Evénements et saison

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Salade printanière à l'aillet avec toast serrano et mozzarella

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 200 gr de mâche 100 gr de lardons 2 tige d'aillet 1 tranche de jambon serrano 1/2 mozzarella 1 tomate 1/2 poivron jaune 1 filet d'huile d'olive 4...

Cookies chocolat blanc et praliné

Goûter facile 10 min 12 min

Ingrédients: Pour 20 cookies 250 g de farine fluide 130 g cassonade (sucre roux) 110 g de beurre mou 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/4 sachet de levure...

Verrine de pommes caramélisées

Dessert moyen 20 min 158 kcal

Ingrédients: * 250g de mascarpone * 3 œufs * 90 g de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 1pincée de sel * 4 pommes * 1 belle noisette de beurre * 2...

Mini tartelettes caramel chocolat noisettes coco

Dessert moyen 30 min 15 min

Ingrédients: Pour une plaque Demarle de 30 empreintes mini tartelettes Pour la pâte brisée (recette légèrement modifiée de Christine Ferber) : 200 g de farine...

Confiture de lait (MAP)

Dessert facile 2 h 3 m 205 kcal

Ingrédients: 300 ml de lait 80g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1cc de miel 1 Machine à pain

Verrines de nage d'écrevisses

Entrée moyen 33 min 390 kcal

Ingrédients: 12 écrevisses cuites et décortiquées 1/2 courgette 1/2 oignon 5 cl de cognac 1 tomate 1 filet d'huile d'olive 25 cl de crème liquide 4 chips de...

Salade fraîcheur sur toast grillé

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: P/ 6 dômes 2 poivrons rouges grillés sans peau 4 bâtons de surimi 1 tomate ou quelques tomates cerises Quelques olives noires De la ciboulette Du...

Gratin pomelos et oranges

Dessert facile 40 min 563 kcal

Ingrédients: 3 pomelos (lourds et bien fermes) 1 orange 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de poudre d'amande 30 cl de crème...

meringues au café

Dessert facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 2 blancs d’œuf 120 g de sucre glace 2 cuillères à café d'extrait de café 1 poche à douille

Gâteau streusel aux myrtilles et groseilles

Dessert facile 55 min 485 kcal

Ingrédients: Pour le gâteau aux myrtilles et groseilles : 120 g de beurre tempéré 150 g de sucre en poudre 1 œuf 200 g de farine de blé 1 sachet de levure 1...

Riz au Lait Chocolat Blanc et Framboises

Dessert moyen 45 min 394 kcal

Ingrédients: 130 g de riz rond 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 litre de lait entier 150 g de chocolat blanc 7 cl de crème liquide entière 1/2 cac de vanille en...

Muffins à la framboise et au chocolat

Goûter facile 30 min 784 kcal

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de chocolat 1/2 sachet de levure chimique 200 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 100 g de framboises surgelées

Nuages au fromage blanc et épices de Noël

Dessert facile 35 min 198 kcal

Ingrédients: Pour 22 petits nuages ou 6 nuages : 2 oeufs 200g de fromage blanc à 0% 30g de maïzena 60g de sucre 1/2CàC de 4 épices 1/2CàC de cannelle 1/2 citron...

Minestrone de légumes d'hiver au lard fumé

Plat facile 40 min 572 kcal

Ingrédients: 200 g de petites pâtes 400 g de haricots blancs 2 oignons 2 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 2 branches de céleri 2 cubes de bouillon...

Les schangalas - Beignets de carnaval Alsaciens

Autre facile 18 min 999 kcal

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de beurre fondu 350 g de farine 200 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel cannelle kirsch sucre pour la finition

Cake marbré moelleux

Dessert moyen 50 min 456 kcal

Ingrédients: Pour un moule de 23cm de diamètre : 3 oeufs de calibre gros 200g de sucre en poudre 2 càs de sucre vanillé de chez Histoire de Goût 200ml d'huile...

Cookies aux pépites de chocolat au lait et noix

Dessert facile 30 min 622 kcal

Ingrédients: Pour une quinzaine de cookies 200Gr de farine 90Gr de beurre 120Gr de sucres blanc & roux mélangés 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel...

Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées

Entrée facile 35 min 188 kcal

Ingrédients: 24 noix de St-Jacques 1 kg d’endives 4 échalotes 5 brins d’estragon 50 ml de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de...

Savarin au rhum

Autre facile 1 heure 542 kcal

Ingrédients: ur le savarin au rhum : 250g de farine 2 sachets de levure de boulanger 3 oeufs 270 g de sucre 100 g de beurre 5 cl de lait 10 cl de rhum 1 sachet...

Gâteau au yaourt et noix de coco

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 pot de noix de coco râpée 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 zeste de citron ou arôme 1/2...

Bouchées à la noix de coco

Dessert moyen 45 min

Ingrédients: 250g de noix de coco râpée 1 boite de lait concentré (entre 395g et 400g) Le zeste de 2 citrons 250g de chocolat noir 100g de chocolat blanc (ou...

Petits flans d'artichauts

Entrée moyen 1 h 15 m 274 kcal

Ingrédients: 5 gros artichauts 1 carotte 1 oignon blanc 1/8 l Vin blanc 1 citron 1 feuille de laurier 1 brindille de thym frais 1 brindille de romarin 3 gousses...

Flan pâtissier rapide

Dessert facile 1 h 2 m 355 kcal

Ingrédients: 90 g de poudre MOENCH 150 grammes des sucre en poudre 1 litre de lait

Mini Pains au chocolat

Dessert facile 40 min 738 kcal

Ingrédients: Pour environ 25 mini pains au chocolat : 2 Pâtes feuilletées (rectangulaires pre-préparées) 2 tablettes de chocolat noir (pas trop épaisse) 1 jaune...