Cookies salés chèvre, thym et pistache
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour environ 35 cookies: 150 g de farine 75 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 pincée de sel les 3/4 d'une bûche de chèvre 60 g...
Fromage
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Quiche Brocoli et lardons
Entrée facile 52 min 651 kcal
Ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 1 brocoli 100g de lardons fumés 1 échalote 1 gousse d'aïl 4 oeufs 20cl de crème fraîche 1 grosse cuillère à soupe de...
Croque-cake jambon fromage
Plat facile 45 min 472 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte 6 fines tranches de jambon blanc (à teneur en sel réduite pour nous, soit 180 g) 9 tranches de fromage fondu...
Tarte au fromage de chèvre
Entrée facile 55 min 502 kcal
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 200 g de fromage de chèvre 50 g d'emmental râpé 25 cl de crème 1 cuillère. à café de maïzena 1 bouquet...
Tomate mozzarella au pesto de basilic et réduction balsamique
Entrée facile 17 min 684 kcal
Ingrédients: 4 tomates Coeur de Boeuf, pas trop grosses 3 boules de mozzarella, di buffala de préférence 50Ml de vinaigre balsamique Pour le pesto de basilic...
Pain à l’ail et mozzarella
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pain ovale (ou rond) 1 boule de mozza 3 càc d’ail semoule 1 càs de persil 60 gr de beurre 3 pincée de fleur de sel
Mousse de fromage blanc au coulis de framboises
Dessert facile 1 heure 206 kcal
Ingrédients: 400g de fromage blanc lisse 200g de framboises + quelques unes pour la fin 75g de sucre en poudre 50g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 3 cuillères à...
Salade de poire, avocat, fromage et jambon croustillant
Entrée facile 15 min 275 kcal
Ingrédients: 1 avocat, 1 poire, 150 grammes de jambon cru en tranches, 100 grammes de mimolette, mélange de salade roquette et mâche, vinaigre balsamique, huile...
Croquettes au camembert
Entrée facile 20 min 165 kcal
Ingrédients: 1 camembert 6 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine 2 oeufs Huile (pour friture) Sel Poivre
Petites bouchées au Chorizo
Apéritif facile 35 min 129 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 8 cl de lait 5 cl d'huile (d'arachide pour moi) 60 g de gruyère 75 g de Chorizo Sel...
Torti-Pizza Chèvre Jambon et Potatoes
Entrée facile 5 min 7 min
Ingrédients: 1 Tortilla de mais 1 oeuf 1 tranche de jambon blanc Prélever 2 morceaux de 2 cm dans une buchette de chèvre frais 1 poignée de gruyère râpé 1...
Cheesecake au citron vert et spéculoos
Dessert moyen 55 min 425 kcal
Ingrédients: 55g de spéculoos 25g de beurre 150g de fromage frais (type Philadelphia) 1 oeuf 30g de sucre 1/2 jus de citron vert 10g de crème fraîche semi-épaisse
Mousse de Fromage Blanc et Coulis de Fraises
Dessert facile 10 min 140 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 200 g de fromage blanc 40 g de sucre 500 g de fraises 1 cuillère à soupe de jus de citron
Pizza blanche aux poireaux, moules et 3 fromages
Entrée facile 35 min 692 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de fromage blanc 500 gr de poireaux 1 vingtaine de moules 150 gr de Bresse...
Petites seiches un peu comme à Sète
Plat facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: 500 g de petites seiches nettoyées 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de concentré de tomate 10 cl de vin blanc sec 1 boîte de concassée...
Feuilletés au bleu de Bresse au cumin
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 250 g de bleu de Bresse 125 g de julienne aux 3 légumes (courgettes, carottes ,céleri) 2 cebettes (oignons nouveaux)...
Toast camembert sur confit d'oignons
Entrée facile 5 min 152 kcal
Ingrédients: une bonne baguette de pain 300g de confit d'oignons un camembert
Feuilleté jambon et fromage
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingredients : 2 plaques de pate feuilletée 1 paquet de dés de jambon blanc 1 paquet de fromages rapés -gruyere et mozzarella- 1 oeuf
Samoussas chèvre miel aux épices
Entrée moyen 30 min 196 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 1 brique de chèvre Du miel aux épices 1 oeuf Sel Poivre
Cheesecake sauce Carambar
Dessert facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 300g de biscuits « petit beurre » 100g de beurre fondu 450g de fromage frais 250g de mascarpone 200g de crème liquide 180g de sucre 5 oeufs 200g de...
Pizza Napolitaine mozzarella anchois tomate
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: une pâte à Pizza une base de sauce tomate 2 tomates fraîches pelées et coupées en dés 150 g de mozzarella coupée en dés une pincée d'origan 8...
Salade de lentilles à la méditerranéenne
Entrée facile 50 min 281 kcal
Ingrédients: Pour les lentilles : 750 ml d'eau (3 tasses) 180 gr de lentilles vertes du Puy (3/4 de tasse ; ou de lentilles françaises) 3 gousses d'ail 1...
Tartine Tomate Mozza Jambon de Parme
Apéritif facile 17 min 252 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain poilâne 3 tomates 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de Mozzarella 1 gousse d’ail (petite) Huile d’olive
Camembert au four et salade
Entrée facile 20 min 313 kcal
Ingrédients: Un camembert discount 1 càs de miel Pignon de pin Poivre Mélange salade/Roquette vinaigrette: 2 càs d'huile de noix (ou d'olive) 1 càs de vinaigre...