Cuisine asiatique

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Recette Sandwich vietnamien

Sandwich vietnamien

Autre facile 10 min
Ingrédients: la baguette Un peu de sauce mayonnaise Un concombre découpé en tranches fines Du coriandre découpé en branches Des carottes grossièrement râpées...
Recette Salade thaïe de porc - larb mou

Salade thaïe de porc - larb mou

Plat facile 30 min 693 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de citronniers (Bay Makrout en lao, Bay Kihout en thai) 2 grosses gousses d'ail 3 grosses échalotes 1 piment rouge 250 g de porc haché...
Recette Gratin de cabillaud au lait de coco

Gratin de cabillaud au lait de coco

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 dos de cabillaud 30 g de beurre 20 cl de lait de coco 25 g de maïzena 10 cl de bouillon 1 cuillère à café de curry sel zeste de 1 citron 30 g de...
Recette Banh xeo - crêpes vietnamienne

Banh Xeo crêpes vietnamiennes

Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte 1 bol de farine de riz 1/2 bol de farine de fécule 1 bol et 1/2 d'eau et de jus de coco 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café...
Recette Yakitori boeuf fromage sauce teriyaki

Yakitori boeuf fromage sauce Teriyaki

Plat facile 40 min 499 kcal
Ingrédients: 20 tranches de carpaccio 200 g de leerdammer coupé en cubes (environ 60) 1/2 verre de riz 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour le riz à sushi...
Recette Poêlée de crevettes au curry, ananas et à la coco... un vrai petit goût des îles

Poêlée de crevettes au curry, ananas et coco

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 crevettes crues 1/2 boîte d'ananas au jus d'ananas une cuillère à soupe de miel curry 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco
Recette Salade de poulet façon hué - ga xe phai

Salade de poulet façon Hué

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet jaune fermier 1 tasse de Rau Ram. Détacher les feuilles des branches, et si le Rau Ram n'est pas de toute dernière fraîcheur,...
Recette Aubergines grillées à la vietnamienne

Aubergines grillées à la vietnamienne

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 belle aubergine violette. Peau bien ferme, couleur uniforme et robe bien foncée 50 g de gras de porc (typiquement découpé dans de la poitrîne...
Recette Keema mutter

Keema Mutter

Plat facile 2 h 15 m 602 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 gros oignon émincé 3 ou 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 3 ou 4...
Recette Crevettes sautées sauce piquante

Crevettes sautées sauce piquante

Plat facile 25 min 275 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3...
Recette Rouleaux de printemps en fleurs

Rouleaux de printemps en fleurs

Entrée facile 20 min 1277 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de riz 1/2 avocat 30 g de saumon fumé 6 belles feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de germes de soja 6 petites petites feuilles de...
Recette Crevettes mangue et gingembre

Crevettes mangue et gingembre

Plat facile 10 min 316 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 belle mangue fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 1...
Recette Curry de pastèque

Curry de Pastèque

Plat facile 25 min 152 kcal
Ingrédients: ½ pastèque 2 cuillères à café de ghee ½ cuillère à café de graines de moutarde ½ cuillère à café de graines de cumin ½ cuillère à café de curcuma...
Recette Thaï fish cakes

Thaï Fish Cakes

Plat facile 16 min 199 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poisson 1 oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 tige de citronnelle 1 morceau de gingembre Poivre chapelure...
Recette Encornets curry, coco et citron

Encornets curry coco et citron

Entrée facile 22 min 81 kcal
Ingrédients: 600 g de lamelles d'encornet 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail Persil 20 cl de lait de coco 2 cuillères à café rases de curry...
Recette Nouilles chinoises aux crevettes

Nouilles chinoises aux crevettes

Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 800 g environ de crevettes non décortiquées 2 oignons 1 poivron rouge 2 petites courgettes 50 g de champignons noirs séchés 140 g de nouilles...
Recette Épaule d'agneau à l'indienne

Épaule d'agneau à l'indienne

Plat facile 2 h 20 m 532 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 tête d'ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1,5 cuillère à soupe de...
Recette Porc sauce aigre-douce

Porc sauce Aigre-Douce

Plat moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour le plat : 1kg de sauté de porc 4 cuillères à soupe de porto ou de madère 2 ou 3 oeufs légèrement battus 6 càs de farine de maïs...
Recette Boulettes chinoises au porc + 2 ans déjà avec vous!!

Boulettes chinoises au porc

Plat facile 45 min 374 kcal
Ingrédients: Boulettes: ½ livre (225 g) de porc haché maigre 1 oeuf ½ tasse (125 ml) de chapelure 1 cuillère à thé d'épices chinoises 2 cuillères à soupe de...
Recette Egg puffs ou feuilletés d'oeufs au curry d'oignons

Egg puffs ou feuilletés d'oeufs au curry d'oignons

Entrée moyen 1 h 15 m 295 kcal
Ingrédients: Pâte feuilletée 4 œoeufs durs (décortiqués et coupés en deux dans la longueur) 2 oignons (gros ; tranchés minces) 1 / 2 c. à thé de garam massale 1...