Cuisine asiatique

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Recette Paneer (fromage indien)

Paneer (fromage indien)

Autre moyen 2 min 5 min
Ingrédients: 1 litre de lait 2,5 c. à. s de vinaigre blanc un tissu fin ou Tissu en mousseline
Recette Bœuf au caramel et pousses de bambou

Bœuf au caramel et pousses de bambou

Plat facile 1 h 30 m 446 kcal
Ingrédients: 600gr de boeuf à braiser. 300gr de pousses de bambou en boite. 2 càs de sésame. 40gr de beurre. 1 gros oignon. 1 càs d'huile. 1 càs de sucre en...
Recette Curry d'agneau ( plat indien)

Curry d'agneau ( plat indien)

Plat moyen 1 h 40 m 457 kcal
Ingrédients: 600 gr d'épaule d'agneau en cubes 2 oignons 3 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à...
Recette Choux-fleur violet et ses saveurs asiatiques

Choux-fleur violet et ses saveurs asiatiques

Plat facile 30 min 317 kcal
Ingrédients: 1 petit choux-fleur violet 3 c. à s. de sauce soja 3 c. à s. de jus de citron 1 c. à c. de gingembre en poudre 2 c. à c. de miel 1 c. à c. d'huile...
Recette Riz cantonnais sucré/salé

Riz cantonnais sucré/salé

Plat facile 30 min 609 kcal
Ingrédients: 500g de riz basmati 3 oeufs 4 tranches de jambon (ou 10 bâtonnets de surimi) 100g de petits pois congelés 6 tranches d'ananas 3 cs de sauce soja...
Recette Poulet yakitori et son riz aux graines de pavot

Poulet yakitori et son riz aux graines de pavot

Plat moyen 30 min 201 kcal
Ingrédients: Pour vos brochettes : 500 g de blanc de poulet ou escalope de poulet 2 cas de gingembre frais coupé en petits dés ou râpé 2 cas de miel 3 cas de...
Recette Dwida ou vermicelles au poulet

Dwida ou vermicelles au poulet

Plat facile 1 h 15 m 103 kcal
Ingrédients: Viande agneau ou poulet oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma (ou safran)
Recette Brochettes de poulet tandoori au four

Brochettes de poulet tandoori au four

Apéritif facile 42 min 158 kcal
Ingrédients: 500 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe de gingembre râpé (ou moins selon vos goûts...) 2 cuillères à soupe d'ail écrasé 2 cuillères à soupe...
Recette Curry de boeuf massaman (cuisine thaïalandaise)

Curry de boeuf massaman (cuisine thaïalandaise)

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf 9 petites pommes de terre 3 oignons 400 mL de lait de coco 2 dL d'eau additionnée de 50 g de sucre 2 cuillères à café de...
Recette Poulet épicé au basilic thaï

Poulet épicé au basilic thaï

Plat facile 35 min 427 kcal
Ingrédients: 500 ml de champignons shiitake frais, tranchés 30 ml d'huile végétale 500 g de poitrine de poulet désossée, coupée en lanières d'environ 1 cm 30...
Recette Tartare d'algues marines.vegan food.

Tartare d'algues marines.vegan food.

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de Nori 100 g de Spaghettis de mer 100 g de dulse le jus d'un citron vert deux gousses d'ail 5 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1...
Recette Laab au boeuf

Laab au boeuf

Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 400 g de riz gluant poulet échalotes menthe coriandre jus de citron vert nuoc mam sucre piment haché herbes hachées feuilles de salade herbes...
Recette Riz épicé au sambal oelek

Riz épicé au sambal oelek

Plat facile 47 min 658 kcal
Ingrédients: 1 tasse de riz à l'étuvé Oncle Ben (250 ml) 2 tasses de bouillon de poulet (500 ml) 1 cuillère thé de sauce piquant Sambal (5 ml) 1 poivron jaune...
Recette Délice de perles du japon au coco

Délice de perles du japon au coco

Dessert facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 tasse + 1 cuillère à table d'eau 1/4 de tasse de perles du Japon 1 pincée de muscade 1 cuillère à table de lait concentré sucré 2 cuillères à...
Recette Began barta (cuisine indienne)

Began barta (cuisine indienne)

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 5 aubergines 1 boîte de 400 g de tomates entières pelées au jus 2 oignons jaunes 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de curcuma...
Recette Tartare de cheval aux saveurs nippones

Tartare de cheval aux saveurs nippones

Plat moyen 15 min 668 kcal
Ingrédients: 250 g de steak de cheval 1 cas de sauce Mirin 1 cas de sauce Tamari 1 cas d'huile de sésame 1 cac de wasabi poivre en grains moulu des graines de...

Okonomiyaki, la galette de choux japonaise

Plat facile 45 min 303 kcal
Ingrédients: 200 g de chou vert émincé très finement 5-6 tranches fines de poitrine fumée 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl d'eau 1...