Cuisine asiatique

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Recette Crème brûlée grenade - noix de coco

Crème brûlée grenade - noix de coco

Dessert facile 35 min 448 kcal
Ingrédients: 1 Grenade 10 de lait de coco 25g de sucre en poudre 3 oeufs 3 jaunes d'oeufs 5cl de crème fraîche liquide 1 pincée de Gingembre
Recette Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

Lotte exotique : banane, curry, coco, citronnelle

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de lotte 2 bananes 1 cuillère à soupe de fumet de poisson déshydraté 1 baton de citronnelle 1 cuillère à soupe de cury 2 cuillères à soupe de...
Recette Truffes chocolat blanc coco

Truffes chocolat blanc coco

Dessert facile 5 h 10 m 279 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat blanc 100 g de crème de coco 150 g de crème liquide 500 g de noix de coco râpée
Recette Panacotta au lait de coco

Panacotta au lait de coco

Autre facile 20 min 204 kcal
Ingrédients: 20 cl lait de coco 1 cuillère à café de miel 1 feuille de gélatine
Recette Porc au curry à la vietnamienne

Porc au curry à la vietnamienne

Plat facile 1 h 45 m 1283 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet de porc 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 oignon émincé 3 gousses d'ail pilées 2 cm de galanga haché 2 petits piments rouges...
Recette Salade de papaye verte aux crevettes marinées

Salade de papaye verte aux crevettes marinées

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 papaye verte 500 g de crevettes crues 100 g de tomates cerises 1 carotte 1 ou 1/2 piment selon son goût 1 bouquet de coriandre Pour la marinade:...

Chou chinois au thym

Plat facile 1 heure 247 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois 500 g de pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de thym sel poivre
Recette Porc au caramel (tit kor en vietnamien)

Porc au caramel (tit kor en vietnamien)

Plat facile 7 min 12 min
Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de caramel 2 cuillères à soupe de nuoc mam du "5 parfums", avec du "4 épices"
Recette Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

Plat facile 5 min 10 heures
Ingrédients: 1 cuillère à table (15 ml) d'huile végétale 1 1/2 lb (750 g) de bifteck de ronde désossé,coupé en cubes 2 gousses d'ail hachées finement 4...
Recette Perles du japon au lait de coco et caramel

Perles du japon au lait de coco et caramel

Apéritif facile 3 heures 30 min
Ingrédients: Une boite de 400 g de lait de coco non sucré 3 cuillères à soupe de perles du Japon 40 g de sucre roux Un peu de caramel liquide pour la décoration
Recette Cheese naan à ma façon

Cheese naan à ma façon

Autre facile 35 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farine avec poudre levante intégrée (farine spécial "gâteaux") 100 g de maïzena 1 yaourt nature 5 à 6 cuillères à soupe d'eau froide 1...
Recette Nems tomates poivrons mozarella

Nems tomates poivrons mozarella

Apéritif facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 poivron 1 tomate (grosse) 1 boule de mozarella Quelques pignons de pin 4 feuilles de bricks
Recette Galette indienne aux légumes et épice

Galette indienne aux légumes et épice

Autre facile 28 min 166 kcal
Ingrédients: 800 g de potimarron ou de potiron muscade 150 g de brocolis 1 petite courgette 2 oeufs environ 40 g de farine 50 g de beurre 30 g de parmesan râpé...
Recette Mousse de perles du japon au chocolat

Mousse de perles du japon au chocolat

Dessert facile 10 h 15 m 257 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait entier frais 100 g de perles de japon (à défaut du tapioca) 150 g de chocolat noir (Valrhona 70%) 3 oeufs 1 pincée de sel
Recette Rougail aux crevettes

Rougail aux crevettes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de crevettes crues décortiquées 5 gousses d'ail 1 oignon 6 tomates 1 cm de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1...
Recette Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges

Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 450 gr de viande de boeuf ( vous pouvez prendre porc ou poulet) 3 oignons rouges sel et poivre 2 bonne c à s d'huile 1 gousse d'ail 1 c à s de...
Recette Boulgour au colombo.

Boulgour au colombo.

Plat moyen 17 min 525 kcal
Ingrédients: un demi-verre de boulgour un petit oignon quelques raisins secs quelques graines de courges 1/2 cc de colombo de l'huile d'olive.