Poulet rôti aux neuf épices
Plat facile 3 h 15 m 860 kcal
Ingrédients: 1 poulet (de 4 livres ; 2 kg) 1/2 tasse d'eau Pour la sauce aux neuf épices : 3 c. à table de vinaigre de vin blanc (ou de jus de citron) 3 c. à...
Fromage
2274 recettes
Croissants et mini-quiches pour l'apéritif
Apéritif facile 35 min 305 kcal
Ingrédients: Pour les croissants : 1 rouleau de pâte feuilletée fromage à tartiner ail et fines herbes saumon fumé Pour les mini-quiches : 1 rouleau de pâte...
Petite sauce epinards/chèvre pour une envie de pâtes....
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 belles poignées d'épinards à la crème surgelés 1cuillère à soupe de crème fraîche 1/4 de bûche de chèvre sel et poivre
Quiche aubergine, courgette, mozza, lardons
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 aubergine 1 courgette 1 petite barquette de lardons (100g) mozza à cuire moutarde herbes de provence
Tilapia à l'indonésienne et sauce aigrelette à la coriandre
Plat facile 1 h 5 m 101 kcal
Ingrédients: 4 filets de tilapia (ou autre poisson blanc) 1 gousse d'ail hachée 1 grosse cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de curry 1...
Verrines ou cuillères en toute simplicité
Apéritif facile 45 min
Ingrédients: 1) Pour la mousse de saumon et son petit coeur de pain: 200 g de saumon fumé 200 ml de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à café d'aneth...
Cake carotte/feta/graines de fenouil
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de farine et 1 sachet de levure 3 oeufs 15 cl de lait/10 cl d'huile 2 grosses poignées de carottes râpées de la feta, coupée en cubes plus...
+ käsespätzle +
Autre facile 5 min 12 min
Ingrédients: 100g de Bergkäse (ou emmenthal ou mieux: moitié, moitié) 1 oignon émincé 300g de spätzle Oignons frits
Cake au roquefort, dés de jambon & noix
Autre facile 55 min 504 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 grs de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de roquefort 50 g de noix 50 g...
Gratin d'endives au jambon et curry
Plat facile 17 min 316 kcal
Ingrédients: 4 belles endives 2 tranches de jambon 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry gruyère râpé
Flamiche au maroilles
Entrée moyen 1 heure 577 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 4 cuillères à soupe de lait 15 g de levure de boulanger (j'ai utilisé de la levure en sachet Francine) 1 oeuf 80 g de beurre 1/4...
Feuilletés à la tapenade et au chèvre frais
Apéritif facile 30 min 181 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 cs de tapenade aux olives de Nyons 3 cs de fromage de chèvre frais 2 t de jambon braisé
Filet mignon de porc au miel, citron et sésame
Plat facile 1 h 5 m 558 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc ( 600/700 g ) 2 citrons 150 g de crème liquide 3 cuillères à soupe miel liquide 2 cuillères à soupe graines sésame blanc 15...
Soufflé au jambon ... c'est gonflé !
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 5 oeufs 150 g de gruyère râpé 1 verre de lait 125 g de crème fraîche épaisse 50 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 2 tranches de jambon...
Gratin de chouchoux aux crevettes (réunion)
Plat facile 1 h 40 m 281 kcal
Ingrédients: 4 chouchous 250 g de crevettes roses 2 cm de gingembre frais 3 oignons rouges 3 à 4 gousses d'ail 200 g de gruyère râpé
Gâteau au fromage blanc, simple et très bon (recette russe)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte: 1,5 de verre de farine 1/2 verre de sucre un peu de levure chimique 100 g de beurre Crème: 1/2 de verre de sucre 2 oeufs 250-300 g de fromage...
Le meilleur cheesecake du monde entier!!!
Dessert moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: 32 gaufrettes roulées trempées dans le chocolat 2 paquets de fromage à la crème ramolli 3/4 tasse de cassonade tassée 1 sachet de gélatine sans...
Risotto aux chanterelles et aux girolles
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1,5 litres de bouillon de volaille Nettoyer 3 belles poignées de chanterelles 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote coupée en petits...
Gâteau fondant aux petits suisses
Dessert facile 55 min 396 kcal
Ingrédients: 300 g de farine tamisée 100 g de fruits confits mélangés 5 oeufs 6 petits suisses à 40 % de MG 150 g de sucre en poudre 60 g de chocolat 5 cl de...
Roulés de saumon mascarpone boursin
Apéritif facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté du saumon fumé de la mascarpone du boursin échalote ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé...!!)
Tartine croquante à l'artichaut, radis & courgette...
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: Artichaut Radis Courgette Huile l'olive (parfumée à la truffe blanche) Fleur de sel Parmesan Feuilles de basilic Poivre
Gâteau fondant aux abricots et ricotta
Dessert facile 50 min 373 kcal
Ingrédients: 400 g de ricotta 4 oeufs 100 g de poudre d'amande 125 g de sucre quelques gouttes d'extrait d'amande amère 5 abricots (ou plus suivant vos goûts)
Queue de lotte aux noix de st jacques et sa fricassée de champignons
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: Pour la lotte : 4 belles queues de lotte 12 noix de St Jacques un court bouillon tout près Pour le court bouillon: 2 litres d'eau 2 poireaux 4...
Omelette à la courgette et au fromage
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 50 ml de crème liquide 1 poignée d'emmental râpé de l'huile d'olive 1 noix de beurre du...