Verrine de saumon fumé au lait de coco
Entrée facile 15 min 501 kcal
Ingrédients: Saumon (fumé) (400 grammes) Citron vert (1 pièce) Lait de coco (20 centilitres) Laitue (1 pièce) Tomates (cerises) (8 pièces) Oignon nouveau (4...
Cuisine asiatique
1441 recettes
Boeuf sauce piquante (chine)
Plat facile 16 min 375 kcal
Ingrédients: 800 g de faut-filet de boeuf coupé en dés 1 grosse patate douce 6 échalotes 3 gousses d’ail 120 g de purée de noix de coco 1 citron vert 1 feuille...
Petite casserole de moules à la crème et au curry hot
Plat facile 30 min 814 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 1 verre de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 grosse cs de curry 50 g de beurre 200 g de légumes tout préparés pour moules ou...
Un repas de fond de placard en solitaire... ou le riz crémeux
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 150 g de riz cuit 1 petite boîte de petit pois 50 g de noix de petoncle 50 g de lait de coco light 1 cuillère à café d'huile racine de coriandre...
Le pandan à toute vapeur...
Apéritif facile 30 min 807 kcal
Ingrédients: 275 g de farine de tapioca 25 g de farine de riz 300 g de sucre 475 g de lait de coco 100 g de feuilles de pandan
Naan big size, façon plat principal, fourré mozzarella-aubergine
Autre facile 1 h 10 m 442 kcal
Ingrédients: 200 g de farine de blé 1 yaourt nature 1 peu de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d'huile
Risotto aux epices et chorizo
Plat facile 1 h 5 m 730 kcal
Ingrédients: 150 g de riz arborio -1 l de bouillon de légumes (obtenu en diluant un bouillon cube) 2 petites échalotes coupées finement 10 cl de vin blanc sec...
"nems" ou cigares très croustillants, à la ricotta et aux pignons
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 feuilles de filo 225 g de ricotta de brebis 40 g de pignons 60 g de parmesan râpé 1 pincée de macis en poudre 1 cuillère à soupe de persil plat...
Bavarois aux fruits de la passion, sans lactose
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 3/4 de tasse ou 200 ml de jus de fruits de la passion 150 g de tofu soyeux 300 ml de lait de soya 3 cuillères à table de sucre vanillé 1 cuillère...
Boulettes de poissons en croûte de vermicelles, carottes et pois gourmands en aigre doux
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 400 g de poisson 2 limes sel et poivre de sichouan 1 échalote 2 cuillères à café de fécule de pomme de terre 2 oeufs un bol de farine un bol de...
Riz au lait coco (à la map)
Dessert facile 8 min 193 kcal
Ingrédients: 80 cl de lait 20 cl de lait de coco 100 g de sucre en poudre 20 g de beurre 180 g de riz rond à dessert sel
Brochettes de légumes au tofu mariné
Plat facile 14 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de tofu : 125 g de tofu en bloc 3 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame Poivre du moulin Piment...
Crème dessert parfum cardamome, façon danette
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 2 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 ou 2 gousses de cardamome
Palets de porc à l'indienne
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g de porc 1 oignon 100 g de gruyère 3 oeufs Persil Chapelure un filet de crème liquide ( facultatif) Sel & poivre
Verrines de poivron au lait de coco
Entrée facile 40 min 395 kcal
Ingrédients: 1 poivron vert 2 poivrons rouges 15 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de Maïzena 200 g de fromage frais (type caprice de anges) 3 cuillères à...
Salade d'été
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de maïs 1 boîte de pousses de soja 1 poivron rouge de l'huile de tournesol du vinaigre Melfor du vinaigre...
Cake à l'indienne
Entrée facile 1 h 15 m 280 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 8 cl de ghee 12,5 cl de lait 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 2...
Du saumon en tartare et fondue de poireaux au pesto
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 250 g de pavé de saumon 3 cm de gingembre 1 oignon frais 1 petite courgette 2 cuillers à soupe de fenugrec germé 2 cuillers à soupe de graines de...
Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche
Dessert facile 15 min 153 kcal
Ingrédients: Ingrédients entremets: 50 cl de lait de soja vanillé 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche 1 cuillère à soupe de sucre de canne blond 1...
Champignons à la plancha... avec une pointe de sauce sakari !
Apéritif facile 40 min 87 kcal
Ingrédients: gros champignons frais sauce Sakari douce ou forte sel piment d'Espelette huile d'olive
Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten
Apéritif facile 20 min 321 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros oignon doux 14 gambas 10 cl de crème liquide à 15 % 1 cuillère à café de curry de Madras 1 pincée d'ail en poudre sel...
Adeerchi masala, curry d'agneau au masala ( inde )
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en petits cubes 3 gros oignons dont on aura retiré la 1ère " couche " 2 tomates moyennes 1 morceau de gingembre ou 1...
Crevettes sauce moutarde
Plat facile 13 min 250 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 4 cuillères à soupe de vin blanc 1,5 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe...
Escalopes panées aux cacahuètes enrobées de paprika
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet ou de dinde coupées en aiguillettes 3 oeufs 1 paquet de cacahuètes enrobées sel