Sauce dip au curry et tofu soyeux
Apéritif facile 10 min 496 kcal
Ingrédients: 400g tofu soyeux 5cl huile de tournesol 1 cuillère à café poudre de curry léger 1 cuillère à café de poudre de curry fort 1/2 cuillères à café...
Cuisine asiatique
1451 recettes
Quinoa gourmand aux crevettes
Plat facile 45 min 594 kcal
Ingrédients: 1 verre et demi de quinoa 150 g de grosses crevettes décortiquées 2 tomates 1 courgette 1 poivron jaune 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe...
Korma de boeuf
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 1 oignon coupé en lamelles 2 gousses d'ail coupées en rondelles 1 morceau de gingembre frais de 2 cm de long 1 cuillère à...
**verrines , citronnées et son émiétté croustillant : concombre,surimi **
Entrée facile 15 min 120 kcal
Ingrédients: 1 demi-concombre 4 bâtonnet de surimi 2 échalotes 4 feuilles de menthe le jus d'un citron 2 petits suisse sel et poivre
Petits pavés de noix de coco et chocolat au lait
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300 ml de lait concentré sucré 2 oeufs 120 g de noix de coco râpée 300 ml de lait 150 g de chocolat au lait 10 ml de crème un peu de chocolat blanc
Poulet au lait de coco et amandes
Plat facile 20 min 664 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de filet de poulet (nettoyé et coupé en dés) 100 g d'amandes effilées 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1/2...
Soupe au vermicelle chinois
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 portion de vermicelle de riz déshydraté 1 belle pincée de bouillon de légumes en poudre 2 crevettes séchées 1 boîte de chair de crabe en...
Gâteau de riz fourré soja-coco
Dessert facile 3 h 25 m 461 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de riz gluant 60 g de sucre (blond pour moi) 100 g de graines de soja décortiquées 60 g de noix de coco 10 cl de crème de coco
Chicken biryani "délice du kérala"
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la marinade: 1,5 kg de cuisses de poulet, 4 yaourts nature 2 cas de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry...
Pain perdu à la noix de coco
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 4 tranches de brioche 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait de coco 50 g de sucre en poudre un peu de miel de la noix de coco râpée
Salade de chou chinois, crevettes et langoustines
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 chou chinois 250 g de pousses de soja fraîches 200 g de queues d'écrevisses épluchées 200 g de crevettes géantes épluchées 2 oranges 1 pincée de...
Dés de saumon aux légumes sautés à l'asiatique
Plat facile 30 min 359 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 1 oignon 100 g des fèves surgelées 200 g de haricots verts surgelés 1 petite boîte de mini épis de maïs 2 gousses d'ail 1...
Oeufs au lait de coco
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 50 cl de lait de coco 50 cl de lait 6 oeufs une gousse de vanille 125 g de sucre + un sachet de sucre vanillé Un peu de noix de coco râpée
Boeuf crispy aux brocolis
Plat facile 9 min 4 min
Ingrédients: 500 g de steack - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de Maïzena - quelques têtes de brocolis - 1 morceau de gingembre...
Sandre au citron vert
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de sandre 300 g de crevettes cuites décortiquées 2 échalotes 2 gousses d'ail 3 bâtons de citronnelle 3 cuillères à soupe d'huile d?olive 2...
Rouleau de printemps au saumon fumé et joyeux noel
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de riz rondes 12 belles tranches de saumon fumé 250 g de Saint-Morêt 125 g de fenouil ou de céleri graines de fenouil pilées 1/2...
King crabe à tous les étals!!!
Entrée facile 15 min
Ingrédients: un avocat jus d'un demi citron deux plus beaux morceaux de patte un jaune d’oeuf sel poivre un filet de jus de citron huile crabe
Soupe de potiron exotique
Plat facile 25 min 121 kcal
Ingrédients: 800 g de potiron épluché 1 oignon Un pouce de gingembre frais 2 pincées de curry 200 ml de lait de coco 3 cuillères à soupe de crème fleurette 1...
Boeuf dhansak (cuisine indienne)
Plat facile 1 h 40 m 415 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre...
Soupe chaude de bananes au lait de coco
Dessert facile 10 min 1080 kcal
Ingrédients: 800 ml de lait de coco 4 bananes 1 pincée de sel 60 g de sucre 1 cuillère à café d'arome Ylang Ylang Quelques framboises
Lentilles à l'indienne
Plat facile 45 min 444 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles vertes (à défaut de corail) 1,5 oignons 2 gousses d'ail bouillon de poule 250 g de hachis de boeuf curry cumin coriandre...
Saumon laqué "à la japonaise"
Autre facile 16 min 362 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pavés de saumon frais avec la peau 2 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillère à soupe de sirop de riz (ou...
Vindaloo de porc épicé comme à goa
Plat facile 3 h 30 m 646 kcal
Ingrédients: Pour la cuisson en cocotte : 1 kg de porc (échine, pointe...) découpé en gros cubes 4 c à soupe d'huile 3 gousses d'ail 2 oignons rouges - 1 c à...
Sorbet à la mandarine
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...