Ingrédients: 12 cerises 1 cuillère à soupe de sucre glace 85 g de beurre doux + 10 g pour la poêle 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 85 g de sucre glace 85...
Ingrédients: 300 ml d'eau 1,5 cuillères à café de sel 300 g de farine de blé crème T80 200 g de farine de seigle 21 g de levain de blé bio fermentescible
Ingrédients: 2 aubergines 1 gros oignon 800 g tomates entières pelées au jus (2 boites de conserve 400 g) 1 boite de 400 g de champignons de paris sel, poivre,...
Ingrédients: 1 oeuf entier et 3 jaunes 60 g de sucre 250 g de rhubarbe 45 g de crème fraîche épaisse Pour la meringue italienne : un sirop de sucre à 120°C...
Ingrédients: Tajine de keftas aux oeufs : environ 6 cuillères à soupe de coulis de tomates (à défaut d'avoir des tomates fraiches!) 1/2 oignon haché 3/4 gousses...
Ingrédients: 7 pommes reine des reinettes ou golden 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de Calvados 100 g de sucre 250 g de pâte brisée 10 cl de crème fraîche...
Ingrédients: 4 maquereaux 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence Sel poivre 2 citrons coupés en...
Ingrédients: La sauce Guarda: 250 ml de crème liquide sauce tomate faite maison épinards ricotta un peu de jambon de Parme des dés de tomates fraîches du...
Ingrédients: 4 escalopes de poulet - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 800 g de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de ras el hanout 1 dose de safran 1...
Ingrédients: Pour 12 boules de glace : ( soit 1 litre de glace ) 1 beau bouquet de coriandre fraîche 5 oeufs 50 cl de crème fraîche liquide entière 90 g de...
Ingrédients: Pour la viande : 500 g de viande haché 1 oignon persil sel poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de ras el hanout 2 cuillères à...
Ingrédients: filets de turbot sans la peau : 4 x 200 à 250 g gousses de vanille : 2 beurre 1/2 sel : 100 g crème : 20 cl vin blanc : 5 cl vinaigre de vin blanc...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 70 g de cantal jeune râpé 3 fines tranches de jambon de pays 3 oeufs ½ verre de lait 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Ingrédients: 2.5 lb de boeuf haché maigre ( du porc ) 1 bouteille de sauce chili (format régulier) 3/4 de tasse de sucre (omettre si vous prenez des pêches...