Ingrédients: 200 g de courge musquée ou autre, cuite et réduite en purée 2 oeufs 50 ml ou 1/4 de tasse d'huile de tournesol 1 ou 2 cuillères à thé de mélange...
Ingrédients: Pour une trentaine de macarons: 100 g de blancs d’oeufs 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de...
Ingrédients: ½ tasse 125 ml beurre 1 tasse 250 ml sucre 1 oeuf légèrement battu 3 cuillères à table 45 ml jus d'orange 2 cuillères à table 30 ml zeste d'orange...
Ingrédients: 80 g de beurre 40 g de lait 6 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure sel , poivre Pour la crème de roquefort: 75 g de roquefort 100 g de fromage...
Ingrédients: 3 oeufs 250 g farine 125 g sucre en poudre 250 g beurre mou zeste d'une orange 1/2 cuillère à café sel fin 1/2 tasse de pépites de chocolat (1/8...
Ingrédients: 1) Pour la valeur d' ½ pot de confiture: 1/2 orange juteuse 1 citron 100 g de sucre 2 oeufs (1 oeuf entier + 1 blanc) ½ cuillère à soupe de Maïzena...
Ingrédients: 3 petites pommes 1 poignée de raisins secs 1 poignée de noix 1 jaune d’oeuf 3 petits carrés de pâte feuilletée du rhum blanc du sucre de canne de...
Ingrédients: Croûte: 1.5 tasses de farine 1 cuillère à table de sucre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poudre à pâte 1/2 tasse de beurre en...
Ingrédients: 500 g de chataîgnes 6 jaunes d'oeufs 1 l de lait entier (important pour la consistance) 20 cl crème fleurette entière 1 gousse de vanille 200 g de...
Ingrédients: 3 oeufs 100 g sucre 1 sachet sucre vanillé 150 g farine ½ sachet levure 1 pincée sel ½ litre de lait une douzaine de pêches de vigne 2 cuillères à...
Ingrédients: 6 feuilles de brick 200 g de petits chèvres frais 6 belles figues, quelques noisettes décortiquées 1 oeuf entier 10 cl de crème fleurette 20 g de...
Ingrédients: 250 g de carottes râpées finement 200 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre roux 50 g de sucre en poudre 100 ml d'huile d'olive 100 ml de lait 50 g...
Ingrédients: Pour 40 rochers: 70 gr d'amandes effilées 65 gr de poudre d'amandes 4 blancs d’oeufs 125 gr de sucre en poudre 400 gr de chocolat noir parvé
Ingrédients: 1 filet mignon d'environ 1 kg 1 feuille de pâte feuilletée 200 g de champignons Un peu de beurre 150 g de mousse de foie gras Sel et poivre Oeuf...
Ingrédients: 35 cl de lait 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 4 g d'agar agar 350 g de speculoos 35 cl de crème liquide entière 1 petite boite de poires au sirop...
Ingrédients: 125 g de sucre 125 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs 3 càc de vanille liquide 1 càc de levure chimique Pour le glaçages: chocolat fondu crème...