Evénements et saison

3821 recettes

Orangettes et ecorces de citrons confites au chocolat

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 200 g écorces de citrons confites 200 g Arôme citron 1 petit flacon Eau 4 cuillères à soupe Caissettes en papier 62 Vermicelles en sucre coloré 2...

Stolle...

Autre facile 14 heures 1 heure

Ingrédients: 75 g de raisins de Smyrne 75 g de raisins de Malaga 25 g d'amandes effilées grillées 50 g d'écorces d'oranges ou de citron coupées fin le zeste...

Moelleux de pain d'épices de c. felder parceque noël approche

Autre facile 50 min 859 kcal

Ingrédients: 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de badiane (ou anis étoilée ou anis vert) 240 g de miel 25 g de farine blanche 150 g de farine de seigle 25 g de...

Terrine cremeuse de saumon fûme au mascarpone!

Entrée facile 2 heures 144 kcal

Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non...

Tourte d'automne champignons-marrons

Plat facile 30 min 35 min

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 125g de farine de froment 125g de farine de sarazin 125g de beurre doux une pincée de sel une cuillère à café de muscade une...

Velouté de topinambours à la poire

Entrée facile 30 min 283 kcal

Ingrédients: 1 kg de topinambours - 80 g de beurre - 2 oignons doux des Cévennes - 2 poires bien mûres et juteuses - 1/2 l de lait - 1/2 l d'eau - Sel, poivre

Bûche de noël bouleau au caramel et chocolat blanc

Dessert facile 1 h 10 m 1 h 35 m

Ingrédients: 1) Pour le Gâteau roulé : 100 g (1 tasse) de farine à pâtisserie 1 cuillère à thé de poudre à lever (levure chimique) 1/2 cuillère à thé de sel 3...

Boeuf à la romaine pour "fêter" le retour du temps froid

Plat facile 5 h 15 m 829 kcal

Ingrédients: Huile d'olive 1 Oignon coupé fin 25 g Bacon, haché fin 2 Branches de céleri, en dés 3 Gousses d'ail, coup. fin 750 g Boeuf à braiser en cubes 1/2...

Soupe de potiron de la sorcière

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 1 petit potiron (2 kg environ) 200 g de crème épaisse 50 cl de bouillon de volaille sel et poivre, noix de muscade 10 croûtons grillés Quelques...

Tarte légère au lait ribot et à la crème de marrons

Autre facile 45 min 293 kcal

Ingrédients: 75 g de biscuits fins du type galettes St Michel 10 g de beurre pour le moule 250 ml de lait ribot 150 g de crème de marrons 90 g de fromage blanc...

Maxi carrot cake façon rose bakery

Autre facile 1 h 5 m 679 kcal

Ingrédients: 300 g de farine 25 cl d'huile 225 g de sucre 6 carottes de taille moyenne rapées 4 oeufs 150 g de noix hachées 1/2 cuillère à café de sel 1/2...

Gelée coings-orange et pâtes de coing

Autre facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de coing 3 kgs de pommes 750 g à 800 g de sucre par litre de jus 2 jus de citron avec les zestes quelques branches de thym frais

Velouté de potimarron au bacon

Autre facile 40 min 142 kcal

Ingrédients: 1 oignon 1 potimarron quelques tranches de bacon beurre sel et poivre (crème fraîche)

Tarte fine aux asperges

Autre facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée au beurre (du commerce), dégelée 250 g de fromage frais 1 botte d'asperges Quelques brins de ciboulette Sel, poivre,...

Sablés au citron & aux graines de pavot

Apéritif facile 1 h 15 m 431 kcal

Ingrédients: 125 gr de farine 60 gr de beurre 60 gr de sucre 1 cas de graines de pavot Le zeste d'un petit citron 1 oeuf

Le temps des mirabelles (1) : clafoutis rhubarbe-mirabelles, sans blé, sans lait

Dessert facile 15 min 40 min

Ingrédients: 75 g d'amandes non mondées 100 g de sucre de canne blond non raffiné 75 g de farine de riz complète 3 oeufs 250 ml de lait d'amandes 200 à 250 g...

La compote de pomme au miel et au vinaigre

Autre facile 25 min 30 min

Ingrédients: 2 1/2 lbs (1,1 kg) de pommes fraîchement cueillies 1 3/4 tasses (600 g) de miel de sarrasin 2 1/2 tasses (590 ml) de vinaigre de cidre (5 %...

Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise

Autre facile 45 min 369 kcal

Ingrédients: 4-5 pommes de TERRES DE TAILLE MOYENNE type charlotte 4-5 carottes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse

Risotto de printemps aux pois gourmands

Plat facile 35 min 578 kcal

Ingrédients: 180 g de riz arborio 1 verre de vin blanc sec (j'en mettrai moins la prochaine fois, le goût était trop prononcé) 500 ml de bouillon de volaille 1...

Piques apéritives de saumon, feta et crevettes

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: tranches de saumon fumé (tout dépend de la grandeur des tranches) 5 carrés de feta coupés en 2 10 crevettes roses cuites décortiquées 10 tomates...

Charlotte aux fraises (sans gélatine) pour les 5 ans de leyla

Dessert facile 30 min 502 kcal

Ingrédients: 500 g de fraises 50 biscuits à la cuillère (deux paquets de 24 au moins) 250 g de mascarpone 200 g de crème fraîche 150 g de sucre du coulis de...