Tajine de lentille et cuisses de poulet
Plat moyen 2 heures 458 kcal
Ingrédients: * 3 cuisses de poulet * 2 c. à soupe d'huile d'olive * 400 g de lentilles * 2 cs de tomates concentré * 6 gousses d'ail, hachées * 4 oignon,...
Cuisine européenne
16287 recettes
Purée gratinée au maroilles
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 900Gr de pommes de terre 1 bel oignon Maroilles à volonté, il faut être généreux ;) 100Ml de lait, entier de préférence 100Ml de crème fraîche...
Chipirons à l'ail et au persil agrémenté de son piment
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 Kg de chipiron (peuvent-être surgelés si vous ne voulez pas prendre le temps de les nettoyer) 1/2 botte de persil 5 gousses d'ail 1/2 Cuillère à...
Purée poireaux / pommes de terre au pont-l'evêque et aux cèpes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 poireaux 8 pommes de terre à purée 1 Pont-l'Evêque (de 400 g taillé en tranches fines) 5 tranches de cèpes séchés (5 / 6) Sel Poivre (du moulin)
Quiche lardons champignons
Plat facile 45 min 382 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 1 oignon 200g de lardons des champignons de Paris (surgelés pour moi) 4 oeufs 150 ml de lait 60g de gruyère sel /...
Foie de chevreuil en persillade
Plat facile 15 min 33 kcal
Ingrédients: 1/2 foie de chevreuil 1 gousse d'ail 10 feuilles de persil 2 cuillères à soupe de vin rouge 1 cuillère à café de moutarde forte sel poivre 1...
Quenelles sauce tortue
Autre facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 6 quenelles lyonnaises fraîches natures 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 15 olives vertes dénoyautées 150 g de champignons de Paris...
Rouelle de porc à la bière
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc d'1 kg environ 1/2 litre de bière 2 oignons moyens émincés un petit peu de farine environ 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe...
Zwetschkenfleck (gâteau autrichien aux quetsches)
Dessert moyen 1 heure 665 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 kg de quetsches dénoyautées 300 g de sucre 300 g de farine 300 g de beurre un peu de sucre glace
Pate a choux inratable de ch. felder
Dessert facile 40 min 296 kcal
Ingrédients: 12,5 cl d'eau 12,5 cl de lait 1 cuillère à café rase de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel fin 115 g de beurre en morceaux 140g de farine...
Magrets de canard et parillada de légumes à la plancha
Plat facile 40 min 419 kcal
Ingrédients: 2 beaux magrets de canard - 2 aubergines 2 courgettes jaunes - 4 tomates - 1 poivron 2 oignons - Huile d'olive - Sumac de Mille et Une Epices...
Carry poisson
Plat moyen 1 h 5 m 692 kcal
Ingrédients: 500 g de daurade (ou autre: thon, espadon....) 2 oignons moyens 4 gousses d'Ail 4 tomates Thym (2 branches environ) 2 petits piments oiseaux dont...
Aiguillettes de canard à la mangue
Plat facile 22 min 396 kcal
Ingrédients: 15 aiguillettes de canard 1 mangue sel poivre
Gratin de courgettes au chèvre
Plat facile 25 min 220 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 oeuf 20cl de crème liquide 5% 1 cuillère à soupe de maizena 1/2 fromage de chèvre sec sel poivre 1 pointe...
Tzatziki
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 concombre 2 yaourts à la grecque un peu de jus de citron ou vinaigre vin (selon le goût) sel ail, au moins 4 gousses à mon sens des brins de...
Cuisses de canard confites aux abricots et riz noir
Plat facile 3 h 20 m 351 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard gras 1/2 boite d'abricots au sirop 15 cl de vinaigre balsamique blanc 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 2 cuillères à...
Cassolette de st jacques au maroilles
Entrée moyen 40 min 50 min
Ingrédients: Pour 5 personnes: -1 paquet de noix de st Jacques surgelées -2 filets de saumon -300 g de champignons de Paris -1petit verre de vin blanc -300 g de...
Coquelets aux morilles et sa sauce suprême au gewurztraminer
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 3 coquelets 30g de beurre huile d'olive 2 échalotes 1 cuillère à soupe de farine 1 bouteille de Gewurztraminer 1 bouquet garni 2 jaunes d'oeufs...
Blanquette de porc
Plat facile 45 min 839 kcal
Ingrédients: 1kg de porc pour blanquette 1 boite de champignons de Paris 1 demi-citron 2 ou 3 carottes 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 morceau de branche...
Clafoutis à la pêche et gingembre frais.
Dessert facile 1 h 5 m 374 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 belles pêches 20cl de lait entier 15 cl de crème liquide 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 20 g de pulpe de gingembre frais 2...
Boulettes au coco ultra fondantes (pâtisserie marocaine)
Dessert facile 18 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré Nestlé 500 g de noix de coco séchée Caissettes
Flan patissier aux cerises
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 litre de lait 150 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs entiers+1 jaune 1 cuillère à café d'extrait de vanille 250 gr...
Glace vanille et glace chocolat sans sorbetière
Dessert facile 2 h 20 m 831 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la glace à la vanille : 6 sachets de sucre vanillé 150g de sucre glace 4 oeufs 40cl de crème fraîche Ingrédients pour la glace au...
Pommes de terre rattes au romarin
Plat facile 55 min 209 kcal
Ingrédients: 700 g de rattes du Touquet 4 branches de romarin frais Fleur de sel Huile d'olive