Risotto fusion à l'ananas
Plat facile 45 min 302 kcal
Ingrédients: 180 g de riz arborio (riz à risotto) 120 g d'ananas (3 tranches) 500 ml de bouillon de poule 100 g de jus d'ananas 1/2 cuillère à café de curry...
Cuisine asiatique
1441 recettes
Bouillon de coquilles saint jacques épicé gingembre et citronnelle
Autre facile 23 min 120 kcal
Ingrédients: 1 l de bouillon de volaille (ou de légumes maison ou la même quantité d'eau et 1 cube de bouillon ) 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre frais 1...
Des nouilles sautées noix de coco-citronnelle
Plat facile 19 min 378 kcal
Ingrédients: Nouilles chinoises au blé tendre 2 courgettes 2 blanc de poulet 1 bâton de citronnelle 1 verre de lait de coco 3 gouttes de sauce piment shiracha...
Thon rouge au sésame noir, ananas aux épices
Plat facile 40 min 250 kcal
Ingrédients: longe de thon rouge du Pacifique graines de sésame noir ananas frais gingembre en poudre poivre de setchuan vermicelles fins de haricot mungo...
Le poulet korma...le seul, le vrai, enfin!!!
Plat facile 26 min 976 kcal
Ingrédients: 1 lbs (450 g) de poulet coupé en dés 1 tasse (250 ml) de crème 15% épaisse 1 cuillère à table (15 ml) d'huile d'olive 1 cuillère à table (15 ml)...
Badam burfi - losanges d'amandes
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 boîte (400 ml) de lait concentre sucré 1 mesure de lait en poudre 2 mesures d'amandes 4 morceaux de sucres ½ mesure de sucre fin ½ cuillère à...
Des légumes pour se réchauffer avec une soupe thaï
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de champignons 1 belle courgette 1 poignée de vermicelles de soja 1 carotte 2 chicons (endives) 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à...
Raviolis chinois au porc et à la coriandre
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 pièces: 250 g de porc 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de de nuoc mam Feuilles wonton Sel et poivre
Curry de crabe
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 1/2 Kg crabe 2 cuillères à soupe de l'huile 10 feuilles de curry sel Mixer ensemble (massala): 5 piments rouges (secs) 6 graines de poivre 1...
Soupe de maïs au curry
Plat facile 7 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon 50 cl de bouillon de légumes 1 cuil à café de curry 1 cuil à soupe de matière grasse 50 cl de lait de coco environ la moitié 200 g de...
Crumble aux légumes, curry et cacahuètes, yaourt aux épices.
Plat facile 55 min 714 kcal
Ingrédients: 2 petites carottes 1 beau poivron rouge 200 g de brocolis (ou chou fleur) 200 g de haricots plats (ou haricots verts) 150 g de petits pois écossés...
Wok radis noir, carotte...woker, woker
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Ail gingembre piment rouge frais l'huile tagliatelles de carotte morceau de radis noir une poignée de feuilles de chou chinois une poignée de...
Soupe de lentilles corail au lait de coco et tomates
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 oignon 1 gousse d'ail 400 g de pulpe de tomate en boîte 100 ml de lait de coco + 4 cuillères à café pour la...
Raviolis chinois crabe & crevette
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 121 g de chair de crabe 121 g de crevettes 2 cm de gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile 1 échalote poivre 15...
Bharwan bhendi ? gombos/okras farcis aux épices
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: ½ kg de gombos 3 petites tomates, mondées 2 cuillères à soupe de ghee Mélanger ensemble : 1 cuillère à café de poudre de cumin 2 cuillères à café...
Aloo gobi - pommes de terre au chou-fleur
Plat facile 40 min 928 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de l'huile 1 gros oignon, haché Un gros bouquet de coriandre, ciselé 3 petits piments verts, coupés petits 1 chou fleur, coupé...
Khichdi - mon "comfort food" à moi
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: ½ tasse de haricots mungo 1 tasse de riz 2 cuillères à soupe de ghee 4 gousses de cardamome 4 clous de girofle Un morceau de 3 cm de cannelle 10...
Je déteste les concombres amers!!!
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 3 margoses, (concombres amers) 1 cuillère à soupe de gros sel 1 petit oignon, haché menu 2 piments frais, hachés menus 3 cm de gingembre râpé 2...
Curry au curcuma frais et aux poivres longs
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de coeurs de poulet 2 cuillères à soupe de l'huile d'arachide Pour le massala: 5 poivrons longs 2 cm de racine de curcuma frais 1 petit...
Purée de pois gourmands et son oeuf poché au tom yam
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de pois gourmand 250 ml de lait de coco Sel épicé de l'île de Ré 1 cuillère à soupe d'échalote semoule Poivre de Sichuan Sésame à la sauce...
Cocotte de crevettes au gingembre et saint-jacques_légumes/ananas et lait de coco
Plat facile 30 min 410 kcal
Ingrédients: 6 crevettes plutôt grosses 6 petites crevettes 6 noix de Saint-Jacques le blanc d'un poireau deux tranches d'ananas (frais c'est meilleur ou en...
Quand une japonaise se met au chinois - rouleau de printemps (frit) au poulet
Apéritif facile 30 min 30 min
Ingrédients: 20 feuilles de rouleau de printemps congelées 3 branches de céleri 200 g vermicelle 1 cuisse de poulet désossée 2 à 3 morceaux d'ail 4 à 5...
Soupe miso au saumon
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 poireau 2 à 3 grosse cuillère à soupe de miso 1 l eau 2 cuillères à café dashi
Curry de crevettes aux petits légumes parfumé au lait de coco
Plat facile 30 min 304 kcal
Ingrédients: 300 g de crevettes décortiquées 1 petite boîte de tomates pelées 1 grosse carotte 1/2 courgette 1 oignon 2 c à s de lait de coco 2 c à c de curry...