Profiteroles glace vanille et sauce chocolat
Dessert moyen 1 h 50 m 880 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 6oeufs 12cl de lait 12cl d'eau 100g de beurre 4g de sel 150g de farine Ingrédients pour la glace vanille: 3 jaunes d'ufs 100g de...
Evénements et saison
24354 recettes
Filet mignon aux pruneaux et bacon
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 400g 2 oignons 1 bouquet garni 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 12 pruneaux...
Gâteau à la patate douce et chocolat au gingembre
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,5 kg de patates douces 100g de farine 300g de sucre 250g de beurre 5 oeufs 1 gousse de vanille 1 bouchon de rhum 1 tablette de chocolat au...
Truffes au chocolat noir
Dessert moyen 1 h 40 m 375 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir 10cl de crème semi-épaisse 50g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Poudre de cacao non sucré
Mini-galettes des rois à la frangipane
Dessert moyen 1 h 50 m 680 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison (voir le lien sur mon site) 1 jaune d'oeuf (pour la dorure de la galette) Pour la crème pâtissière : 20 cl de lait...
Muffins de foie gras
Entrée facile 25 min 552 kcal
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 oeufs 200g de farine...
Espresso Crinkles Biscuit Craquelé au Café
Goûter moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 45 g de chocolat noir 70% 20 g d'huile neutre type tournesol ou colza 1 cuillère à café de café soluble type Nes ou Espresso 60 g de sucre complet...
Bûche chocolat fève tonka glaçage brillant
Dessert moyen 1 h 15 m 40 min
Ingrédients: La recette peut vous paraître longue et compliquée mais ce n'est pas le cas, je l'ai juste bien détaillée. Elle est composée : base de riz soufflé...
Gâteau moelleux aux pommes, bananes, dattes, amandes et cannelle
Dessert moyen 1 h 15 m 945 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 175 g de cassonade 2 cuillères à café de cannelle 175 g de beurre 3 oeufs 2 pommes 2 bananes...
Halawet el jeben
Dessert facile 20 min 633 kcal
Ingrédients: Roulé : 400 g de mozzarella 3/4 de tasse de semoule fine 3/4 de tasse d’eau + eau de fleur d’oranger Farce : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone...
Bûche lemon curd chocolat blanc
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 ufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de jus de citron...
Quatre quart aux pommes
Autre facile 50 min 331 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 pincée de sel 150g de sucre 150g de beurre 1 cc de vanille liquide 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique (6g) 2 pommes
gateau de pommes au four
Dessert facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: *4 pommes. *4 càs de confiture.P1010504 *2 oeufs. *15 cl de lait. *4 càs de sucre. *4 càs de farine. *1 càc de levure. *1 citron. *beurre.
Panna Cotta de Tomates et Noix de Saint Jacques
Entrée moyen 35 min 114 kcal
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait Sel...
Gâteau au chocolat à la vanille sans œuf
Dessert facile 35 min 818 kcal
Ingrédients: 3 verres de farine 2 verres de sucre 1 verre d'huile de tournesol 2 verres d'eau 1 sachet de levure 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à soupe...
Tarte abricots et frangipane
Dessert facile 45 min 928 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 abricots Pour la frangipane: 100 g de beurre mou 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre 100 g de farine 2 oeufs
Tarte à la pomme râpée et citron
Dessert moyen 1 h 15 m 383 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à tarte 3 pommes à cuire (type Elstar) 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 oeufs 1 citron 2 c à s d'amandes effilées
Flan de courgettes au saumon fumé
Entrée facile 30 min 206 kcal
Ingrédients: 450 g de courgettes 3 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de saumon fumé (coupé en dès) 70 g de gruyère râpé Poivre
Gâteau de crêpes fraicheur
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de salades coupées en lamelles 3 petites tomates coupées en fines rondelles 200 g de miettes de crabes 2 belles carottes râpées 1 tranche...
Tarte crème amandine aux fraises
Dessert moyen 45 min 365 kcal
Ingrédients: Pâte sablée aux amandes : 190 g de farine 60 g de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 50 g de lait 2 jaunes d'ufs 1 pincée de sel Garniture : 500...
Biscuit roulé à la fraise mousse fruits rouges
Dessert moyen 20 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...
Terrine aux 3 légumes
Entrée facile 1 h 15 m 157 kcal
Ingrédients: 500 g de chou-fleur 500 g de brocolis 500 g de carottes 6 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 20% sel et poivre
Betterave rouge à la fleur d'oranger
Entrée facile 10 min 126 kcal
Ingrédients: 250 g de betteraves crues 1/2 gousse d'ail 1 orange non traitée 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de cannelle en...
Pavé chocolat et coco
Dessert moyen 1 h 10 m 320 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré Nestlé 125 g de noix de coco râpée 2 oeufs 30 cl de lait 100 g de chocolat noir Nestlé dessert 20 cl de crème liquide