Tiramisu aux speculoos sans café
Dessert facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: - 300 g de spéculoos 500 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 20 cl de lait 30 g de sucre fin
Cuisine européenne
19921 recettes
Mousse de tiramisu au siphon
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 ml de crème fraîche 125 g de mascorpone 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs quelques pavesini (à défaut des biscuit à la cuillère) du café bien...
La fougnarde dessert auvergnat
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: préparation: 10 mn cuisson: 20/25mn ingrédients: 120g de farine 100g de sucre 3oeufs 50g de beurre fondu 1cuillére à soupe de rhum 1grand verre de...
Tartare de Saint Jacques crème basilic et confit de tomates
Entrée moyen 15 min 1 min
Ingrédients: Pour le tartare : 200g de saint jacques (crues ou surgelées) Huile dolive Un bouquet de basilic Sel Poivre Pour le confit de tomates : Un boite de...
Farfalles aux courgettes sauce ail citron
Plat facile 25 min 13 min
Ingrédients: 375 g de Farfalles 6 courgettes moyennes vertes 30 g de beurre 1cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'Ail 80ml de bouillon de légumes 125ml...
Salade made in Normandie jambon crevettes endives cidre
Entrée facile 50 min 324 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre à chair ferme (grosses) 1 verre de cidre 125 g de jambon blanc 2 pommes 150 g de crevettes (cuites décortiquées) 2 oeufs 1 endive...
Tarte aux pommes et au citron
Dessert facile 55 min 610 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 pommes 2 citrons 3 oeufs 100 g de sucre 40 g de beurre
Gigot d'agneau rôti à l'ail et aux fines herbes
Plat facile 1 heure 348 kcal
Ingrédients: 1 gigot d’agneau (1,4 kg) 1 oignon 10 cl de vin rouge sel poivre Pour la garniture : 2 gousses d’ail (pelées) 2 cuil à café de gingembre (pilé)...
Croque polenta à la mozzarella, pancetta et sauce arrabiata
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Pour la polenta : 250 g de polenta (cuisson rapide) 1 litre d'eau 180 g de mascarpone 4 c à s de parmesan (râpé) 6 pétales de tomates (séchées) 2 c...
Lasagnes boeuf et pousses d'épinard allégèes
Plat facile 1 h 20 m 431 kcal
Ingrédients: lasagne 400 gr de boeuf à 5% 400gr de pousses d’épinard 1 c à c de concentré de tomate 3 dl lait demi écrémée 1 c à s de maïzena 3dl fond de veau 2...
Crêpe farcie raclette jambon et œuf à cheval
Plat moyen 50 min 900 kcal
Ingrédients: pour la pâte à crêpe salée: 250 gr farine 3 oeufs 1/2 l de lait du sel et poivre garniture pour 3 crêpes : 3 c à s de sauce tomate ou du ketchup 9...
Choucroute de navets salés
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 1,5 kg de choucroute de navets salés 1 jarret 270 g de lard fumé 370 g de Kassler 430 g d'échine de porc 2 paires de knacks 2 oignons 700 g de...
Suprêmes de pintade et confit de chou rouge aux pommes
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le chou confit: 1/2 chou rouge 2 cuillères à soupe de graisse de canard ou d'oie 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 1 pomme Granny...
Escalope à la milanaise
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 escalopes de veau 2 oeufs 30 g de farine 100 g de chapelure 40 g de parmesan râpé 30 g de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile
Foie gras mi-cuit en terrine
Entrée facile 1 heure 262 kcal
Ingrédients: 1 foie gras (cru de 500 g environ) 1 g de poivre 7 g de fleur de sel quelques râpures de noix de muscade 2 cuillères à soupe de vin blanc liquoreux...
Tarte aux courgettes, poivron, oignon et chorizo
Entrée facile 50 min 403 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 chorizo 1 oignon 1 courgette jaune 1 courgette verte 1/2 poivron rouge 3 oeufs 100g de fromage ail et fines herbes 20cl de...
Crème dessert au spéculoos
Dessert facile 15 min 172 kcal
Ingrédients: 100 g de biscuits spéculoos 50 cl de lait demi-écrémé 30 g de sucre en poudre 20 g de maïzena 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Pavlova aux Fruits Rouges en Couronne
Dessert facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pour la meringue : 5 blancs d’oeufs (à température ambiante) 1 pincée de sel 150 gr de sucre en poudre 150 gr de sucre glace 2 citrons verts Pour...
Boudin blanc à la pomme et pain d’épices
Autre facile 35 min 377 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain d’épices (voire 5 tranches) 3 pommes (voire 4 pommes selon leurs tailles) 2 boudins blancs (natures ou truffés comme vous...
Madeleines Pommes-Chocolat
Dessert facile 19 min 124 kcal
Ingrédients: 125 gr de Farine 105 gr de Beurre 100 gr de Sucre Blanc 2 oeufs 2 CS de lait entier 2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure...
Roti de Saumon au Lard avec Riz Persillé
Plat facile 40 min 1323 kcal
Ingrédients: Pour le Saumon : 2 pavés de saumon (de préférence carré) 8 tranches de lard de la ficelle de cuisine (facultatif) Pour le riz : 200g de riz 12...
Gâteau au yaourt et à la noix de coco
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature de 125 g (qui servira de base de mesure) 1 1/2 pot de sucre brun 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d’huile végétale 11 g de...
Gâteau fondant mousse mangue chocolat
Dessert moyen 1 h 15 m 675 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la base du biscuit dacquoise aux amandes: 40g de farine tamisée 120g de poudre d'amande 120g de sucre en poudre 8 amandes hachées...
Quatre-quarts pur beurre
Dessert facile 1 heure 465 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 240gr de farine 240gr de sucre 240gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel