Ingrédients: 1 poivron rouge quelques petits oignons vinaigrés (ou 1 oignon pelé et émincé) 2 nids de nouilles de blé aux oeufs 1 cuillères à café de coriandre...
Ingrédients: 250 ml de lait de coco 250 ml de bouillon de légumes 2 oeufs 2 échalotes 120 g de champignons de Paris émincées en boite 3 feuilles de combava...
Ingrédients: 250 g de pommes de terre à chair ferme 250 g de carottes 250 g de haricots verts 1 oignon 1 yaourt 30 g de raisins secs 1 cuillère à soupe rase de...
Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 16 à 20 crevettes crues - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à café de sésame...
Ingrédients: Légumes : la moitié d'un gros chou blanc 2 carottes en julienne 6 oignons verts coupés en biseau 3-4 cuillerées à table de gros sel de mer Sauce :...
Ingrédients: Pour les boulettes : 350 g escalopes de dinde 2 oignons nouveaux 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d'épices satay 1...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 250g de riz 1 oignon ½ c à c de gingembre 2 c à c de curry Quelques feuilles de curry Huile dolive 1 cube de bouillon de...
Ingrédients: Une belle dorade royale sauvage 1,5 kg 4 grosses gousses d'ail 1 belle échalote émincée 1 poignée de coriandre huile d'arachide 10 cuillères à...
Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de...
Ingrédients: 5 feuilles filo 3 cuillères à café de graines de sésame 2 cuillères à café de baies de sichuan ( sorte de poivre) - 3 petits bulbes de fenouil 4...
Ingrédients: [] 180g de blanc de poulet(2 fine escalopes ou 1 très grosse) [] 1 petite boite de champignon de paris (115g) [] 150g de pâtes (coquillettes,...
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g...
Ingrédients: 100 g de flocons d'azukis 100 g de sucre roux 150 g de lait d'amandes 50 g de purée d'amandes 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de rhum 3 oeufs...
Ingrédients: 3 oeufs 80 g de sucre roux en poudre 200 g de tsubuan (pâte de haricots rouges sucrée) 80 g de beurre doux (ou margarine végétale) 100 g de farine...
Ingrédients: 100 g de raisins secs ½ bol de thé fort chaud type Darjeeling 125 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 yaourt nature 3 cuillerées à...
Ingrédients: 1 daïkon d'env. 400 g 1 carotte 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) 2 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Ingrédients: Farce: 250 g de filet de poulet 4 champignons shiitake 1 blanc de poireau 3 cm de gingembre frais 3 petites gousses d'ail 3 tiges de ciboule 1...
Ingrédients: 350-400 g de viande de boeuf (morceau tendre à privilégier) 2-3 cuillères à soupe de sauce Black Pepper 2-3 cuillères à soupe de sauce d'huitre 1...
Ingrédients: 600 g de coquilles saint jacques (4 par personnes idéalement, selon la grosseur) fleur de sel Pour la mousseline de patate douce : 1 branche de...
Ingrédients: 1 oignon moyen 4 blancs de poulet 4 pommes de terre de taille moyenne riz noix de cajou non salées des pousses de soja 1 grande brick de lait de...
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sauce soya 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à thé de sucre 1 cuillère à...
Ingrédients: 120 g de riz basmati 4 cuillères à soupe de lait de coco 100g de la julienne de légumes surgelée 1 petit oignon 1 cuillère à café d'huile du...