M'raika sfaxia(couscous à la sfaxienne)
Plat moyen 1 h 5 m 41 kcal
Ingrédients: Des oignons De l'huile d'olive Des piments
Cuisine européenne
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Les hot dogs
Autre facile 10 min 507 kcal
Ingrédients: saucisses de strasbourg oignons ketchup moutarde pain
Tajine batata
Autre moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 4 blancs de poulet 7 oeufs+2 oeufs durs Deux sortes de fromage râpé (pour moi , Landor et Jben Testour) un peu de beurre...
Rôti de porc à la diable
Plat facile 1 h 10 m 533 kcal
Ingrédients: rôti de porc 2 oignons 2 gousses d'ail vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de moutarde Samora 1 cuillère à soupe de maïzena
Le rôti de porc à l'ardennaise ou le rôti aux pommes, peket et lard.
Plat facile 55 min 609 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 800 g) 1 pomme 2 épaisses tranches de lard fumé 2 oignons 1 verre d'alcool de genièvre ou du peket 1 peu de beurre Des baies de...
Un cassoulet façon ww
Plat facile 35 min 600 kcal
Ingrédients: 1 oignon 4 cc d'huile d'olive 180 g d'aiguillette de canard 1 grosse boîte de haricots blancs 1 boîte de tomates pelées et concassées 200 g de...
Beignets de carnaval
Autre facile 24 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de beurre fondu 10 cl de crème fraîche épaisse 250 g de farine ¼ de sachet de...
Gâteau de savoie (recette kitchenaid)
Dessert facile 40 min 207 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de farine ordinaire
Recettes du livre de choumicha
Autre moyen 20 min 1228 kcal
Ingrédients: * 500 g de poudre de cacahuètes torréfiée * 400 g de biscuits réduits en poudre * 250 g de beurre * 250 g de miel * 250 g de chocolat en poudre
Gratin de chouchoux aux crevettes (réunion)
Plat facile 1 h 40 m 281 kcal
Ingrédients: 4 chouchous 250 g de crevettes roses 2 cm de gingembre frais 3 oignons rouges 3 à 4 gousses d'ail 200 g de gruyère râpé
Cassoulet de castelnaudary le seul, l'unique
Plat facile 24 h 45 m 687 kcal
Ingrédients: 160 g de haricots blancs secs 300g de de confit de canard (cuisses et haut de cuisses) 2 saucisses de Toulouse 200g de collier d'agneau 200g de...
Limoncello maison
Boisson Difficile 40 min 341 kcal
Ingrédients: 6 citrons bio 50 cl Alcool à 90° 500 g Sucre en poudre 75 cl eau minérale
Gâteau au fromage blanc, simple et très bon (recette russe)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte: 1,5 de verre de farine 1/2 verre de sucre un peu de levure chimique 100 g de beurre Crème: 1/2 de verre de sucre 2 oeufs 250-300 g de fromage...
Brick au thon et à l'oeuf
Entrée facile 15 min 536 kcal
Ingrédients: 1 feuille de brick 1 demi boite de thon 1 oeuf sel poivre cumin en poudre coriandre en poudre curcuma persil ciboulette huile d'olive
Mon chutney de kaki
Dessert facile 27 min 696 kcal
Ingrédients: 8 kakis (grosso modo) 400g de sucre 30 cl de vinaigre de balsamique 2 cuillères à café de gingembre en poudre (ou frais ) 2 pincées de sel
Sellou ou sfouf ; optimalisons !
Autre facile 30 min 1216 kcal
Ingrédients: 250g de farine torréfiée 250g d'amandes mondées torréfiées et moulues 150g de graines de sésame dorées et moulues 1 cuillère à café bombée...
Mini verrines figues , foie gras
Apéritif facile 6 min 373 kcal
Ingrédients: FOIE GRAS QUELQUES FIGUES 1 Cuillère à Soupe DE MIEL (bien parfumé) FLEUR DE SEL POIVRE DU MOULIN
Fondant terriblement fondant au chocolat blanc et noix de coco
Dessert moyen 40 min 654 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre 70 g de noix de coco râpée 200 g de chocolat blanc 30 g de sucre en poudre 3 oeufs 50g de farine
Base de pipérade en conserves-maison (autoclave requis)
Autre moyen 40 min 287 kcal
Ingrédients: 16 lbs (7, 3 kg) de tomates italiennes, pelées, épépinées et bien égouttées 1 cuillère à soupe de sel (pas plus, car je mange pratiquement...
Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette...
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: Artichaut Radis Courgette Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche) Fleur de sel Parmesan Feuilles de basilic Poivre
Poulet à la citronnelle et au gingembre
Plat facile 20 min 232 kcal
Ingrédients: 4 filets (blancs) de poulets 4 gousses d'ail hâchées 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 oignon émincé 1 cuillère à soupe de sucre 2...
Carpaccio de mangue aux kiwis
Dessert facile 10 min 204 kcal
Ingrédients: 2 mangues ( ou kakis persimon) 2 kiwis un bouquet de menthe fraîche 20 cl de coulis de framboise quelques framboises fraîches (et 4 piques en bois)
Pommes de terre à la carbonara
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 2 oeufs entiers + 1 jaune 60grs de gruyère râpé 100grs de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile 1...
Tourte lorraine
Plat moyen 2 jours 55 min
Ingrédients: 250 grs de pâte feuilletée 250 grs de pâte brisée 250 grs de porc frais (grillade) 250 grs de veau (escalopes) 20 cl de Riesling 2 échalotes 1...