Mini-charlotte rose aux fruits rouges
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour la mousse : 150 g de coulis de fruits rouges surgelés pour moi 2 feuilles de gélatine 1 boite de 40 mini-biscuits roses 20 cl de crème liquide...
Evénements et saison
17887 recettes
Carpaccio tiede de topinambours vinaigrette au gingembre
Entrée facile 25 min 183 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de topinambours 2 cs d'huile d'olive 1 cs d'huile de noix 1 cs de moutarde à l'ancienne 1 cs de jus de citron...
Délicieux cookies tendres chocolat blanc et citron
Autre facile 25 min 1463 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 85 g de sucre 165 g de sucre roux (cassonade) 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude 1 pincée de sel...
Gâteau a la farine de châtaigne
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 200 g de farine de châtaigne 100 g de farine de blé 1/2 sachet de levure 125 g de beurre 125 g de sucre 3 ?ufs 100g de cerneaux de noix
Crapiaux aux pommes
Dessert facile 32 min 724 kcal
Ingrédients: 4 -5 pommes (environ 500 g) 3 oeufs 200 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre + un sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 pincée de...
Tarte mousse au chocolat et caramel onctueux
Dessert facile 1 h 5 m 885 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte sablée : 1 oeuf 100 g de sucre en poudre 180 g de farine 80 g de beurre 50 g de poudre de noisette (ou amande) de l'amande...
Le faraoa coco : gâteau polynésien
Dessert facile 1 h 10 m 473 kcal
Ingrédients: 350 g de farine de blé 200 mL de lait de coco (1 brick) 40 mL d'eau 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de noix de coco râpé 2...
Tourelle d'échalotes au roquefort
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 échalotes huile des échalotes la fleur de sel de sucre roux 40 g de raisins secs blonds 150 g de roquefort des tranches de pains grillées
Pudding du cap aux dattes, sauce caramel
Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: Pour les puddings : 200 g dattes dénoyautées ou 200 g pâte de datte 1 1/2 cuillères à café levure 60 g beurre fondu 100 g sucre 2 oeufs 140 g...
Charlotte aux fruits rouges
Dessert facile 40 min 2 min
Ingrédients: 1 paquet 1/3 de biscuits rose 400 g de fruits rouges surgelés 30 cl de crème liquide très froide 130 g de sucre 12 g de feuilles de gélatine (6...
St-jacques poelees, rubans de carottes et poireaux
Entrée facile 25 min 1094 kcal
Ingrédients: 10 coquilles Saint-Jacques 300 g de carottes 2 poireaux 2 échalotes (pas mis) Sel et poivre 10 cl de Pineau des Charentes 30 cl de crème fraîche...
Filet mignon aux figues
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 oignon émincé 100 ml vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille 100 ml d'eau 6 figues (maitre prunille) ou figues...
Crème gourmande banane-lait de coco
Dessert facile 8 min 299 kcal
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 400 ml de lait de coco 30 g de maïzena 30 g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Mandarines givrées
Dessert facile 30 min 99 kcal
Ingrédients: 8 grosses mandarines 1 dl d'eau 150 grammes de sucre
Crème de potimarron et topinambours poêlés
Entrée moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Un potimarron Un oignon 1 ou 2 topinambours Du paprika Parmesan Sel, Poivre Une noisette de beurre Curcuma De la crème liquide Huile d'arachide
Gâteau humide aux pamplemousses...pour fondre de plaisir
Dessert facile 55 min 855 kcal
Ingrédients: 300 ml de jus de pamplemousse 175 g de beurre salé 300 g de sucre 175 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure
Glace à la mascarpone,au nougat, aux cookies et aux meringues
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 300 g de mascarpone 1 dl de crème fraîche liquide très froide 50 g de beurre demi sel 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre roux 30 g de meringues 200 g...
Marmelade de bergamote : douce ou amère ?
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 5 bergamotes bio ou non traitées après la récolte (env. 500 g) 300 g de sucre de canne bio blond (ou 50 % blond, 50 % rapadura) 200 g d'eau
Trifle aux pêches et à la crème de marron
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 petite boite de pêche au sirop ½ boîte de crème de marron ( hum) Quelques petits gâteaux secs (macaron amaretti pour moi) Un peu de crème...
Boeuf mijoté à la tomate et aux légumes
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 kg de paleron 2 gros poireaux 5 carottes oranges 2 grosses carottes jaunes 2 navets blancs 1 gros oignon 5 gousses d'ail 1 l sauce tomate maison...
La fabuleuse galette des rois compote de pommes, amandes et cannelle
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 pot de compote (meilleur avec de la compotée de pomme maison) ½ cuillère à café de cannelle 150 gr d'amandes en poudre...
Terrine de foie gras à l'armagnac et aux pruneaux
Entrée facile 40 min 449 kcal
Ingrédients: 1 foie gras cru (d’environ 600g) une poignée de pruneaux dénoyautés 2 cuillères à soupe d’armagnac sel poivre (+farine et eau pour la lute)
Pâté en croûte de houdan - geflügelpastete
Autre facile 2 h 20 m 411 kcal
Ingrédients: 250 g foies de volaille échalotes ail du Cognac du Porto blanc sel poivre espelette poitrines de poulet La farce: 250 g de chair à saucisse 2...
Panini 100 % maison !!!!
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 310 g de farine 15 g de levure fraîche de boulangerie ou 10 g de levure SAF 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile...