Loukoums maison
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 50 g de maïzena 100 g de sucre 200 ml d'eau colorant au choix parfum au choix
Cuisine asiatique
4017 recettes
Haricots Verts à l'Italienne et Tofu à l'Asiatique
Plat facile 1 h 23 m 103 kcal
Ingrédients: 1) Pour une bonne platée d'haricots verts: les haricots verts (au moins 3 grosses poignées) 2 tomates très très à point 1 échalote 2 cuillères à...
Wok de tofu aux noix de cajou et nouilles chinoises
Plat facile 2 h 10 m 888 kcal
Ingrédients: la moitié d'un bloc de tofu (150g) 2 poignées de noix de cajou sauce soja huile de sésame graines de sésame Pour la marinade: 1 grosse cuillère à...
Poulet Thaï au lait de coco et mangue
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à thé (20 ml) de mélanges Asiatique poudre de cari rouge Mc Cormick OU faire un mélange de poudre de cari rouge , cannelle,clou de...
Poulet hawaïen
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 3 filets de poulet 1 boite d'ananas 150 g de jus d'ananas 5 cuillères à s de crème fraîche 6 cl de cognac 3 tranches de gouda 1 tomate le jus d'un...
Saint Jacques au lait de coco
Entrée facile 25 min 138 kcal
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 1 échalote 1 citron 1 petite brique de lait de coco 1/2 cuillère à café de curry en poudre huile sel poivre
Dahl de lentilles corail
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: Les lentilles : 1.5 cup lentilles corail (125 gr) 4.5 cup d'eau (450 ml) 1 filet d'huile d'olive 0.5 cup de sauce tomate (ou 25 gr concentré de...
Salade de quinoa à l'asiatique
Entrée facile 30 min 313 kcal
Ingrédients: 250 ml de quinoa (1 tasse) 60 ml d'huile d'olive (1/4 tasse ; un peu moins) Quelques gouttes de tabasco (tabasco vert) 30 ml de sauce soya (2 c. à...
Filet de boeuf et poêlée de légumes à la chinoise
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 300 g de haricots plats 1 botte d’oignons nouveaux (cebettes) 600 g de carottes 1/2 botte d’asperges vertes 4 cuil à soupe...
Soupe de tapioca coco
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 petites assiettes 200 ml de lait de coco Un petit verre à moutarde de bille de tapioca Une pincée de sel Sésame Banane Sucre En fonction de...
Sushi au saumon et avocat
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 gr de Riz 400 ml d'eau 4 feuilles de Nori (algues séchées) 1 préparation pour sushi ou vinaigre de riz 100 gr de saumon 1 avocat Sauce piquante...
Soupe de Pekin
Plat moyen 12 heures 20 min
Ingrédients: Pour le bouillon 2 l d?eau 2 cuisses de canard 1 oignon 1 carotte 1 gousse d?ail 1 branche de céleri 2 cm de gingembre 3 feuilles de kafir 12...
Brochettes de poulet satay sauce cacahuètes
Autre facile 45 min 217 kcal
Ingrédients: 6 blancs de poulet 1 citron vert 1 échalote 4 C à S de beurre de cacahuète 10 cl de lait de coco 4 C à S de sauce soja 2 C à S d'huile neutre (pas...
Tempura de crevettes gelée au thé matcha et algues
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 12 queues de scampis Un peu d'algues (Chuka wakame) 1 c à s de flocons de Furikake Tempura (en sachet) Huile de friture 1 c à t de thé matcha Aagar...
Poêlée de brocolis façon orientale
Plat moyen 50 min 67 kcal
Ingrédients: 1 kg de brocolis 2 gousses d'ail nouveau 1 petit bouquet de coriandre 2 tomates 1 cas de concentré de tomates (facultatif) 1 cas d'huile d'olive 1...
Blanc de poulet caramélisé au miel
Plat facile 15 min 328 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet (environ 350g) 3 càs généreuses de miel 2 càs à soupe de sauce soja 2 càs de jus de citron 1 cuillère à thé de gingembre...
Rouelle de porc version asiatique
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 rouelle de porc de 1kg 4 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe de sauce mirin 2 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de...
Crème dessert coco chocolat blanc
Dessert moyen 30 min 186 kcal
Ingrédients: 25g de maizena 20cl de lait 20cl de lait de coco 100g de chocolat blanc
Curry de butternut et haricots verts
Plat moyen 40 min 184 kcal
Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 petite brique de lait de coco 1 bouillon cube 300 g de haricots verts (surgelés) 1 oignon 1/2 cuil à café de curry 2...
Mijotée de porc au lait de coco
Plat facile 1 h 15 m 626 kcal
Ingrédients: 600 g porc 1 poivron vert 1 poivron jaune 200 ml lait de coco 1 cuillère à café de curry 150 ml pulpe de tomate 1 gousse d'ail 1 pomme huile sel...
Soupe Pho au boeuf
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 10 kg d'os - Il existe deux sortes d'os : les têtes d'os et les os à moelle. N'utiliser que les os à moelle. 2 kg de plat de côtes 2 kg d'oignons...
Nouilles chinoises aux fruits de mer
Plat Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: Nouilles chinoise aux fruits de mer Pour 4 personnes : 2 paquets de nouilles chinoise fines, 6 amandes (ou praires), 8 coquilles st jacques...
Bo Bun de Hanoï
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 beau faux-filet 2 échalotes 1 bâton de citronnelle 1 gousse d'ail ½ cuillère à café de purée de piment vert Sel, poivre 1 cuillère à soupe...
Soupe chinoise à ma façon
Autre moyen 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d'asperges 6 à 8...