Beignets de courgettes
Entrée facile 14 min 636 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 verres de farine 1 oeuf sel et poivre huile eau
Evénements et saison
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Creme brulee au parmesan, tomates sechees et basilic
Dessert facile 1 heure 264 kcal
Ingrédients: 300 g de crème Fleurette 6 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées
Gâteau d'été pêche-coco
Dessert facile 55 min 803 kcal
Ingrédients: 4 pêches (jaunes ou blanches) 4 oeufs 4 petits-suisses natures (0% pour moi) 50 g de beurre 150 g de sucre 75 g de noix de coco râpée 75 g de...
Petits cakes kiri jambon
Entrée moyen 45 min 411 kcal
Ingrédients: 3 oeuf 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 12 cl de lait 8 cl d'huile 150 gr de dès de jambon 10 kiri sel/poivre
Gaspacho alentejano
Entrée moyen 15 min 173 kcal
Ingrédients: 4 tomates mûres mais fermes 5 gousses d'ail coupées en petits morceaux 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 concombre épluché 50 ml d'huile d'olive 4...
Pouding au riz onctueux
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 3 tasses de lait 1 tasse de crème à fouetter 35 % 1/2 tasse de riz à grains courts 1/4 tasse de cassonade tassée 1/2 cuillère à thé de cannelle...
Crumble pommes & abricots
Dessert moyen 45 min 714 kcal
Ingrédients: 4 pommes 6 abricots 1 sachet de sucre vanillé Pour la pâte à crumble: 125 g de beurre coupé en morceaux 125 g de sucre 250 g de farine
Tarte fondante aux pêches
Dessert facile 50 min 695 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte brisée farine pour le plan de travail beurre pour le moule 5 grosses pêches 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de crème...
Confiture de prunes blanches
Autre moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 2 kg de prunes blanches dénoyautées 2 kg de sucre cristal 10 jeunes branches de romarin 1 grande marmite
Oeufs au lait
Dessert facile 30 min 362 kcal
Ingrédients: 3 oeufs d'oie 1 litre de lait 150 g de sucre vanille liquide caramel liquide
Duo de mousses au chocolat, blanc / sésame & noir / tonka
Dessert moyen 25 min 294 kcal
Ingrédients: Pour 6 grandes verrines : Pour la mousse au chocolat blanc : 80 g de chocolat blanc 30 g de crème de sésame (ou tahiné) 180 g de crème liquide...
Verrines de fromage aux fruits
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 500g de fromage blanc 0 % MG le jus d'un citron vert 3 càs de sucre vanillé maison ou 3 sachets de sucre vanillé 100ml de lait fermenté 1/2 bel...
Cake aux groseilles
Dessert moyen 1 h 10 m 414 kcal
Ingrédients: 180 g de sucre 150 g de beurre ramolli 3 oeufs 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de poudre d'amande 230 g de groseilles quelques...
chaussons briochés rhubarbe et fraise
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Pâte à brioche : 500 g de farine / 1 càc de sel / 1/2 cube de levure fraiche de boulangerie / 200 ml de lait / 50 g de beurre fondu / 1 oeuf / 2...
Taboulé aux pignons et raisins secs
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Proportions par personne : 50 g de couscous (grain moyen de préférence, mais là j'ai mis du fin, je n'avais que ça ...) 1 tomate moyenne 1/2 citron...
Pain aux canneberges et à l'orange (map)
Autre facile 47 min 542 kcal
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) de lait tiède 1 oeuf légèrement battu 4 cuillères à soupe de beurre tiède ou de margarine 3 cuillères à soupe de sucre 1...
Ail confit aux herbes
Entrée moyen 35 min 108 kcal
Ingrédients: 12 têtes d'ail 4 brins de thym 4 brins de romarin Huile d'olive 4 cuillères à café de poivre en grains
Panna cotta d'asperges au parmesan
Entrée facile 15 min 159 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes à l'anglaise 35 cl de crème fraîche 25 g de parmesan râpé 4 feuilles de gélatine ramollies 1 cuillère à soupe d'huile...
Confiture de tomates vertes
Accompagnement facile 2 h 10 m 539 kcal
Ingrédients: 2 Kg de tomates vertes 1 Kg de sucre cristal un jus de citron
Tarte aux fleurs de courgettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte brisée un peu de moutarde pour le fond (passée au pinceau) 2 cuillères à soupe de provolone piquant mixé une cuillère à soupe d'ail et...
Crumble à la mûre
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 350 g de mûres + environ 80 g pour le petit plat et c'était très bon aussi 1 pomme type Golden 80 g de beurre (possible 70 g) 140 g de farine...
Pannacotta à la rose, coulis de framboises
Dessert moyen 20 min 646 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de crème liquide 4 feuilles de gélatine 50 g de sucre glace 4 cuillères à soupe de sirop de rose (Monin) 2 gouttes de colorant rouge
Muffins à la farine de riz, myrtilles et citron
Dessert facile 27 min 660 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz 120 g de myrtilles surgelées 1 citron 3 oeufs 1 yaourt 70 g de beurre demi sel 10 cl de crème fraîche 100 g de sucre roux 1...
Verrines au chocolat infusé
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: 1 tablette de 200 g 1 briquette de 20 cl de crème liquide 450 g de mangues fraîches ou surgelées (environ 2 belles mangues) 12 feuilles de...