Cuisine asiatique

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Recette Gâteau de riz fourré soja-coco

Gâteau de riz fourré soja-coco

Dessert facile 3 h 25 m 461 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de riz gluant 60 g de sucre (blond pour moi) 100 g de graines de soja décortiquées 60 g de noix de coco 10 cl de crème de coco
Recette Chicken biryani délice du kérala

Chicken biryani "délice du kérala"

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la marinade: 1,5 kg de cuisses de poulet, 4 yaourts nature 2 cas de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry...
Recette Pain perdu à la noix de coco

Pain perdu à la noix de coco

Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de brioche 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait de coco 50 g de sucre en poudre un peu de miel de la noix de coco râpée
Recette Oeufs au lait de coco

Oeufs au lait de coco

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de lait 6 oeufs une gousse de vanille 125 g de sucre + un sachet de sucre vanillé Un peu de noix de coco râpée
Recette Boeuf crispy aux brocolis

Boeuf crispy aux brocolis

Plat facile 9 min 4 min
Ingrédients: 500 g de steack - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de Maïzena - quelques têtes de brocolis - 1 morceau de gingembre...
Recette Sandre au citron vert

Sandre au citron vert

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de sandre 300 g de crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 bâtons de citronnelle 3 cuillères à soupe d'huile d?olive 2...
Recette King crabe à tous les étals!!!

King crabe à tous les étals!!!

Entrée facile 15 min
Ingrédients: un avocat jus d'un demi citron deux plus beaux morceaux de patte un jaune d’oeuf sel poivre un filet de jus de citron huile crabe
Recette Soupe de potiron exotique

Soupe de potiron exotique

Plat facile 25 min 121 kcal
Ingrédients: 800 g de potiron épluché 1 oignon Un pouce de gingembre frais 2 pincées de curry 200 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe de crème fleurette 1...
Recette Boeuf dhansak (cuisine indienne)

Boeuf dhansak (cuisine indienne)

Plat facile 1 h 40 m 415 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre...
Recette Soupe chaude de bananes au lait de coco

Soupe chaude de bananes au lait de coco

Dessert facile 10 min 1080 kcal
Ingrédients: 800 ml de lait de coco 4 bananes 1 pincée de sel 60 g de sucre 1 cuillère à café d'arome Ylang Ylang Quelques framboises
Recette Lentilles à l'indienne

Lentilles à l'indienne

Plat facile 45 min 444 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) 1,5 oignons 2 gousses d'ail bouillon de poule 250 g de hachis de boeuf curry cumin coriandre...
Recette Saumon laqué à la japonaise

Saumon laqué "à la japonaise"

Autre facile 16 min 362 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pavés de saumon frais avec la peau 2 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillère à soupe de sirop de riz (ou...
Recette Vindaloo de porc épicé comme à goa

Vindaloo de porc épicé comme à goa

Plat facile 3 h 30 m 646 kcal
Ingrédients: Pour la cuisson en cocotte : 1 kg de porc (échine, pointe...) découpé en gros cubes 4 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail 2 oignons rouges - 1 c à...
Recette Sorbet à la mandarine

Sorbet à la mandarine

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...
Recette Curry deloup de mer au coco et curcuma

Curry deloup de mer au coco et curcuma

Plat facile 1 h 25 m 415 kcal
Ingrédients: un beau filet de loup de mer curcuma curry poivre 1 belle gousse d'ail 1 boite de lait de coco huile beurre thym
Recette Flan au lait de coco façon far

Flan au lait de coco façon "far"

Dessert facile 54 min 457 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait 150 g de sucre 30 g de Maïzena 6 oeufs 1/2 c à café d'extrait de vanille Beurre pour le moule
Recette Duo de saumon cru et mariné

Duo de saumon cru et mariné

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise...
Recette Haricots verts mijotés à la japonaise

Haricots verts mijotés à la japonaise

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de haricots frais, parés 375 ml de dashi premier* 3 càs de sauce soja 2 càs de saké ( à défaut, du vin blanc sec) 2 càc de copeaux de...
Recette Curry de porc simplifié en cocotte minute

Curry de porc simplifié en cocotte minute

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 côtes de porc (sans os) 1 bonne cas de farine 2 oignons 1 gousse d’ail 1 boite de tomates en dés 1 cas de curry 1 cuillère à soupe de massalé...
Recette Creme mangue/lait de coco

Creme mangue/lait de coco

Dessert facile 10 min 393 kcal
Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos
Recette Palourdes au curry

Palourdes au curry

Plat facile 35 min 389 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon très finement une gousse d'ail. 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide du gingembre râpé une poignée de feuilles de curry fraîches. 2...