Arachides grillées aux épices
Autre facile 5 min 30 min
Ingrédients: 500 g darachides décortiquées 3 c à s dhuile darachide 1 c à c de coriandre moulue 1 c à c da garam masala 1 c à café de curcuma 1 c à c de...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Curry de cabillaud, riz parfumé et wok de légumes
Plat facile 12 h 20 m 437 kcal
Ingrédients: Curry de cabillaud: Ingrédients: 2 filets de cabillaud 10 tomates cerises 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 10 cl de crème fraîche à 3% de...
Wraps au poulet tandoori
Entrée facile 40 min 617 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 yaourts bulgares des épices tandoori 6 tortillas de blé de la salade
Raviolis vapeur à la crevette ou Ha Cao
Plat facile 10 min 7 min
Ingrédients: La pâte : ½ paquet de pâte à raviolis à la vapeur (200 g) 250 ml d'eau bouillante 2 cuillères à soupe d'huile La farce : 300 g de petites crevettes...
Poulet au curry vert Dukan
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet sans la peau, ou 2 beaux blancs de poulet, dinde 1 belle échalote 2 tiges de citronnelle 2 cuillères à café de pâte de curry...
Mousse au lait de coco et banane
Autre moyen 3 h 15 m 132 kcal
Ingrédients: 2 petites bananes 2 blancs d'oeuf 3 feuilles de gélatine 200 g de fromage blanc 50 g de sucre roux 20 cL de lait de coco 1/2 citron
Salade pad thaï
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Sauce: 1 cuillerée à table de pâte de tamarin 1/4 de tasse d'eau tiède 1 cuillerée à table de nectar d'agave 1 cuillerée à thé de tamari 1...
Boulettes de poulet à la sauce soja
Apéritif facile 15 min 177 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 Cuillère à soupe d'huile 2 échalotes finement émincées 1/2 branche de céleri émincée 2 Cuillères à soupe de sauce soja claire...
Pain de viande sauce curry moutarde
Plat facile 1 heure 658 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié veau) 50 ml de lait 2 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 2 oeufs 1 càs de menthe sèche 1 carotte...
Millassine
Autre facile 57 min 353 kcal
Ingrédients: 740 ml de lait 6 oeufs entiers 220 g de sucre 150 g de farine de blé 150 g de farine de maïs 50 ml de rhum brun
Nouilles chinoises thon coco citron vert
Plat facile 6 min 4 min
Ingrédients: 2 carrés de nouilles de blé chinoises (vendu par 6 en général) 20 ml de lait de coco (1 petite brique) 1 citron vert quelques brins de ciboulette...
Porc à la sauce aigre-douce
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 2 c. à table d'huile 1 1/2 lb de porc en cubes 2 c. à table de farine 2 c. à table de cassonade (moi beaucoup plus) 1 c. à thé de sel 1/2 c. à thé...
Nouilles chinoises aux crevettes et carottes râpées
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 plaque de nouilles chinoises 1 carotte 1 poignée de champignons surgelés une dizaine de crevettes une cuillère à soupe de miel une cuillère à...
Rillettes de poulet tandoori
Entrée facile 10 min 258 kcal
Ingrédients: 135 g de poulet cuit 150 g de yaourt à la grecque 3 cuillères à café d'épices à Tandoori 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe...
Pintade au lait de coco safrané et lentilles vertes
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 pintade 1.200 kg environ 1 boite de lait de coco 400 g 1 dose de safran pistils 4 carottes 2 oignons 1 grosse échalote 500 g de champignons de...
Soupe de canard à la vietnamienne
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 litre d'eau 1 carcasse de canard 1 oignon 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 étoile de badiane 1 pincée de cinq parfums sel 1 cube de...
Curry de boeuf aux légumes
Plat facile 58 min 293 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf beurre 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de farine 1 oignon 2 carottes 1 courgette 1 poivron 1 litre de bouillon
Fondue de poireaux et surimi au lait de coco
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 poireaux une dizaine de bâtonnets de surimi une briquette de lait de coco gingembre en poudre, sauce soja, poivre
Bombay potatoes
Plat moyen 35 min 248 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre, 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de piment rouge 1 cuillère à café de...
Dhal aux oeufs et courgettes
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 400 g de lentilles corail 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 cuillères à café de curcuma en poudre 1 cs de concentré...
Curry lentille coco et tofu au tamari
Plat facile 30 min 384 kcal
Ingrédients: 350 g de lentille cuites 150 ml de lait de coco 15 g de pâte de coco 50 g de tofu lactofermenté et mariné au tamari
Riz à la mangue et aux petits pois
Plat facile 22 min 780 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à table d’huile d’arachide 1 gousse d’ail émincée 3 tasses de riz brun déjà cuit 1 tasse de mangue surgelée 1 1/2 tasse de petits pois...
Riz indien
Plat facile 30 min 1020 kcal
Ingrédients: 250 g de riz 450 g de blanc de poulet 225 g de courgettes en rondelles 225 g de tomates en morceaux 3 cuillères à café de cumin en grain 1 piment...
Korma
Plat facile 30 min 326 kcal
Ingrédients: Pour la pâte korma : 1 Cuillère à soupe d’huile 1 oignon haché 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de cumin 1 capsule de...