Cuisine asiatique

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Recette Nems croustillants de légumes, émulsion de soja !

Nems croustillants de légumes

Entrée facile 25 min 164 kcal
Ingrédients: 1 poireau 1 courgette 1 carotte 2 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf sel poivre Emulsion : 5 cl de sauce soja 5 cl de sauce worcestershire 1 dl de...
Recette Brochettes de poulet tandoori au four

Brochettes de poulet tandoori au four

Apéritif facile 42 min 158 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de gingembre râpé (ou moins selon vos goûts...) 2 cuillères à soupe d'ail écrasé 2 cuillères à soupe...
Recette Curry de bœuf massaman (cuisine thaïlandaise)

Curry de Boeuf Massaman

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf 9 petites pommes de terre 3 oignons 400 mL de lait de coco 2 dL d'eau additionnée de 50 g de sucre 2 cuillères à café de...
Recette Poulet épicé au basilic thaï

Poulet épicé au basilic thaï

Plat facile 35 min 427 kcal
Ingrédients: 500 ml de champignons shiitake frais, tranchés 30 ml d'huile végétale 500 g de poitrine de poulet désossée, coupée en lanières d'environ 1 cm 30...
Recette Tartare d'algues marines. Vegan food.

Tartare d'algues marines

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de Nori 100 g de Spaghettis de mer 100 g de dulse le jus d'un citron vert deux gousses d'ail 5 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1...
Recette Laab au bœuf

Laab au boeuf

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 400 g de riz gluant poulet échalotes menthe coriandre jus de citron vert nuoc mam sucre piment haché herbes hachées feuilles de salade herbes...
Recette Délice de perles du Japon au coco

Délice de perles du japon au coco

Dessert facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 tasse + 1 cuillère à table d'eau 1/4 de tasse de perles du Japon 1 pincée de muscade 1 cuillère à table de lait concentré sucré 2 cuillères à...
Recette Began barta (cuisine indienne)

Began Barta

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 5 aubergines 1 boîte de 400 g de tomates entières pelées au jus 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curcuma...
Recette Tartare de cheval aux saveurs nippones

Tartare de cheval aux saveurs nippones

Plat moyen 15 min 668 kcal
Ingrédients: 250 g de steak de cheval 1 cas de sauce Mirin 1 cas de sauce Tamari 1 cas d'huile de sésame 1 cac de wasabi poivre en grains moulu des graines de...

Okonomiyaki galette de chou japonaise

Plat facile 45 min 303 kcal
Ingrédients: 200 g de chou vert émincé très finement 5-6 tranches fines de poitrine fumée 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl d'eau 1...
Recette Papillotes asiatiques au porc et aux épinards avec sa sauce

Papillotes asiatiques au porc et épinards

Plat moyen 25 min 3 min
Ingrédients: Pâte Won Ton 1 Tasse d'épinards hachés finement 1 grosse échalote française hachée finement 2 échalotes vertes hachés finement 1 gousse d'ail...
Recette Salade de tomates à la chinoise.

Salade de tomates à la chinoise

Entrée facile 10 min 39 kcal
Ingrédients: 3 tomates de tailles moyennes. Pour la sauce: 2 cuillères à café de sauce de soja claire 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de...
Recette Flan lait de coco, lait concentré sucré

Flan lait de coco et lait concentré sucré

Dessert facile 35 min 1240 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite de lait concentré sucré 1 brick de lait de coco 4 oeufs 2 grosse cuillères à soupe de farine ou maïzena un de noix de coco...
Recette Arachides grillées aux épices.

Arachides grillées aux épices

Autre facile 5 min 30 min
Ingrédients: 500 g d’arachides décortiquées 3 c à s d’huile d’arachide 1 c à c de coriandre moulue 1 c à c da garam masala 1 c à café de curcuma 1 c à c de...
Recette Wraps au poulet tandoori

Wraps au poulet tandoori

Entrée facile 40 min 617 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 yaourts bulgares des épices tandoori 6 tortillas de blé de la salade