Cuisine asiatique

4017 recettes

Wok de lêgumes croquants au curry rouge

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Pour 300 g de pâte de curry rouge : 20 piments rouges secs 1càc de coriandre en poudre 1càc de piment en poudre 2càc de cumin en poudre 2càc de...

Langues de porc sauce teriyaki

Plat moyen 1 h 15 m 721 kcal

Ingrédients: 2 langues de porc 2 c à s d’huile d’olive des graines de sésame noir et blanc Pour le court-bouillon : 1 oignon 1 carotte 1 petit morceau de céleri...

Sauce sriracha.

Autre facile 1 heure 10 min

Ingrédients: Table de conversion Ingrédients 1 et 3/4 pounds de piments jalapeno rouges vidés et fendus en deux 3 gousses d’ail 2 c à s de sucre 1 c à s de...

Poulet au curry et aux pruneaux

Plat moyen 55 min 322 kcal

Ingrédients: 500g de poulet coupé en cube un gros oignon émincé 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à café de pâte de curry thaï 300ml de lait...

Wok de coeur de boeuf.

Plat moyen 10 min 10 min

Ingrédients: 400 g de c?ur nettoyé et coupé en lamelles 2 cm de gingembre coupé très finement 2 gousses d?ail écrasées ½ poivron rouge coupé en dés ½ poivron...

Boulettes d'agneau à la façon cachemire

Plat Difficile 1 h 10 m 552 kcal

Ingrédients: 2 càc de cumin moulu 2 càc de coriandre moulue 2 càc de garam massala 1 càc de piment en poudre 1/2 càc de curcuma 750 g de viande d'agneau hachée...

Bébés poulpes à la péruvienne, pâtes à la spiruline

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes : 2 k de poulpes 6 tomates 2 c à s de beurre 2 oignons émincés 2 gousses d?ail écrasées sel et poivre 2 c à s de...

Salade de papaye verte

Entrée moyen 5 min 217 kcal

Ingrédients: 2 papayes vertes huile d'olive au citron 1 citron vert 3 CAS de sauce soja 2 CAS de graines de sésame 1 CAC de paprika fumé poivre

Tempura de gambas

Entrée facile 13 min 97 kcal

Ingrédients: 18 gambas (surgelées ou non) 100 g de farine 150 ml d'eau bien froide 1 jaune d'oeuf des graines de sésame (ou encore coco râpé, herbes...

Glace litchi et son sirop de gingembre

Dessert moyen 16 heures 456 kcal

Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 300g de sucre en poudre 50cl de crème fraîche liquide 600g de litchis au sirop 50g de gingembre au sirop

Salade de boeuf au basilic thaï et spring

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 80 g de boeuf par personne 1 botte de basilic thaï Quelques feuilles de basilic commun Quelques feuilles de menthe ou de coriandre 1/2 concombre...

Plat indien traditionnel

Plat facile 30 min 45 min

Ingrédients: Pour le riz : 150 g de riz basmati 25 g d'amandes effilées 25 g de pistaches concassées 25 g de raisins secs 1 tomate Pour le poulet: 300 g de...

Jalousie aux crevettes et un petit retour parmi vous!

Plat facile 30 min 30 min

Ingrédients: 1 paquet de 411 g de pâte feuilletée du commerce Garniture aux crevettes : 1 lb d'asperges fraîches, coupées en tronçons 1 lb de crevettes,...

Sauté de poulet aux nouilles chinoises et graines de soja germée

Plat moyen 30 min 15 min

Ingrédients: 3 blancs de poulet 200 gr de graines de soja germées (que lon peut remplacer par du brocolis, des poivrons selon ses envies) 2 gros oignons 2 cm de...

Potage asiatique au poulet

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: Un filet de poulet 6 crevettes calibre 40/60 un cube de bouillon de volaille un cube de bouillon de légumes une grosse poignée de champignons...

Chou chinois aux champignons noirs .

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: Un demi chou 10 champignons noirs séchés 2 tranches de gingembre hachées un petit oignon chinois 1.5 cuillère à soupe d'huile végétale 1 cuillère...

Soupe chinoise au poulet

Plat facile 22 min 257 kcal

Ingrédients: Pour le bouillon de poule: 6 ailes de poulet 1 oignon 1 clou de girofle 1 carotte 1 navet 1 anis étoilé 1 bouquet garni Pour la soupe chinoise : 1...

Tarentules grillées sauce citron et poivre de kampot

Apéritif facile 5 min 1 min

Ingrédients: 3 tarentules ½ cuillère à café de poivre noir de Kampot moulu ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 1 citron vert 3 fleurs de...

Soupe aux vermicelles de soja et champignons noirs.

Entrée facile 25 min 128 kcal

Ingrédients: 1.5 L de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 100 g de vermicelles de soja 25 g de...

Wok de blancs de poulet aux épices et boulgour

Plat facile 1 h 40 m 232 kcal

Ingrédients: 3 blancs de poulet 2 courgettes 2 tomates 2 carottes 5 champignons de Paris frais 1 gousse d'ail coriandre moulue cumin cannelle curcuma orientale...

Brioches vapeur farcies / banh bao

Dessert facile 32 min 650 kcal

Ingrédients: 500 g de farine blanche 20 g de levure fraîche 20 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe de sucre huile de sésame 4 oeufs 1 oignon 1/2 chou blanc 6...

Poulet teriyaki

Plat moyen 30 min 469 kcal

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 bouquet de brocolis 4 cas de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de nouilles...