
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour 900 g de "poulet végétal" : 130 g de gluten pur 50 g de poudre d'amandes 40 g de maïzena 2 cuillères à café de purée d'amandes blanche 150 ml...
Nouilles sautées aux crevettes
Plat facile 26 min 327 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes roses Gingembre en poudre 6 cuillères à soupe de sauce soja (Kikkoman) 3 carottes 1 botte d'oignons (nouveaux) 200 g de pois...
Gâteau Mont Blanc noix de coco citron vert
Dessert Difficile 30 min 50 min
Ingrédients: 150 g de sucre roux 100 g de noix de coco rapé (décoraton) 5 oeufs 2 cuillères a soupes de rhum 100 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure...
Salade de poulet mariné
Plat facile 5 min 12 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet à faire mariner au moins une heure dans: 1 cc de miel 2 CS de sauce soja le jus d'un demi citron vert 2 CS d'huile de sésame...
Veau au lait de coco curry et noix de cajou
Plat facile 15 min 646 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 20 cl de lait de coco 2 poignées de noix de cajou à l'indienne (belles poignées) Sel Poivre Du curry (à votre convenance!) Du...
Pot au feu à l'asiatique
Plat facile 1 h 20 m 463 kcal
Ingrédients: Un filet mignon de porc (de 400 g environ) 10 cl de sauce de soja 1 c à s de miel 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de gingembre (moulu) 2 c à c...
Nouilles sautées aux haricots mungo et ciboule
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles (fraîches de blé prêtes à l'emploi ou de nouilles fraîches aux oeufs préalablement cuites dans l'eau) 300 g de germes de...
Joues de porc de style thai
Plat moyen 2 h 10 m 1052 kcal
Ingrédients: 6 petites joues de porc 2 cm de gingembre rapé 2 échalotes émincées 1 c à s d’huile d’olive 2 c à s de sauce à base de haricots noirs 1/2 l d’eau...
Flan au crabe et au tofu
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 120 à 130 g de tofu 120 à 130 g de fromage blanc 0% ou 1 yaourt 0% 1 petite boite de miette de crabe égouttée 1 oignon 1 oeuf 1 gousse d’ail ou ail...
Sushis et California Rolls
Plat moyen 50 min 15 min
Ingrédients: 600g de riz à sushi Graines de sésame blanches et noires, 6 à 8 Feuilles de nori (feuilles d’algues noires) Sauce soja 2 c à s de vinaigre de riz 1...
Poulet tikka massala
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 750 g de filet de poulet 2 yaourt nature 1 jus de citron 1 c à c de poudre "tikka" attention, veiller à ce qu'elle contienne du piment, mais pas...
Poulet sauce banane curry
Plat facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 2 bananes 1 cs de curry Indian 1cc de coriandre séché 1 cc de graines de moutarde 40g de beurre Le zest d'un citron vert Le jus d'un citron vert...
Filet de Merlan à l'indienne
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 4 beaux filets de Merlan 200 g de crème fraîche épaisse 1 boite de 400 g de coulis de tomate 4 cuil à soupe de noix de coco râpée 4 cuil à soupe d...
Nouilles sautées aux Saint-Jacques sauce corail
Plat facile 3 h 15 m 633 kcal
Ingrédients: 15 noix de Saint-Jacques avec corail ( surgelées pour cette recette ) 300 ml de lait 600 ml d'eau ( minérale de préférence ) 200 gr de nouilles ou...
Blettes à l'indienne
Plat facile 26 min 84 kcal
Ingrédients: 3-4 branches de blettes (separer blanc et vert) 2 gousses d'ail en morceaux 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à...
Nouilles chinoises aux scampis et légumes
Plat facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 500 g de scampis 1 filet d'huile 1 cuillère à café d'huile aromatisée à la citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 2...
Nouilles sautées royale
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 paquet de nouille aux oeufs 300 g de filet mignon de porc (ou de poulet) 3 oeufs battus 3 carottes moyenne en julienne 2 courgettes moyennes...
Sauté de porc à la japonaise
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 600 g côtelettes de porc désossées 100 m fécule de maïs 45 ml d'huile de canola 1 oignon moyen, émincé 1 poivron rouge, en julienne 125 ml de...